Салат из помидоров на зиму - домашние простые рецепты приготовления

Салат из помидоров на зиму — рецепты
Салат из помидоров на зиму и других овощей — вкусная и полезная закуска, которая, обязательно порадует вас и вашу семью зимой.
Сытные и очень вкусные салаты обладают огромным количеством вариантов приготовления. И каждый из них имеет свой неповторимый вкус. Обычно в состав рецептов, кроме помидоров, входят чеснок и репчатый лук, а дальше масса всевозможных вариаций. Чаще всего используются болгарский перец, огурчики или баклажаны. В зависимости от ваших вкусов, могут пригодиться кабачки, капуста, морковь, репа, тыква и даже яблоки. Часто для сытности хозяйки добавляют рис.
Овощные салаты на зиму могут как состоять из двух основных компонентов (помидоры и баклажаны, помидоры и огурцы), так и быть многокомпонентными.
Подсказать конкретный рецепт сложно — слишком их много, и все они разные. Все зависит от ваших предпочтений — любите ли солоноватые блюда, сладкие, острые, нейтральные или необычные. Выбирайте, пробуйте и тогда сами сможете определить своих кулинарных фаворитов, которые будут вас радовать многие годы!

Салат на зиму из кабачков, помидоров и перца

Время приготовления: 50 минут.

Ингредиенты: Кабачки; Помидоры; Болгарский перец; Соль; Сахар; Уксус 9%; Растительное масло; Перец черный молотый ; Лавровый лист; Специи для овощей;

В сезон овощей, можно немного потрудиться и приготовить на зиму отличную вкусную закуску. Для этого нам понадобятся: кабачки, помидоры  и болгарский перец. А зимой просто открыть баночку салата и блюдо...

Посмотреть рецепт - Салат на зиму из кабачков, помидоров и перца

Лечо с перцем (без моркови)

Время приготовления: 1 ч. 30 мин..

Ингредиенты: Перец болгарский ; Помидоры ; Лук; Чеснок ; Соль; Сахар; Масло растительное ; Уксус 9%;

Перец выбирайте хорошо поспевший, плотный. Цвета можно брать любые: жёлтый, зелёный, оранжевый.

Посмотреть рецепт - Лечо с перцем (без моркови)

Салат «Три на Три»

Время приготовления: 50 минут.

Ингредиенты: баклажаны; сладкий перец; томаты; лук репчатый ; соль; сахар ; уксус 9%; масло растительное ;

Салат называется » три на три» потому что всех овощей берем по три штуки. Салат прост в изготовлении и вкусен. Годится как самостоятельное блюдо и как соус к макаронам например.

Посмотреть рецепт - Салат «Три на Три»

Зимний салат нереально вкусный

Время приготовления: 1 ч. 5 мин..

Ингредиенты: Баклажан; Болгарский перец; Острый перец; Домашний томат ; Чеснок; Соль; Уксус (9%) ; Сахар; Растительное масло ;

Зимний овощной салат на зиму получается очень вкусный, люблю кушать его с мясом, с гарниром и просто с хлебом… Хоть и готовиться он на зиму… но в нашей семье его...

Посмотреть рецепт - Зимний салат нереально вкусный

Салат из запеченных баклажанов, с перцем, помидорами, кинзой (на зиму)

Время приготовления: 1 ч. 10 мин..

Ингредиенты: Баклажан; Помидор ; Перец сладкий (зеленый); Чеснок ; Лук ; Масло растительное; Соль ; Сахар ; Уксус ; Кинза ;

Консервированный салат можно есть тёплым или холодным. Он отлично будет сочетаться с картофелем, рисом или гречкой. Несмотря на то, что витамин C при тушении разрушается, остальные витамины, например, К, Д,...

Посмотреть рецепт - Салат из запеченных баклажанов, с перцем, помидорами, кинзой (на зиму)

Маринованные зеленые помидоры на зиму

Время приготовления: 40 минут.

Ингредиенты: Зеленые помидоры; Чеснок; Перец душистый; Перец горошком; Лавровый лист; Маринад; Вода; Сахар; Соль; Уксус столовый 9%;

Из зеленых маринованных помидор получается очень вкусная закуска. А под водочку такие помидорчики пойдут на «ура».

Посмотреть рецепт - Маринованные зеленые помидоры на зиму

Маринованные помидоры черри

Время приготовления: 1 час.

Ингредиенты: Помидоры черри; Хрен; Черный перец; Чеснок; Семена укропа; Петрушка; Соль; Сахар; Эссенция;

Как же приятно зимой к жареной картошечке открыть баночку соленых помидоров. Рецептов маринованных овощей великое множество, но у каждой хозяйки есть свой проверенный, самый вкусный рецептик. Мы поделимся с вами...

