Подписаться

Салат из помидоров на зиму

Салат из помидоров на зиму и других овощей — вкусная и полезная закуска, которая, обязательно порадует вас и вашу семью зимой… Подробнее далее..

Зимний салат нереально вкусный

Зимний салат нереально вкусный — рецепт с фото
49 оценок
Время приготовления: 1 ч. 5 мин..

Ингредиенты: Баклажан; Болгарский перец; Острый перец; Домашний томат; Чеснок; Соль; Уксус (9%); Сахар; Масло растительное;
Зимний овощной салат на зиму получается очень вкусный, люблю кушать его с мясом, с гарниром и просто с хлебом… Хоть и готовиться он на зиму… но в нашей семье его...

Лечо с перцем (без моркови)

Лечо с перцем (без моркови) — рецепт с фото
29 оценок
Время приготовления: 1 ч. 30 мин..

Ингредиенты: Перец болгарский; Помидор; Лук репчатый; Чеснок; Соль; Сахар; Масло растительное; Уксус 9%;
Перец выбирайте хорошо поспевший, плотный. Цвета можно брать любые: жёлтый, зелёный, оранжевый.

Маринованные зеленые помидоры на зиму

Маринованные зеленые помидоры на зиму — рецепт с фото
5 оценок
Время приготовления: 40 минут.

Ингредиенты: Зеленые помидоры; Чеснок; Перец душистый; Перец горошком; Лавровый лист; Маринад; Вода; Сахар; Соль; Уксус столовый 9%;
Из зеленых маринованных помидор получается очень вкусная закуска. А под водочку такие помидорчики пойдут на «ура».

Салат на зиму «Мамины помидорки»

Салат на зиму «Мамины помидорки» — рецепт с фото
1 оценка
Время приготовления: 1 час.

Ингредиенты: Помидор; Лук репчатый; Петрушка; Чеснок; Маринад -1 литр; Уксус; Соль; Сахар; Уксус; Подсолн.масло;
Это самый вкусный салат, который делает моя мама. Оригинальный и очень естественный вкус помидор, лука и зелени. Прекрасная закуска зимой и любимое лакомство до свежего урожая. Интерес заключается в том...

Лечо с баклажанами

Лечо с баклажанами — рецепт с фото
36 оценок

Ингредиенты: Баклажан; Лук репчатый; Помидор; Чеснок; Болгарский перец 2 больших или 3 маленьких; Масло подсолнечное 100 мм; Попробуйте вариант с баклажанами;
Ингредиенты, необходимые для блюда: Баклажан 2 штуки ( 3 небольших); Лук репчатый 2 штуки или 1 большая луковица; Помидор 1 кг.; Чеснок пару зубчиков; Болгарский перец 2 больших или 3...

Салат из запеченных баклажанов, с перцем, помидорами, кинзой (на зиму)

Салат из запеченных баклажанов, с перцем, помидорами, кинзой (на зиму) — рецепт с фото
27 оценок
Время приготовления: 1 ч. 10 мин..

Ингредиенты: Баклажан; Помидор; Перец сладкий (зеленый); Чеснок; Лук репчатый; Масло растительное; Соль; Сахар; Уксус; Кинза;
Консервированный салат можно есть тёплым или холодным. Он отлично будет сочетаться с картофелем, рисом или гречкой. Несмотря на то, что витамин C при тушении разрушается, остальные витамины, например, К, Д,...

Вяленые томаты

Вяленые томаты — рецепт с фото
26 оценок
Время приготовления: 4 ч. 10 мин..

Ингредиенты: Помидор; Перец чёрный молотый; Соль; Сахар; Чеснок; Травы; Масло оливковое;
Сегодня мы займемся приготовлением вяленых помидор. Это отличная и очень вкусная закуска, которую можно употреблять как самостоятельное кушанье в виде салата, так и добавляя ко вторым блюдам. Особенно актуальны вяленые...

Салат с зелеными помидорами и морковью по-корейски

Салат с зелеными помидорами и морковью по-корейски — рецепт с фото
23 оценки
Время приготовления: 1 ч. 15 мин..

Ингредиенты: Зеленые помидоры; Морковь; Чеснок; Специи для морковки по-корейски; Соль; Сахар; Уксус 9%; Масло растительное; Перец чили;
Раньше зеленые помидоры пользовались спросом, их консервировали, соленья делали. Со временем их все меньше и меньше используют для консервирования. Предлагаю приготовить на зиму салат по-корейски с морковью. Он умеренно острый,...

