Помидоры на зиму - домашние простые рецепты приготовления

Помидоры на зиму — рецепты
Помидоры, одни из самых популярных овощей для заготовки на зиму. Что неудивительно: томаты не только обладают ярким неповторимым вкусом, но и чудесно сохраняют его после переработки. А порой вкус становится ещё более интересным и насыщенным благодаря хорошему рецепту, правильному соотношению приправ и грамотно подобранным соседям по банке.
Обычно помидоры на зиму закрывают в банках под жестяными крышками или бочке.
Вариантов заготовки этих вкуснейших овощей масса. Помидоры солят, маринуют, заготавливают в собственном соку, вялят, делают томатный сок или салат с другими овощами, а также готовят приправы на зиму, в частности, аджику. Кроме того, существуют и довольно оригинальные рецепты, которыми точно можно удивить и свою семью, и гостей. Например, можно сделать варенье из помидор.

Замороженные помидоры на зиму

Время приготовления: 1 час.

Ингредиенты: Помидоры; Кипяток и ледяная вода; Пакеты для замораживания;

Как только не готовятся к зиме хозяйки. Одним из популярных заготовок считаются замороженные помидоры. Их замораживают и целыми плодами, и кружочками, и кусочками, и даже в виде томатного пюре. Замораживая...

Посмотреть рецепт - Замороженные помидоры на зиму

Сладкие маринованные помидоры на зиму

Время приготовления: 1 ч. 50 мин..

Ингредиенты: Помидоры ; Укроп ; Для маринада (на 1 литр воды):; Вода; Соль ; Сахар ; Перец черный горошек; Лавровый лист; Уксус 9%;

Ощутить летний вкус солнца и тепла в лютые морозные дни очень просто. Для этого необходимо потратить немного личного времени на заготовку сладких маринованных помидорчиков. Рецепт не имеет каких-либо затруднений и...

Посмотреть рецепт - Сладкие маринованные помидоры на зиму

Маринованные черри быстрого приготовления

Время приготовления: 2 ч. 10 мин..

Ингредиенты: помидоры черри; укроп свежий; чеснок; масло растительное; уксус столовый 9%; соль; сахар;

Подготовим для маринования маленьких помидоров нужные специи. Веточки свежего укропа промываем под проточной водой, встряхиваем от лишней влаги. Очищаем чеснок. Для рецепта лучше взять оливковое масло, но его вполне заменит...

Посмотреть рецепт - Маринованные черри быстрого приготовления

Маринованные зелёные помидоры с перцем и чесноком

Время приготовления: 45 минут.

Ингредиенты: Помидоры зеленые; Чеснок; Острый перец; Уксус 9%; Соль; Сахар; Перец горошком ;

Зелёные маринованные помидоры с чесноком и перцем, это отличная закуска на зиму, которая прекрасно сочетается с мясом и любым гарниром.

Посмотреть рецепт - Маринованные зелёные помидоры с перцем и чесноком

Аджика «Хреновина»

Время приготовления: 45 минут.

Ингредиенты: помидоры; хрен; чеснок; перец острый; болгарский перец; уксус 9%; соль; сахар;

Самый простой рецепт соуса, который можно придумать — от вас потребуется не более 30 минут на приготовление и некоторого времени для укрепления.

Посмотреть рецепт - Аджика «Хреновина»

Домашняя аджика с яблоками

Время приготовления: 1 час.

Ингредиенты: Помидоры ; Перец болгарский; Чеснок ; Яблоки; Соль; Перец острый ;

Аджика является одной из самых любимых закруток. Когда помидоров очень много, хороший урожай – прекрасный способ переработки в такое вкусное угощение. Зимой открыть баночку аджики…что может быть лучше такой великолепной...

Посмотреть рецепт - Домашняя аджика с яблоками

Лечо с перцем (без моркови)

Время приготовления: 1 ч. 30 мин..

Ингредиенты: Перец болгарский ; Помидоры ; Лук; Чеснок ; Соль; Сахар; Масло растительное ; Уксус 9%;

Перец выбирайте хорошо поспевший, плотный. Цвета можно брать любые: жёлтый, зелёный, оранжевый.

Посмотреть рецепт - Лечо с перцем (без моркови)

Салат на зиму из кабачков, помидоров и перца

Время приготовления: 50 минут.

