Ингредиенты
-
3 шт. Яйца
-
2 стакана Сахар
-
150 гр. Масло сливочное
-
2 столовые ложки Мед
-
3 стакана Мука
-
1 чайная ложка Сода
-
1 чайная ложка Уксус
-
1 литр Сметана
-
50 гр. Для помадки: масло сливочное
-
3 столовые ложки Сахар
-
3 столовые ложки Сметана
-
3 столовые ложки Какао-порошок
Как приготовить Торт “Рыжик” с помадкой
Продукты для приготовления торта легко найти на полках магазина. Торт довольно прост в приготовлении, но потребует время.
Пошаговый рецепт
|
1
Готово
|
Подготовить все ингредиенты для приготовления торта. |
|
2
Готово
|
Яйца взбить с одним стаканом сахара. |
|
3
Готово
|
Добавить к яйцам мед и 120 гр. сливочного масла, поставить на огонь. Растопить масло и мед все время помешивая, но не кипятить. |
|
4
Готово
|
Снять с огня, добавить соду, гашенную уксусом. И снова поставить на огонь на 30 секунд, помешивать. |
|
5
Готово
|
Убрать с огня, добавить муку. Опять поставить на огонь. Все время мешать, пока тесто не станет однородным. Снять с огня. |
|
6
Готово
|
Дать тесту остыть. Разделить его на 6-7 равных частей. |
|
7
Готово
|
Бумагу для выпекания смазать сливочным маслом. И раскатать на ней коржи. |
|
8
Готово
|
Выпекать в духовке до готовности при температуре 200 градусов. Дать коржам остыть. |
|
9
Готово
|
Взбить крем из сметаны с сахаром. |
|
10
Готово
|
Смазать коржи кремом. |
|
11
Готово
|
Сварить помадку: растопить сливочное масло, добавить в него сметану, сахар и какао. Прокипятить около 5 минут. Дать остыть и смазать верхний корж помадкой. |
|
12
Готово
|
Оставить на столе пропитаться на 7-10 часов. Торт готов. Приятного аппетита! |