Зеленые помидоры с перцем и луком (заготовка на зиму)

Зеленые помидоры с перцем и луком (заготовка на зиму) — рецепт с фото
4 оценки
Время приготовления: 1 ч. 20 мин..

Ингредиенты: Зеленых помидора; Красных болгарских перца; Зеленых перца; Луковиц; Семян сельдерея; Горчичного зерна; Соли; Сахара; Яблочного уксуса;
Этот восхитительный острый вкус зеленых помидоров, лука, болгарского перца и специй идеально подходит к бутербродам, картофелю, сыру, супам и многим другим блюдам.

Салат на зиму из кабачков, помидоров и перца

Салат на зиму из кабачков, помидоров и перца — рецепт с фото
28 оценок
Время приготовления: 50 минут.

Ингредиенты: Кабачки; Помидор; Болгарский перец; Соль; Сахар; Уксус 9%; Масло растительное; Перец чёрный молотый; Лавровый лист; Специи для овощей;
В сезон овощей, можно немного потрудиться и приготовить на зиму отличную вкусную закуску. Для этого нам понадобятся: кабачки, помидоры  и болгарский перец. А зимой просто открыть баночку салата и блюдо...

Маринованные зеленые помидоры, фаршированные морковью и перцем

Маринованные зеленые помидоры, фаршированные морковью и перцем — рецепт с фото
5 оценок
Время приготовления: 10 часов.

Ингредиенты: Зеленые помидоры; Петрушка; Укроп; Морковь; Перец болгарский крупный; Сахар; Уксус; Соль; Чеснок; Вода;
Отличная закусочка на любой случай из маринованных зеленых помидоров, фаршированных сладким перцем и морковкой. Такие помидорчики можно взять и на пикник и подать на праздничный стол.

Заготовка на зиму «Тещин язык» из кабачков

Заготовка на зиму «Тещин язык» из кабачков — рецепт с фото
10 оценок
Время приготовления: 1 ч. 20 мин..

Ингредиенты: Помидор; Кабачки; Острый перец; Сладкий перец; Чеснок; Соль; Сахар; Уксус винный 6%; Масло растительное;
Тещин язык – это острый салат, готовят его из баклажанов, кабачков, перцев, есть даже рецепты с огурцами. Это ароматная пикантная закуска для зимнего хранения из кабачков.

Салат из маринованных зеленых помидор с травами

Салат из маринованных зеленых помидор с травами — рецепт с фото
9 оценок
Время приготовления: 1 час.

Ингредиенты: Сельдерей; Морской соли; Помидоров (комнатной температуры); Листьев сельдерея, грубо и мелко нарезанные; Кервель; Оливкового масла;
В этом салате вы можете использовать незрелые зеленые помидоры. Только обязательно их не крупно порежьте. Маленькие помидорки я резала клиньями, просаливаются. Зеленые помидоры, сельдерей и кервель очень здорово сочетаются. Рецепт...

Маринованные помидоры дольками с луком

Маринованные помидоры дольками с луком — рецепт с фото
26 оценок
Время приготовления: 45 минут.

Ингредиенты: Помидор; Лук репчатый; Чеснок; Масло растительное; Вода; Соль; Сахар; Гвоздика; Лавровый лист; Столовый уксус;
Пришла пора консервации и сегодня хочу поделиться с вами вкуснейшим рецептом томатов с репчатым луком в банке. Это лучшая закуска из помидоров на зиму!

Острый салат из зеленых помидоров (заготовка)

Острый салат из зеленых помидоров (заготовка) — рецепт с фото
16 оценок
Время приготовления: 30 минут.

Ингредиенты: Помидоры зеленые; Перец острый; Перец сладкий болгарский; Чеснок; Растителтное масло; Уксус 9 %; Соль; Сахар; Петрушка; Укроп;
Салат из зеленых помидоров со сладким и горьким перцем  является прекрасной закуской в любое время. Салат прекрасно подходит к мясным блюдам, ароматный и вкусный. Такой салат из зелёных помидоров можно...

Маринованные помидоры черри

Маринованные помидоры черри — рецепт с фото
10 оценок
Время приготовления: 1 час.

Ингредиенты: Помидоры черри; Хрен; Перец чёрный молотый; Чеснок; Семена укропа; Петрушка; Соль; Сахар; Эссенция;
Как же приятно зимой к жареной картошечке открыть баночку соленых помидоров. Рецептов маринованных овощей великое множество, но у каждой хозяйки есть свой проверенный, самый вкусный рецептик. Мы поделимся с вами...