Ингредиенты: Кабачки; Помидоры; Болгарский перец; Соль; Сахар; Уксус 9%; Растительное масло; Перец черный молотый ; Лавровый лист; Специи для овощей;

В сезон овощей, можно немного потрудиться и приготовить на зиму отличную вкусную закуску. Для этого нам понадобятся: кабачки, помидоры  и болгарский перец. А зимой просто открыть баночку салата и блюдо...

Посмотреть рецепт - Салат на зиму из кабачков, помидоров и перца

Консервированные помидоры в банках

Время приготовления: 20 минут.

Ингредиенты: Помидоры ; Укроп (соцветия) ; Листья вишни; Лук репчатый; Острый перчик; Маринад на 1,5 л воды; Соль; Сахар ;

Для приготовления заготовки потребуются небольшого размера помидоры, чтобы они смогли свободно пройти в банку. Не должно быть на помидорах вмятин, трещин и подпорченных мест, берите только целые овощи. Из указанных...

Посмотреть рецепт - Консервированные помидоры в банках

Маринованные зеленые помидоры на зиму

Время приготовления: 40 минут.

Ингредиенты: Зеленые помидоры; Чеснок; Перец душистый; Перец горошком; Лавровый лист; Маринад; Вода; Сахар; Соль; Уксус столовый 9%;

Из зеленых маринованных помидор получается очень вкусная закуска. А под водочку такие помидорчики пойдут на «ура».

Посмотреть рецепт - Маринованные зеленые помидоры на зиму

Аджика из помидоров

Время приготовления: 30 минут.

Ингредиенты: Помидоры; Чеснок; Острый красный перец; Специи (соль, перец и другие);

Наступает традиционное время для заготовок, когда огороды и прилавки уже ломятся от овощей, чем и пользуются запасливые хозяйки. В шкафах всегда найдётся место для лишней баночки соленьев, заправок или соусов...

Посмотреть рецепт - Аджика из помидоров

Маринованные помидоры черри

Время приготовления: 1 час.

Ингредиенты: Помидоры черри; Хрен; Черный перец; Чеснок; Семена укропа; Петрушка; Соль; Сахар; Эссенция;

Как же приятно зимой к жареной картошечке открыть баночку соленых помидоров. Рецептов маринованных овощей великое множество, но у каждой хозяйки есть свой проверенный, самый вкусный рецептик. Мы поделимся с вами...

Посмотреть рецепт - Маринованные помидоры черри

Острый томатный соус

Время приготовления: 2 часа.

Ингредиенты: помидоры; перец чили; перец сладкий болгарский; соль крупная; перец чёрный горошком; паприка молотая; чеснок; сахар; масло растительное рафинированное; уксус 9%;

Очень вкусный соус, готовится легко и быстро. Отлично подойдет к блюдам из мяса, особенно к шашлыку, благодаря своей горчинке. Для приготовления этого соуса больше подойдут маленькие помидоры, чтобы в середине...

Посмотреть рецепт - Острый томатный соус

Икра из зеленых помидоров и перца на зиму

Время приготовления: 45 минут.

Ингредиенты: зеленые помидоры; красные помидоры; болгарский перец; лук репчатый; чеснок; морковь; горький перец ; сахар ; соль; масло растительное;

Икра из чисто зеленых помидор получается не очень красивого цвета, поэтому я смешиваю с красными и бурыми помидорами. Можно для цвета использовать томатную пасту. Икра готовится не более часа. Продукты...

Посмотреть рецепт - Икра из зеленых помидоров и перца на зиму

Томатное лечо с перцем

Время приготовления: 3 часа.

Ингредиенты: очищенных и нарезанных помидоров; яблоко, очищенное и нарезанное; сахар; репчатый лук, нарезанный кубиками; коричневого сахара; яблочного уксуса; лимонного сока; соли; молотого кайенского перца ;

У этого томатного лечо сладкий и пряный вкус, он отлично сочетается с мясом и сырами. Подавайте его с жареной картошкой, спагетти или отварным рисом. Так же вкусно с хрустящим багетом...

Посмотреть рецепт - Томатное лечо с перцем

Маринованные помидоры с тархуном

Время приготовления: 1 ч. 20 мин..

Ингредиенты: томаты; соль ; сахар ; уксус 6 %; укроп; чеснок; перц болгарский; перец острый ; перец горошком ; листья хрена; тархун; листья смородины ;

Кисло-сладкие томаты в зимнее время года с охоткой кушают как взрослые, так и дети. Сегодня поделюсь с вами рецептом пикантных помидорчиков с ароматным тархуном и множеством других специй

Посмотреть рецепт - Маринованные помидоры с тархуном

Маринованные зеленые помидоры на зиму

Время приготовления: 3 часа.