Посмотреть рецепт - Маринованные помидоры черри

Салат из маринованных зеленых помидор с травами

Время приготовления: 1 час.

Ингредиенты: сельдерей; морской соли ; помидоров (комнатной температуры); листьев сельдерея, грубо и мелко нарезанные; кервель; оливкового масла;

В этом салате вы можете использовать незрелые зеленые помидоры. Только обязательно их не крупно порежьте. Маленькие помидорки я резала клиньями, просаливаются. Зеленые помидоры, сельдерей и кервель очень здорово сочетаются. Рецепт...

Посмотреть рецепт - Салат из маринованных зеленых помидор с травами

Быстрый рецепт маринованных помидоров черри

Время приготовления: 10 часов.

Ингредиенты: Помидоры черри; Сахар; Соль; Чеснок; Перец черный; *Перец острый чили; Уксус яблочный; Оливковое масло; Укроп;

Помидор — один из самых любимых нашим народом овощей. Не даром все грядки и теплицы огородников заполнены ими. Томаты подходят для приготовления практически любой пищи. Сегодня мы с вами сделаем...

Посмотреть рецепт - Быстрый рецепт маринованных помидоров черри

Салат-лечо из огурцов и помидоров

Время приготовления: 50 минут.

Ингредиенты: Огурцы; Помидоры; Перец болгарский; Сахар; Соль; Чеснок; Масло растительное; Уксус столовый 9 %;

Для того, чтобы приготовить лечо из огурцов нужно подготовить также помидоры и сладкий болгарский перец, чеснок, растительное масло, уксус. Готовить будем в кастрюле с толстым дном. Заранее подготовьте тару –...

Посмотреть рецепт - Салат-лечо из огурцов и помидоров

Салат из помидоров на зиму

Время приготовления: 1 ч. 10 мин..

Ингредиенты: Перец (болгарский) ; Помидоры ; Морковь ; Лук (репчатый); Чеснок ; Растительное масло; Сахар ; Соль ; Перец черный молотый; Уксус 9%;

Пора подготовки к зимнему сезону наступила, а значит это время вкусный заготовок на зиму. Открыть для себя что-то новое всегда интересно, поэтому этот рецепт именно для тех кто любит испытывать...

Посмотреть рецепт - Салат из помидоров на зиму

Овощной салат из баклажанов и томатов на зиму

Время приготовления: 1 ч. 20 мин..

Ингредиенты: Баклажаны; Морковь ; Лук репчатый ; Помидоры ; Перец болгарский; Чеснок ; Укроп ; Соль ; Сахар ; Чёрный перец; Растительное масло; Уксус 70%;

Сегодня поделюсь с вами рецептом овощного салата на зиму. Лето — время, когда свежие овощи в изобилии, а значит пора готовить заготовки. Данный салат из баклажанов, моркови, перца, лука и...

Посмотреть рецепт - Овощной салат из баклажанов и томатов на зиму

Фаршированные соленые помидоры на зиму

Время приготовления: 50 минут.

Ингредиенты: Помидоры незрелые; Морковь; Чеснок; Зернистый перец; Лавровый лист; Соль ;

Вкусные фаршированные помидоры прекрасная реализация полузрелых помидоров на грядке.

Посмотреть рецепт - Фаршированные соленые помидоры на зиму

Консервированные помидоры за 5 минут

Время приготовления: 15 минут.

Ингредиенты: Помидоры ; Вода ; Соль ; Сахар ; Уксус 9% ; Перец черный (горошек); Чеснок ; Лавровый лист; Лист черной смородины ; Укроп ;

Каждая хозяйка, которая делает заготовки на зиму, ищет свой рецепт, что придется по вкусу ей и ее семье. Я представлю вам очень простой и быстрый рецепт закатки помидоров на зиму....

Посмотреть рецепт - Консервированные помидоры за 5 минут

Салат на зиму «Мамины помидорки»

Время приготовления: 1 час.

Ингредиенты: Помидоры ; Лук; Петрушка; Чеснок; Маринад -1 литр; Уксус ; Соль; Сахар; Уксус; Подсолн.масло;

Это самый вкусный салат, который делает моя мама. Оригинальный и очень естественный вкус помидор, лука и зелени. Прекрасная закуска зимой и любимое лакомство до свежего урожая. Интерес заключается в том...

Посмотреть рецепт - Салат на зиму «Мамины помидорки»

Маринованные зеленые помидоры, фаршированные морковью и перцем

Время приготовления: 10 часов.

