Ингредиенты
-
необходимое вам количество Помидоры
-
1 зонтик на банку Укроп
-
Для маринада (на 1 литр воды):
-
1 литр Вода
-
1 ст. л. без горки Соль
-
130 гр Сахар
-
5 шт. Перец черный горошек
-
1 лист Лавровый лист
-
70 мл Уксус 9%
Как приготовить Сладкие маринованные помидоры на зиму
Ощутить летний вкус солнца и тепла в лютые морозные дни очень просто. Для этого необходимо потратить немного личного времени на заготовку сладких маринованных помидорчиков. Рецепт не имеет каких-либо затруднений и с ним справится даже неопытная домохозяйка. Помидоров загадываем столько, сколько нужно и заливаем приготовленным маринадом. Никакой стерилизации, времяпровождение у плиты — минимум.
Пошаговый рецепт
|
1
Готово
|
Для начала подготавливается рабочее место, продукты, происходит стерилизация баночек. |
|
2
Готово
|
Помидорки нужно хорошо помыть и обсушить. |
|
3
Готово
|
После того, как помидоры обсохли, в месте плодоножки нужно проколоть томат и сложить в уже стерильную баночку. |
|
4
Готово
|
Теперь неспешно заполнить банку кипяточком и прикрыть крышечкой. Оставить в таком виде на 8-12 минут. |
|
5
Готово
|
По прошествии времени, водичка сливается в глубокую кастрюльку и готовится маринад. |
|
6
Готово
|
В воду, слитую из банок с помидорами добавить соль, сахар и специи. Далее убрать на средний огонь и готовить примерно 4-6 минут. |
|
7
Готово
|
После выключения огня, в готовый маринад влить уксус, помешать. |
|
8
Готово
|
В каждую баночку добавить по 1 зонтику укропа. Готовый рассол влить в банки с помидорами. Наполненные баночки плотно закрываются и остужаются. |
|
9
Готово
|
Хранить такую заготовку лучше всего в охлаждающем местечке. Приятного аппетита! |
1 Комментарий Скрыть комментарии
Благодарю за рецепт сладких помидор???