Ингредиенты: помидоры зеленые; чеснок; лавровый лист; лист смородины; морковь; листья хрена; перец горошком; Маринад для зеленых помидоров; вода; сахар; соль; уксус столовый;

Я, шутя, называю эти помидоры коллекционными, потому как нечасто они появляются в нашем подвале. А все потому, что очень сложно вырастить их на собственном участке. Специально не позволяем помидорам вызревать,...

Посмотреть рецепт - Маринованные зеленые помидоры на зиму

Вяленые томаты с тимьяном

Время приготовления: 4 ч. 40 мин..

Ингредиенты: Помидоры; Соль; Тимьян; Оливковое масло; Любимые травы;

Для этого рецепта лучше использовать томаты маленьких круглых сортов, например черри, кампари. Хорошо идет как закуска, так же можно добавлять в пасту и салаты.

Посмотреть рецепт - Вяленые томаты с тимьяном

Маринованные помидоры в сладкой заливке

Время приготовления: 45 минут.

Ингредиенты: томаты; перец сладкий ; морковь ; лук репчатый; ческно ; соль; сахар; лимон. кислота ; лавровый лист; гвоздика ; перец горошком ; семена укропа ; вода ;

В этом маринаде получаются очень вкусные помидоры и ассорти из овощей.В банки к томатам можно положить кабачки,цветную капусту,огурцы.Все овощи получаются очень вкусными,даже лук и чеснок.Все пропорции даны на банку 1,5...

Посмотреть рецепт - Маринованные помидоры в сладкой заливке

Лечо с морковью и томатами

Время приготовления: 1 ч. 5 мин..

Ингредиенты: Морковь; Перец сладкий; Лук; Помидоры; Соль; Сахар; Уксус 9%; Подсолнечное масло;

Лечо является блюдом кухни венгерской. Готовят все его по-своему, поэтому у него нет точной рецептуры. Обязательными в рецепте лечо должны быть 3 ингредиента: сладкий перец, помидоры и лук. Его можно...

Посмотреть рецепт - Лечо с морковью и томатами

Быстрый рецепт маринованных помидоров черри

Время приготовления: 10 часов.

Ингредиенты: Помидоры черри; Сахар; Соль; Чеснок; Перец черный; *Перец острый чили; Уксус яблочный; Оливковое масло; Укроп;

Помидор — один из самых любимых нашим народом овощей. Не даром все грядки и теплицы огородников заполнены ими. Томаты подходят для приготовления практически любой пищи. Сегодня мы с вами сделаем...

Посмотреть рецепт - Быстрый рецепт маринованных помидоров черри

Икра овощная

Время приготовления: 1 ч. 10 мин..

Ингредиенты: Томаты ; Болгарский перец ; Кабачок молодой ; Морковь; Баклажаны; Лук репчатый ; Чеснок ; Томатная паста; Растительное масло ; Соль ; Смесь перцев; Уксус 9% (столовый); Черный перец (молотый) ;

Кроме обычной икры приготовленной из молодых кабачков и свежих баклажанов, подобную вкусную зимнюю заготовку можно сделать и из других видов овощей. Например, использовать морковь или свеклу, помидоры или тыкву.

Посмотреть рецепт - Икра овощная

Замороженные целые помидоры

Время приготовления: 1 ч. 15 мин..

Ингредиенты: помидоры; пакет для замораживания;

Замороженные помидоры — хороший способ сэкономить время во время готовки. На заметку любой хозяйке.

Посмотреть рецепт - Замороженные целые помидоры

Салат-лечо из огурцов и помидоров

Время приготовления: 50 минут.

Ингредиенты: Огурцы; Помидоры; Перец болгарский; Сахар; Соль; Чеснок; Масло растительное; Уксус столовый 9 %;

Для того, чтобы приготовить лечо из огурцов нужно подготовить также помидоры и сладкий болгарский перец, чеснок, растительное масло, уксус. Готовить будем в кастрюле с толстым дном. Заранее подготовьте тару –...

Посмотреть рецепт - Салат-лечо из огурцов и помидоров

Салат из помидоров на зиму

Время приготовления: 1 ч. 10 мин..

