Name: Домашний бисквитный торт «Панчо»
Prep time: 30 min
Cook time: 20 min
Yield: 6
Ingredients: Яйца: 4 шт; Мука: 1 стакан; Сахар : 0,5 стакана; Какао: 3 ст л; Разрыхлитель : 1 ч л; Сметана: 350 г; Сахар : 1 стакан; Ананасы (консервир.) : 100 г; Грецкие орехи: 50 г; Шоколад (для глазури) : 100 г

Ингредиенты

Яйца - 4 шт

Мука - 1 стакан

Сахар - 0,5 стакана

Какао - 3 ст л

Разрыхлитель - 1 ч л

Крем:

Сметана - 350 г

Сахар - 1 стакан

Ананасы (консервир.) - 100 г

Грецкие орехи - 50 г

Шоколад (для глазури) - 100 г

50 минут
Порций 6
Просто

Торт, в состав которого входят консервированные ананасы, грецкие орешки и нежный сметанный крем – такое сочетание очень вкусное! Устройте праздник для семьи

Сметану для торта берите пожирнее, оптимально будет сметана жирностью 30%.

Пошаговый рецепт

Шаг 1

Взбейте яйца + сахар, прибавьте, какао, муку, разрыхлитель, перемешайте. Консистенция сметаны получается тесто.

Шаг 2

Выпекаем корж 20 минут, делим его на 2 части. Одну часть измельчаем кубиком.

Шаг 3

Взбейте сметану + сахар.

Шаг 4

Ананасы, орехи измельчите (орешки можно измельчить в блендере).

Шаг 5

Возьмите глубокую миску, постелите в неё плёнку с запасами по краям. Теперь можно выкладывать в неё кусочки бисквита, чередуя их с ананасами и грецкими орехами. Промазывайте хорошо сметанным кремом слои, кладите крема побольше, не жалейте, так как он будет впитываться.

Шаг 6

Накройте бисквитным коржом, пропитайте сиропом ананасным. Накройте торт пленкой, уберите в холодильник, лучше на ночь, чтобы он настоялся.

Шаг 7

Теперь можно выложить торт на плоское красивое блюдо, переворачивайте осторожно, снимите плёнку. Смажьте оставшимся кремом верх торта, полейте растопленным шоколадом.

Шаг 8