Маринованные зеленые помидоры с зеленью

Маринованные зеленые помидоры с зеленью — рецепт с фото
10 оценок
Время приготовления: 1 час.

Ингредиенты: Помидоры (зелёные); Перец чили; Чеснок; Морковь; Хмели-сунели; Петрушка; Кориандр; Перец горошек; Сахар; Соль; Уксус; Лавровый лист;
Сегодня мы приготовим оригинальный рецепт зелёных помидоров на зиму. Это отличное разнообразие на кухонном столе, зимой. Данное блюдо подойдёт, как на каждый день, так и на праздничный стол.

Быстрый рецепт маринованных помидоров черри

Быстрый рецепт маринованных помидоров черри — рецепт с фото
2 оценки
Время приготовления: 10 часов.

Ингредиенты: Помидоры черри; Сахар; Соль; Чеснок; Перец чёрный молотый; *перец острый чили; Уксус яблочный; Масло оливковое; Укроп;
Помидор — один из самых любимых нашим народом овощей. Не даром все грядки и теплицы огородников заполнены ими. Томаты подходят для приготовления практически любой пищи. Сегодня мы с вами сделаем...

Салат из помидоров на зиму

Салат из помидоров на зиму — рецепт с фото
2 оценки
Время приготовления: 1 ч. 10 мин..

Ингредиенты: Перец (болгарский); Помидор; Морковь; Лук (репчатый); Чеснок; Масло растительное; Сахар; Соль; Перец чёрный молотый; Уксус 9%;
Пора подготовки к зимнему сезону наступила, а значит это время вкусный заготовок на зиму. Открыть для себя что-то новое всегда интересно, поэтому этот рецепт именно для тех кто любит испытывать...

Салат-лечо из огурцов и помидоров

Салат-лечо из огурцов и помидоров — рецепт с фото
24 оценки
Время приготовления: 50 минут.

Ингредиенты: Огурец; Помидор; Перец болгарский; Сахар; Соль; Чеснок; Масло растительное; Уксус столовый 9 %;
Для того, чтобы приготовить лечо из огурцов нужно подготовить также помидоры и сладкий болгарский перец, чеснок, растительное масло, уксус. Готовить будем в кастрюле с толстым дном. Заранее подготовьте тару –...

Салат провансаль

Салат провансаль — рецепт с фото
2 оценки

Ингредиенты: Оливковое масло (можно заменить любым растительным; ) перемешиваем с уксусом (3%;
Картофель (4-5 средних) отвариваем в мундире. Очищаем и нарезаем тонкими ломтиками. Отварную говядину (можно ветчину 200-300г) тоже нарезаем тонкими ломтиками. Помидоры – ломтиками (3-4 шт.). В миску укладываем слой помидоров...

Вяленые помидоры и болгарский перец в оливковом масле

Вяленые помидоры и болгарский перец в оливковом масле — рецепт с фото
6 оценок
Время приготовления: 3 ч. 20 мин..

Ингредиенты: Помидор; Болгарский перец; Масло оливковое; Бальзамический уксус; Специи; Соль;
Итальянская закуска к любому блюду. Ароматные овощи могут храниться в холодильнике больше месяца. В стерилизованных банках пикантные помидоры сохраняют свежесть целую зиму. Вяленые помидоры можно добавлять в пиццу, в пасту,...

Помидоры в собственном соку — заготовка на зиму

Помидоры в собственном соку — заготовка на зиму — рецепт с фото
5 оценок
Время приготовления: 2 часа.

Ингредиенты: Помидор; Помидор; Соль; Сахар; Перец горошек; Лавровый лист;
В нашей стране помидоры пользуются особым вниманием. Мы любим кушать их свежими (просто нарезанными) посыпанными солькой, в салатах, тушим их, пьем их сок, заготавливаем на зиму, а также добавляем их...

Овощной салат из баклажанов и томатов на зиму

Овощной салат из баклажанов и томатов на зиму — рецепт с фото
11 оценок
Время приготовления: 1 ч. 20 мин..

Ингредиенты: Баклажаны; Морковь; Лук репчатый; Помидор; Перец болгарский; Чеснок; Укроп; Соль; Сахар; Перец чёрный молотый; Масло растительное; Уксус 70%;
Сегодня поделюсь с вами рецептом овощного салата на зиму. Лето — время, когда свежие овощи в изобилии, а значит пора готовить заготовки. Данный салат из баклажанов, моркови, перца, лука и...

Салат из фасоли с овощами (на зиму)

Салат из фасоли с овощами (на зиму) — рецепт с фото
4 оценки
Время приготовления: 50 минут.