Ингредиенты: Перец (болгарский) ; Помидоры ; Морковь ; Лук (репчатый); Чеснок ; Растительное масло; Сахар ; Соль ; Перец черный молотый; Уксус 9%;

Пора подготовки к зимнему сезону наступила, а значит это время вкусный заготовок на зиму. Открыть для себя что-то новое всегда интересно, поэтому этот рецепт именно для тех кто любит испытывать...

Посмотреть рецепт - Салат из помидоров на зиму

Овощной салат из баклажанов и томатов на зиму

Время приготовления: 1 ч. 20 мин..

Ингредиенты: Баклажаны; Морковь ; Лук репчатый ; Помидоры ; Перец болгарский; Чеснок ; Укроп ; Соль ; Сахар ; Чёрный перец; Растительное масло; Уксус 70%;

Сегодня поделюсь с вами рецептом овощного салата на зиму. Лето — время, когда свежие овощи в изобилии, а значит пора готовить заготовки. Данный салат из баклажанов, моркови, перца, лука и...

Посмотреть рецепт - Овощной салат из баклажанов и томатов на зиму

Фаршированные соленые помидоры на зиму

Время приготовления: 50 минут.

Ингредиенты: Помидоры незрелые; Морковь; Чеснок; Зернистый перец; Лавровый лист; Соль ;

Вкусные фаршированные помидоры прекрасная реализация полузрелых помидоров на грядке.

Посмотреть рецепт - Фаршированные соленые помидоры на зиму

Консервированные помидоры за 5 минут

Время приготовления: 15 минут.

Ингредиенты: Помидоры ; Вода ; Соль ; Сахар ; Уксус 9% ; Перец черный (горошек); Чеснок ; Лавровый лист; Лист черной смородины ; Укроп ;

Каждая хозяйка, которая делает заготовки на зиму, ищет свой рецепт, что придется по вкусу ей и ее семье. Я представлю вам очень простой и быстрый рецепт закатки помидоров на зиму....

Посмотреть рецепт - Консервированные помидоры за 5 минут

Салат на зиму «Мамины помидорки»

Время приготовления: 1 час.

Ингредиенты: Помидоры ; Лук; Петрушка; Чеснок; Маринад -1 литр; Уксус ; Соль; Сахар; Уксус; Подсолн.масло;

Это самый вкусный салат, который делает моя мама. Оригинальный и очень естественный вкус помидор, лука и зелени. Прекрасная закуска зимой и любимое лакомство до свежего урожая. Интерес заключается в том...

Посмотреть рецепт - Салат на зиму «Мамины помидорки»

«Пьяные» помидоры с водкой на зиму

Время приготовления: 40 минут.

Ингредиенты: Помидоры небольшие; Веточки укропа; Листья винограда ; Острый перчик; Чеснок; Лавровый лист ; Перец горошек ; Воды ; Соль; Сахар; Уксус 9%; Водка;

Началась пора «закруток». Сегодня приготовим на зиму помидоры в банке. Сразу скажу, что помидоры нужны небольшого размера. Также нам понадобится трехлитровая банка, крышка и закаточная машинка. А для нашего особенного...

Посмотреть рецепт - «Пьяные» помидоры с водкой на зиму

Острый томатный соус с чили и чесноком

Время приготовления: 2 ч. 10 мин..

Ингредиенты: Помидоры; Перец горький; Перец сладкий; Чеснок; Соль; Хмели- сунели; Специи;

Острый соус с томатами, чили и чесноком прекрасная заготовка на зиму. Соус можно подавать как к мясным, так и к рыбным блюдам.

Посмотреть рецепт - Острый томатный соус с чили и чесноком

Душистые консервированные помидоры

Время приготовления: 1 ч. 20 мин..

Ингредиенты: Помидоры; Болгарский перец; Хрен; Лист смородины; Соль; Сахар; Веточки укропа (лучше зонтики); Уксус; Листья чёрной смородины; Лавровый лист; Чеснок; Перец душистый (горошком);

Консервированные помидоры — отличный способ сохранить помидоры надолго и вкусно!

Посмотреть рецепт - Душистые консервированные помидоры

Кисло-сладкие соленые помидоры на зиму с аспирином

Время приготовления: 30 минут.

Ингредиенты: Помидоры красные; Острый перчик; Свежий лист хрена; Чеснок ; Душистый горошек; Укроп ; Сахар ; Соль ; Аспирин ;

Вкусные, здоровые и супер легкие в изготовлении помидоры на зиму. 30-минутный рецепт пряностями из укропа, лавровым листом, чесноком, черным перцем и солью.

