Салат «Весенний» в собственном соку

Name: Салат «Весенний» в собственном соку
Prep time: 10 min
Cook time: 30 min
Total time: 45 min
Yield: 4
Ingredients: Огурец: 5–6 шт.; Помидор: 6 шт.; Лук репчатый: 1–2 шт.; Масло подсолнечное: 30 мл; Уксус: 1 ст. л.

Подготовка 10 минут
Готовка 30 минут
Общее время 45 минут
Порции 4
Сложность Легко
Рейтинг 3.6 8 оценок

Ингредиенты

	Огурец - 5–6 шт.
	Помидор - 6 шт.
	Лук репчатый - 1–2 шт.
	Масло подсолнечное - 30 мл
	Уксус - 1 ст. л.

148 ккал Калорийность

8,1 г Жиры

3,4 г Белки

18,7 г Углеводы

Показать полную пищевую ценность

Пищевая ценность на 1 порцию
Нутриент и количество	% от суточной нормы*
Белки: 3,4 г	7%
Жиры: 8,1 г	10%
Углеводы: 18,7 г	7%
Насыщенные жиры: 0,9 г	5%
Трансжиры: (-)	(-)
Холестерин: 0 мг	0%
Пищевые волокна: 4,0 г	14%
Сахара: 10,1 г	(-)
Натрий: 15 мг	1%
Калий: 796 мг	17%
Витамин C: 33,8 мг	38%
Кальций: 62 мг	5%
Железо: 1,2 мг	7%

* Процент от суточной нормы рассчитан исходя из рациона в 2 000 ккал. Ваша суточная норма может быть выше или ниже в зависимости от потребности в калориях.

** Данные о пищевой ценности доступны не для всех ингредиентов. Расчёт выполнен на основании имеющихся данных о нутриентах.

(-) В настоящее время информация для этого нутриента отсутствует. Если вы соблюдаете диету по медицинским показаниям, перед приготовлением блюда проконсультируйтесь с врачом или квалифицированным диетологом.

Вкусно, долго хранится подходит практически к любому блюду. Можно есть и с хлебом.

Этот салат обычный летний, наверное все хозяйки его готовят. Когда появляются огурцы и помидоры, но не все знают как этот салат можно закатать на зиму. Чтоб этот салат можно было и зимой поставить на стол.

Пошаговый рецепт

Шаг 1

Подготавливаем все ингредиенты, моем овощи складываем в глубокую миску.

Шаг 2

Нарезаем огурцы как для салата или как показано на фото

Шаг 3

Далее нарезаем, наши помидоры дольками, или средними кусочками.

Шаг 4

Режем лук полукольцами и разделяем, их как на фото. Смешиваем все в глубокой посуде, я смешивают в небольшом тазике.

Шаг 5

После того как, я соединила все ингредиенты и перемешала салат. Достаю сковороду и наливаю, немного подсолнечного масла, выкладываю наш салат, на сковороду и жарю 5-7минут. Затем уменьшаю огонь, накрываем крышкой и тушим 10-15 минут.

Шаг 6

Выключаем наш огонь. Достаём банку с крышкой, стерилизуем и перекладываем, салат и добавляем ложку уксуса в банку и закрываем её. Наш салат готов, приятного аппетита.

Автор рецепта: Ariya70 опубликовано: 27.10.2018