Сладкие маринованные помидоры на зиму

Сладкие маринованные помидоры на зиму

Ингредиенты

Помидоры - необходимое вам количество
Укроп - 1 зонтик на банку
Для маринада (на 1 литр воды):
Вода - 1 литр
Соль - 1 ст. л. без горки
Сахар - 130 гр
Перец черный горошек - 5 шт.
Лавровый лист - 1 лист
Уксус 9% - 70 мл

Маринованные помидорки по данной рецептуре получаются сладкими, вкусными и сочными. При соблюдении правильности изготовления, заготовка дождется зимы и порадует всех кто только попробует.

  • 1 ч. 50 мин.
  • Порций 4
  • Не сложно

Ингредиенты

  • Для маринада (на 1 литр воды):

Как приготовить Сладкие маринованные помидоры на зиму

Ощутить летний вкус солнца и тепла в лютые морозные дни очень просто. Для этого необходимо потратить немного личного времени на заготовку сладких маринованных помидорчиков. Рецепт не имеет каких-либо затруднений и с ним справится даже неопытная домохозяйка. Помидоров загадываем столько, сколько нужно и заливаем приготовленным маринадом. Никакой стерилизации, времяпровождение у плиты — минимум.

Пошаговый рецепт

1
Готово

Для начала подготавливается рабочее место, продукты, происходит стерилизация баночек.

2
Готово

Помидорки нужно хорошо помыть и обсушить.

3
Готово

После того, как помидоры обсохли, в месте плодоножки нужно проколоть томат и сложить в уже стерильную баночку.

4
Готово

Теперь неспешно заполнить банку кипяточком и прикрыть крышечкой. Оставить в таком виде на 8-12 минут.

5
Готово

По прошествии времени, водичка сливается в глубокую кастрюльку и готовится маринад.

6
Готово

В воду, слитую из банок с помидорами добавить соль, сахар и специи. Далее убрать на средний огонь и готовить примерно 4-6 минут.

7
Готово

После выключения огня, в готовый маринад влить уксус, помешать.

8
Готово

В каждую баночку добавить по 1 зонтику укропа. Готовый рассол влить в банки с помидорами. Наполненные баночки плотно закрываются и остужаются.

9
Готово
  • Фото рецепта - Сладкие маринованные помидоры на зиму - шаг 9

Хранить такую заготовку лучше всего в охлаждающем местечке. Приятного аппетита!

Рассылка ФотоРецепт

Подпишитесь на нашу рассылку и получайте новые рецепты прямо на вашу электронную почту



1 Комментарий Скрыть комментарии

Добавить Ваш Комментарий