Посмотреть рецепт - Кисло-сладкие соленые помидоры на зиму с аспирином

Маринованные зеленые помидоры, фаршированные морковью и перцем

Время приготовления: 10 часов.

Ингредиенты: Зеленые помидоры ; Зелень петрушки; Зелень укропа; Морковь; Перец болгарский крупный; Сахар; Уксус; Соль; Чеснок; Вода;

Отличная закусочка на любой случай из маринованных зеленых помидоров, фаршированных сладким перцем и морковкой. Такие помидорчики можно взять и на пикник и подать на праздничный стол.

Посмотреть рецепт - Маринованные зеленые помидоры, фаршированные морковью и перцем

Салат «Весенний» в собственном соку

Время приготовления: 45 минут.

Ингредиенты: Огурцы ; Помидоры ; Лук; Масло подсолнечное ; Уксус;

Этот салат обычный летний, наверное все хозяйки его готовят. Когда появляются огурцы и помидоры, но не все знают как этот салат можно закатать на зиму. Чтоб этот салат можно было...

Посмотреть рецепт - Салат «Весенний» в собственном соку

Лечо из сладкого перца на зиму

Время приготовления: 1 ч. 30 мин..

Ингредиенты: Перец сладкий болгарский; Помидоры спелые; Сахар; Ложка; Уксус; Растительное масло;

Этот рецепт станет самым любимым для каждой хозяйки. Он очень прост, трудность заключается только в том, чтоб правильно выбрать сорт перца и немного занимает времени сама подготовка овощей к консервации....

Посмотреть рецепт - Лечо из сладкого перца на зиму

Варенье из зеленых помидоров

Время приготовления: 1 ч. 20 мин..

Ингредиенты: Зелёные помидоры; Сахар ; Лимон; Вода;

К концу лета теплицы у многих ломятся от ещё не созревших окончательно помидоров. Приходит пора их снимать, ведь ночами холодает и плоды всё равно не успеют доспеть. Выбрасывать жалко, но...

Посмотреть рецепт - Варенье из зеленых помидоров

Вяленые помидоры и болгарский перец в оливковом масле

Время приготовления: 3 ч. 20 мин..

Ингредиенты: Помидоры; Болгарский перец ; Оливковое масло ; Бальзамический уксус ; Специи ; Соль;

Итальянская закуска к любому блюду. Ароматные овощи могут храниться в холодильнике больше месяца. В стерилизованных банках пикантные помидоры сохраняют свежесть целую зиму. Вяленые помидоры можно добавлять в пиццу, в пасту,...

Посмотреть рецепт - Вяленые помидоры и болгарский перец в оливковом масле

Маринованное ассорти из овощей

Время приготовления: 50 минут.

Ингредиенты: томаты; огурцы; капуста; перец болгарский; соль; уксус; сахар ; лавровый лист; укроп; лист хрена; эстрагон; перец черный горошком; корень хрена; лист вишни; чеснок ;

Маринованные овощи — очень вкусная закуска. К тому же, очень удобное блюдо. В нем есть и помидоры и огурцы и капуста. Например, помидоры кушаем отдельно, а огурцы можно добавить в...

Посмотреть рецепт - Маринованное ассорти из овощей

Салат с зелеными помидорами и морковью по-корейски

Время приготовления: 1 ч. 15 мин..

Ингредиенты: Зеленые помидоры; Морковь; Чеснок; Специи для морковки по-корейски; Соль; Сахар; Уксус 9%; Растительное масло; Перец чили;

Раньше зеленые помидоры пользовались спросом, их консервировали, соленья делали. Со временем их все меньше и меньше используют для консервирования. Предлагаю приготовить на зиму салат по-корейски с морковью. Он умеренно острый,...

Посмотреть рецепт - Салат с зелеными помидорами и морковью по-корейски

Маринованные помидоры дольками с луком

Время приготовления: 45 минут.

Ингредиенты: Помидоры ; Лук ; Чеснок; Растительное масло; Вода; Соль; Сахар; Гвоздика; Лавровый лист ; Столовый уксус;

Пришла пора консервации и сегодня хочу поделиться с вами вкуснейшим рецептом томатов с репчатым луком в банке. Это лучшая закуска из помидоров на зиму!

Посмотреть рецепт - Маринованные помидоры дольками с луком

Лечо из перца и помидоров

Время приготовления: 1 ч. 30 мин..

