Name: Домашний яблочный компот
Prep time: 10 min
Cook time: 20 min
Yield: 1
Ingredients: яблок, разрезанных на четвертинки: 10 яблок; сахара: 1/2 стакана; молотой корицы: 1 столовая ложка; молотого душистого перца: 1 столовая ложка; воды: несколько литров или больше

Фото: allrecipes.com

Ингредиенты

	яблок, разрезанных на четвертинки - 10 яблок
	сахара - 1/2 стакана
	молотой корицы - 1 столовая ложка
	молотого душистого перца - 1 столовая ложка
	воды - несколько литров или больше

30 минут
Порций 1
Легко

Домашний яблочный компот

Домашний яблочный компот — процесс приготовления весьма прост

Пошаговый рецепт

Шаг 1

Поместите яблоки в большую кастрюлю и залейте водой, по крайней мере, чтобы их скрывало + пару сантиметров сверху. Добавьте сахар, корицу и душистый перец.

Шаг 2

Доведите до кипения. Варите без крышки 1 час. Накройте кастрюлю, убавьте огонь и варите 2 часа.

Шаг 3

Процедите яблочную смесь через мелкое сито. Выбросьте твердые частицы. Снова процедите сидр через сито, выстланное уже марлей. Охладите и можно подавать домашний сидр к столу.