Ингредиенты
-
1,5 стакана Мука
-
200 грамм Сахар
-
7 ст. ложек Растительное масло
-
60 мл Какао
-
250 мл Вода
-
1,5 ч. ложки Разрыхлитель
-
1 уп. Ванильный сахар/Ванилин
-
30 грамм Курага
-
3 ст. ложки для шоколадной глазури Сахар
-
3 ст. ложки для шоколадной глазури Какао
-
2 ст. ложки для шоколадной глазури Вода
-
1 ст ложка для шоколадной глазури Масло сливочное
-
2 шт. для украшения Клубника или любая красная ягода
-
3 шт. для украшения Шоколадное печенье или Ммдемс
Как приготовить Шоколадный пирог с курагой без яиц и молока
Согласитесь, во время поста так хочется сладенького, и, как правило, это не всеми любимое овсяное печенье, и конечно же не галетное печенье. Лично МЫ всегда – ЗА шоколадный торт, но как быть когда нельзя яиц и молока?! На выручку всегда приходит любимый рецепт. Он настолько прост в приготовлении, что мне очень часто помогает 3_х летний сынишка.
Как и в любом другом рецепте, можно экспериментировать с начинкой, пропиткой и декором. И в зависимости от Ваших экспериментов, шоколадный пирог может стать не только домашним у чаю, но и вкусняшкой, которую разметут гости )
Обожаю этот пирог за его базу, она готовится исключительно из тех ингредиентов, что у Вас найдется дома. Готовится быстро и довольно бюджетно.
Я же в пост люблю готовить с сухофруктами, поэтому курага сегодня у нас в фаворитах.
Пошаговый рецепт
|
1
Готово
|
Необходимые ингредиенты... |
|
2
Готово
|
Готовлю всегда быстро, даже если помогает наш сынуля и наш папа. В этот раз помощник один и дабы ничего не забыть, стараемся делать одновременно несколько действий: готовим тесто, замачиваем курагу на 15 минут и даже делаем шоколадную глазурь). Мою курагу и кладу ее в воду на 15 минут. |
|
3
Готово
|
В отдельной емкости смешиваю все сухие ингредиенты: сахар, просеянную муку, разрыхлитель, какао и ванилин (ванильный сахар). |
|
4
Готово
|
К сухим ингредиентам добавляем воду и растительное масло, перемешивая до однородной массы и следим, чтобы не было комочков. |
|
5
Готово
|
В это время готова уже наша курага, воду сливаем и нарезаем мелкими кубиками. |
|
6
Готово
|
Нарезанную курагу добавляем к нашему тесту. Смазываем форму растительным маслом и переливаем тесто вместе с курагой. В форме тщательно перемешиваем. По нашему обычаю - трижды стучим формой об столешницу и трижды вращаем по часовой стрелке. Все эти манипуляции проделываем, чтобы вышел воздух. |
|
7
Готово
|
Сын предложил украсить торт шоколадной глазурью. В глазурь добавляем 1 ст. ложку масла, перемешиваем, даем остыть и смазываем торт. Ребятенок взял шоколадные шарики, сделал глазки и бровки, клубникой выложил улыбку). Приятного аппетита! |