Ингредиенты: Зеленые помидоры ; Зелень петрушки; Зелень укропа; Морковь; Перец болгарский крупный; Сахар; Уксус; Соль; Чеснок; Вода;

Отличная закусочка на любой случай из маринованных зеленых помидоров, фаршированных сладким перцем и морковкой. Такие помидорчики можно взять и на пикник и подать на праздничный стол.

Посмотреть рецепт - Маринованные зеленые помидоры, фаршированные морковью и перцем

Салат «Весенний» в собственном соку

Время приготовления: 45 минут.

Ингредиенты: Огурцы ; Помидоры ; Лук; Масло подсолнечное ; Уксус;

Этот салат обычный летний, наверное все хозяйки его готовят. Когда появляются огурцы и помидоры, но не все знают как этот салат можно закатать на зиму. Чтоб этот салат можно было...

Посмотреть рецепт - Салат «Весенний» в собственном соку

Вяленые помидоры и болгарский перец в оливковом масле

Время приготовления: 3 ч. 20 мин..

Ингредиенты: Помидоры; Болгарский перец ; Оливковое масло ; Бальзамический уксус ; Специи ; Соль;

Итальянская закуска к любому блюду. Ароматные овощи могут храниться в холодильнике больше месяца. В стерилизованных банках пикантные помидоры сохраняют свежесть целую зиму. Вяленые помидоры можно добавлять в пиццу, в пасту,...

Посмотреть рецепт - Вяленые помидоры и болгарский перец в оливковом масле

Салат с зелеными помидорами и морковью по-корейски

Время приготовления: 1 ч. 15 мин..

Ингредиенты: Зеленые помидоры; Морковь; Чеснок; Специи для морковки по-корейски; Соль; Сахар; Уксус 9%; Растительное масло; Перец чили;

Раньше зеленые помидоры пользовались спросом, их консервировали, соленья делали. Со временем их все меньше и меньше используют для консервирования. Предлагаю приготовить на зиму салат по-корейски с морковью. Он умеренно острый,...

Посмотреть рецепт - Салат с зелеными помидорами и морковью по-корейски

Маринованные помидоры дольками с луком

Время приготовления: 45 минут.

Ингредиенты: Помидоры ; Лук ; Чеснок; Растительное масло; Вода; Соль; Сахар; Гвоздика; Лавровый лист ; Столовый уксус;

Пришла пора консервации и сегодня хочу поделиться с вами вкуснейшим рецептом томатов с репчатым луком в банке. Это лучшая закуска из помидоров на зиму!

Посмотреть рецепт - Маринованные помидоры дольками с луком

Салат на зиму из огурцов, помидоров и перца

Время приготовления: 50 минут.

Ингредиенты: Помидоры; Огурцы; Болгарский перец; Морковь; Лук репчатый ; Соль; Сахар; Уксус 9%; Растительное масло;

Как хочется кусочек лета зимой!  Наслаждаться любимыми овощами можно и в холодное время года, если законсервировать салат.

Посмотреть рецепт - Салат на зиму из огурцов, помидоров и перца

Помидоры в собственном соку — заготовка на зиму

Время приготовления: 2 часа.

Ингредиенты: Помидоры ; Помидоры ; Соль ; Сахар ; Перец горошек; Лавровый лист;

В нашей стране помидоры пользуются особым вниманием. Мы любим кушать их свежими (просто нарезанными) посыпанными солькой, в салатах, тушим их, пьем их сок, заготавливаем на зиму, а также добавляем их...

Посмотреть рецепт - Помидоры в собственном соку — заготовка на зиму

Зеленые помидоры с перцем и луком (заготовка на зиму)

Время приготовления: 1 ч. 20 мин..

Ингредиенты: зеленых помидора; красных болгарских перца; зеленых перца; луковиц; семян сельдерея; горчичного зерна; соли; сахара; яблочного уксуса;

Этот восхитительный острый вкус зеленых помидоров, лука, болгарского перца и специй идеально подходит к бутербродам, картофелю, сыру, супам и многим другим блюдам.

Посмотреть рецепт - Зеленые помидоры с перцем и луком (заготовка на зиму)

Салат из фасоли с овощами (на зиму)

Время приготовления: 50 минут.

Ингредиенты: Баклажаны; Фасоль (вареная); Морковь; Болгарский перец; Помидоры; Лук; Чеснок; Соль; Сахар; Растительное масло; Уксус 9%; Черный перец ; Лавровый лист; Молотый перец;

Зимой, в сезон нехватки свежих овощей, к нам на помощь приходит консервация заготовленная летом. В этом рецепте хочу поделиться своим фирменным рецептом заготовки фасоли с овощами. для этого салата необходимо...

