Ингредиенты
- 1,5 стакана Мука
- 200 грамм Сахар
- 7 ст. ложек Растительное масло
- 60 мл Какао
- 250 мл Вода
- 1,5 ч. ложки Разрыхлитель
- 1 уп. Ванильный сахар/Ванилин
- 30 грамм Курага
- 3 ст. ложки для шоколадной глазури Сахар
- 3 ст. ложки для шоколадной глазури Какао
- 2 ст. ложки для шоколадной глазури Вода
- 1 ст ложка для шоколадной глазури Масло сливочное
- 2 шт. для украшения Клубника или любая красная ягода
- 3 шт. для украшения Шоколадное печенье или Ммдемс
Как приготовить Шоколадный пирог с курагой без яиц и молока
Согласитесь, во время поста так хочется сладенького, и, как правило, это не всеми любимое овсяное печенье, и конечно же не галетное печенье. Лично МЫ всегда – ЗА шоколадный торт, но как быть когда нельзя яиц и молока?! На выручку всегда приходит любимый рецепт. Он настолько прост в приготовлении, что мне очень часто помогает 3_х летний сынишка.
Как и в любом другом рецепте, можно экспериментировать с начинкой, пропиткой и декором. И в зависимости от Ваших экспериментов, шоколадный пирог может стать не только домашним у чаю, но и вкусняшкой, которую разметут гости )
Обожаю этот пирог за его базу, она готовится исключительно из тех ингредиентов, что у Вас найдется дома. Готовится быстро и довольно бюджетно.
Я же в пост люблю готовить с сухофруктами, поэтому курага сегодня у нас в фаворитах.
Пошаговый рецепт
1 Готово | Необходимые ингредиенты... |
2 Готово | Готовлю всегда быстро, даже если помогает наш сынуля и наш папа. В этот раз помощник один и дабы ничего не забыть, стараемся делать одновременно несколько действий: готовим тесто, замачиваем курагу на 15 минут и даже делаем шоколадную глазурь). Мою курагу и кладу ее в воду на 15 минут. |
3 Готово | В отдельной емкости смешиваю все сухие ингредиенты: сахар, просеянную муку, разрыхлитель, какао и ванилин (ванильный сахар). |
4 Готово | К сухим ингредиентам добавляем воду и растительное масло, перемешивая до однородной массы и следим, чтобы не было комочков. |
5 Готово | В это время готова уже наша курага, воду сливаем и нарезаем мелкими кубиками. |
6 Готово | Нарезанную курагу добавляем к нашему тесту. Смазываем форму растительным маслом и переливаем тесто вместе с курагой. В форме тщательно перемешиваем. По нашему обычаю - трижды стучим формой об столешницу и трижды вращаем по часовой стрелке. Все эти манипуляции проделываем, чтобы вышел воздух. |
7 Готово | Сын предложил украсить торт шоколадной глазурью. В глазурь добавляем 1 ст. ложку масла, перемешиваем, даем остыть и смазываем торт. Ребятенок взял шоколадные шарики, сделал глазки и бровки, клубникой выложил улыбку). Приятного аппетита! |