Ингредиенты: Сладкий перец; Помидоры; Лук репчатый; Чеснок; Масло растительное; Соль; Сахар; Перец молотый; Перец черный душистый горошком; Лавровый лист; Уксус 9 %;

Всем привет! Сегодня будем готовить лечо в домашних условиях (простейший рецепт приготовления). Он подойдёт как и сразу после приготовления, так и в банке для дальнейшего приёма пищи (как заготовка на...

Посмотреть рецепт - Лечо из перца и помидоров

Вяленые помидоры в домашних условиях

Время приготовления: 4 ч. 30 мин..

Ингредиенты: Помидоры; Чеснок; Свежие или сухие травы; Соль; Сахар; Оливковое или подсолнечное масло;

Отличный рецепт для любителей интересных закусок. Отлично подойдет как для праздничного стола, так и для ежедневного наслаждения помидорами со вкусом итальянских трав!

Посмотреть рецепт - Вяленые помидоры в домашних условиях

Лечо на зиму

Время приготовления: 1 ч. 20 мин..

Ингредиенты: Перец болгарский; Помидоры ; Лук репчатый; Сахар; Соль ; Уксус 9%; Масло растительное ;

Хочу поделиться рецептом домашнего лечо. Существует множество вариантов приготовления этого блюда. Часто в эту закуску добавляют помимо помидоров и самого перца ещё лук и морковь, но я этого не делаю,...

Посмотреть рецепт - Лечо на зиму

Помидоры в собственном соку — заготовка на зиму

Время приготовления: 2 часа.

Ингредиенты: Помидоры ; Помидоры ; Соль ; Сахар ; Перец горошек; Лавровый лист;

В нашей стране помидоры пользуются особым вниманием. Мы любим кушать их свежими (просто нарезанными) посыпанными солькой, в салатах, тушим их, пьем их сок, заготавливаем на зиму, а также добавляем их...

Посмотреть рецепт - Помидоры в собственном соку — заготовка на зиму

Консервированные душистые помидоры

Время приготовления: 1 ч. 30 мин..

Ингредиенты: Ингредиенты рассчитаны на одну 3-х литровую банку; помидоры; соль; сахар; уксус 9 %; чеснок; перец душистый горошком; гвоздика; лавровый лист; зелень сельдерея; перец острый; лук репчатый; листья хрена; укроп (зонтики);

Маринованные помидоры с давних традиций являются отличной закуской к любому столу и практически к любому блюду. Аппетитные, душистые помидоры будут отличным дополнением к гарнирам и различным блюдам в любое время...

Посмотреть рецепт - Консервированные душистые помидоры

Салат на зиму из огурцов, помидоров и перца

Время приготовления: 50 минут.

Ингредиенты: Помидоры; Огурцы; Болгарский перец; Морковь; Лук репчатый ; Соль; Сахар; Уксус 9%; Растительное масло;

Как хочется кусочек лета зимой!  Наслаждаться любимыми овощами можно и в холодное время года, если законсервировать салат.

Посмотреть рецепт - Салат на зиму из огурцов, помидоров и перца

Варенье из зеленых помидоров

Время приготовления: 10 часов.

Ингредиенты: Вода; Зеленые помидоры; Сахар;

Уже много столетий помидоры применяются для приготовления различных блюд. В пищу в основном, используются спелые плоды. Но оказывается, можно использовать недозрелые томаты. Но просто есть их не стоит. Зеленые томаты...

Посмотреть рецепт - Варенье из зеленых помидоров

Маринованные помидоры с перцем, без стерилизации

Время приготовления: 50 минут.

Ингредиенты: Помидоры; Болгарский перец; Лук репчатый; Лаврушка; Чеснок; Уксус; Перец горошком; Соль; Сахар; Укроп; Листья смородины; Листья вишни; Гвоздика;

Все мы любим зимой полакомиться овощами, ягодами и фруктами, которые предварительно стараемся законсервировать на как можно больший срок. Кроме заморозки, сушки, засолки существуете еще такое понятие консервации как маринование овощей....

Посмотреть рецепт - Маринованные помидоры с перцем, без стерилизации

Лечо из кабачков и помидоров

Время приготовления: 3 часа.

Ингредиенты: Кабачки ; Помидоры; Перец болгарский сладкий; Перец горький; Чеснок ; Сахар ; Растительное масло; Уксус 9%; Соль ;

Кабачки в этом исполнении получаются вкусные, остренькие. Мне очень понравилось! Рекомендую приготовить и вам!

Посмотреть рецепт - Лечо из кабачков и помидоров