Посмотреть рецепт - Салат из фасоли с овощами (на зиму)

Салат на зиму из лука, огурцов и помидоров

Время приготовления: 35 минут.

Ингредиенты: на 0,5 л банку; лук репчатый; огурец; помидор; чеснок; перец горошком душистый; масло растительное; соль; сахар; уксус столовый 9%;

Для овощной заготовки на зиму потребуются небольшие огурцы, помидоры и лук. Состав такого салата разнообразим душистым перцем и чесноком, а также потребуется уксус и растительное масло. Заранее подготовьте тару (банку...

Посмотреть рецепт - Салат на зиму из лука, огурцов и помидоров

Маринованные зеленые помидоры с зеленью

Время приготовления: 1 час.

Ингредиенты: Помидоры (зелёные); Перец чили ; Чеснок; Морковь; Хмели-сунели; Петрушка; Кориандр ; Перец горошек ; Сахар ; Соль ; Уксус ; Лавровый лист;

Сегодня мы приготовим оригинальный рецепт зелёных помидоров на зиму. Это отличное разнообразие на кухонном столе, зимой. Данное блюдо подойдёт, как на каждый день, так и на праздничный стол.

Посмотреть рецепт - Маринованные зеленые помидоры с зеленью

Острый салат из зеленых помидоров (заготовка)

Время приготовления: 30 минут.

Ингредиенты: Помидоры зеленые; Перец острый; Перец сладкий болгарский; Чеснок; Растителтное масло; Уксус 9 %; Соль; Сахар; Зелень петрушки; Зелень укропа;

Салат из зеленых помидоров со сладким и горьким перцем  является прекрасной закуской в любое время. Салат прекрасно подходит к мясным блюдам, ароматный и вкусный. Такой салат из зелёных помидоров можно...

Посмотреть рецепт - Острый салат из зеленых помидоров (заготовка)

Овощное ассорти по-домашнему

Время приготовления: 1 час.

Ингредиенты: помидоры красные; баклажаны ; кабачки ; лук ; перец сладкий красный; морковь ; масло не рафинированное; лаврушка; перец; уксус виноградный; зелень;

Домашние заготовки всегда вкуснее, чем магазинные. Сегодня будем делать консервацию из овощей

Посмотреть рецепт - Овощное ассорти по-домашнему

Салат из помидоров с луком (на зиму)

Время приготовления: 1 ч. 15 мин..

Ингредиенты: Помидоры; Лук репчатый; Растительное масло; Соль; Уксус 6-9 %;

Достаем необходимые ингредиенты и приступаем к приготовлению заготовки.

Посмотреть рецепт - Салат из помидоров с луком (на зиму)

Лечо с баклажанами

Ингредиенты, необходимые для блюда: Баклажан 2 штуки ( 3 небольших); Лук репчатый 2 штуки или 1 большая луковица; Помидор 1 кг.; Чеснок пару зубчиков; Болгарский перец 2 больших или 3...

Посмотреть рецепт - Лечо с баклажанами

Заготовка на зиму «Тещин язык» из кабачков

Время приготовления: 1 ч. 20 мин..

Ингредиенты: Помидоры ; Кабачки ; Острый перец ; Сладкий перец ; Чеснок ; Соль; Сахар ; Уксус винный 6%; Растительное масло ;

Тещин язык – это острый салат, готовят его из баклажанов, кабачков, перцев, есть даже рецепты с огурцами. Это ароматная пикантная закуска для зимнего хранения из кабачков.

Посмотреть рецепт - Заготовка на зиму «Тещин язык» из кабачков

Вяленые томаты

Время приготовления: 4 ч. 10 мин..

Ингредиенты: Помидоры; Перец; Соль; Сахар; Чеснок; Травы; Оливковое масло;

Сегодня мы займемся приготовлением вяленых помидор. Это отличная и очень вкусная закуска, которую можно употреблять как самостоятельное кушанье в виде салата, так и добавляя ко вторым блюдам. Особенно актуальны вяленые...

Посмотреть рецепт - Вяленые томаты

Салат провансаль

Картофель (4-5 средних) отвариваем в мундире. Очищаем и нарезаем тонкими ломтиками. Отварную говядину (можно ветчину 200-300г) тоже нарезаем тонкими ломтиками. Помидоры – ломтиками (3-4 шт.). В миску укладываем слой помидоров...

Посмотреть рецепт - Салат провансаль