Ингредиенты: Баклажаны; Фасоль (вареная); Морковь; Болгарский перец; Помидор; Лук репчатый; Чеснок; Соль; Сахар; Масло растительное; Уксус 9%; Перец горошком; Лавровый лист; Молотый перец;
Зимой, в сезон нехватки свежих овощей, к нам на помощь приходит консервация заготовленная летом. В этом рецепте хочу поделиться своим фирменным рецептом заготовки фасоли с овощами. для этого салата необходимо...

Салат «Три на Три»

Салат «Три на Три» — рецепт с фото
6 оценок
Время приготовления: 50 минут.

Ингредиенты: Баклажаны; Сладкий перец; Помидор; Лук репчатый; Соль; Сахар; Уксус 9%; Масло растительное;
Салат называется » три на три» потому что всех овощей берем по три штуки. Салат прост в изготовлении и вкусен. Годится как самостоятельное блюдо и как соус к макаронам например.

Салат на зиму из лука, огурцов и помидоров

Салат на зиму из лука, огурцов и помидоров — рецепт с фото
1 оценка
Время приготовления: 35 минут.

Ингредиенты: Лук репчатый; Огурец; Помидор; Чеснок; Перец горошком душистый; Масло растительное; Соль; Сахар; Уксус столовый 9%;
Для овощной заготовки на зиму потребуются небольшие огурцы, помидоры и лук. Состав такого салата разнообразим душистым перцем и чесноком, а также потребуется уксус и растительное масло. Заранее подготовьте тару (банку...

Салат «Весенний» в собственном соку

Салат «Весенний» в собственном соку — рецепт с фото
8 оценок
Время приготовления: 45 минут.

Ингредиенты: Огурец; Помидор; Лук репчатый; Масло подсолнечное; Уксус;
Этот салат обычный летний, наверное все хозяйки его готовят. Когда появляются огурцы и помидоры, но не все знают как этот салат можно закатать на зиму. Чтоб этот салат можно было...

Салат на зиму из огурцов, помидоров и перца

Салат на зиму из огурцов, помидоров и перца — рецепт с фото
1 оценка
Время приготовления: 50 минут.

Ингредиенты: Помидор; Огурец; Болгарский перец; Морковь; Лук репчатый; Соль; Сахар; Уксус 9%; Масло растительное;
Как хочется кусочек лета зимой!  Наслаждаться любимыми овощами можно и в холодное время года, если законсервировать салат.

Консервированные помидоры за 5 минут

Консервированные помидоры за 5 минут — рецепт с фото
Время приготовления: 15 минут.

Ингредиенты: Помидор; Вода; Соль; Сахар; Уксус 9%; Перец черный (горошек); Чеснок; Лавровый лист; Лист черной смородины; Укроп;
Каждая хозяйка, которая делает заготовки на зиму, ищет свой рецепт, что придется по вкусу ей и ее семье. Я представлю вам очень простой и быстрый рецепт закатки помидоров на зиму....

Овощное ассорти по-домашнему

Овощное ассорти по-домашнему — рецепт с фото
Время приготовления: 1 час.

Ингредиенты: Помидоры красные; Баклажаны; Кабачки; Лук репчатый; Перец сладкий красный; Морковь; Масло не рафинированное; Лаврушка; Перец чёрный молотый; Уксус виноградный; Зелень;
Домашние заготовки всегда вкуснее, чем магазинные. Сегодня будем делать консервацию из овощей

Лучшие и новые рецепты

Салат из помидоров на зиму и других овощей — вкусная и полезная закуска, которая, обязательно порадует вас и вашу семью зимой.
Сытные и очень вкусные салаты обладают огромным количеством вариантов приготовления. И каждый из них имеет свой неповторимый вкус. Обычно в состав рецептов, кроме помидоров, входят чеснок и репчатый лук, а дальше масса всевозможных вариаций. Чаще всего используются болгарский перец, огурчики или баклажаны. В зависимости от ваших вкусов, могут пригодиться кабачки, капуста, морковь, репа, тыква и даже яблоки. Часто для сытности хозяйки добавляют рис.
Овощные салаты на зиму могут как состоять из двух основных компонентов (помидоры и баклажаны, помидоры и огурцы), так и быть многокомпонентными.
Подсказать конкретный рецепт сложно — слишком их много, и все они разные. Все зависит от ваших предпочтений — любите ли солоноватые блюда, сладкие, острые, нейтральные или необычные. Выбирайте, пробуйте и тогда сами сможете определить своих кулинарных фаворитов, которые будут вас радовать многие годы!

К рецептам ↑