Name: Домашний бисквитный торт «Панчо»
Prep time: 30 min
Cook time: 20 min
Yield: 6
Ingredients: Яйцо куриное: 4 шт.; Мука пшеничная: 1 стак.; Сахар: ½ стак.; Какао: 3 ст. л.; Разрыхлитель: 1 ч. л.; Сметана: 350 г; Сахар: 1 стак.; Ананасы (консервир.): 100 г; Грецкие орехи: 50 г; Шоколад (для глазури): 100 г

Подготовка 30 минут
Готовка 20 минут
Общее время 50 минут
Порции 6
Сложность Просто
Рейтинг 5.0 5 оценок

Ингредиенты

	Яйцо куриное - 4 шт.
	Мука пшеничная - 1 стак.
	Сахар - ½ стак.
	Какао - 3 ст. л.
	Разрыхлитель - 1 ч. л.
	Крем:
	Сметана - 350 г
	Сахар - 1 стак.
	Ананасы (консервир.) - 100 г
	Грецкие орехи - 50 г
	Шоколад (для глазури) - 100 г

591 ккал Калорийность

21,0 г Жиры

10,5 г Белки

95,3 г Углеводы

Показать полную пищевую ценность

Пищевая ценность на 1 порцию
Нутриент и количество	% от суточной нормы*
Белки: 10,5 г	21%
Жиры: 21,0 г	27%
Углеводы: 95,3 г	35%
Насыщенные жиры: 7,9 г	40%
Трансжиры: (-)	(-)
Холестерин: 171 мг	57%
Пищевые волокна: 3,0 г	11%
Сахара: 73,7 г	(-)
Натрий: 161 мг	7%
Калий: 277 мг	6%
Витамин C: 9,5 мг	11%
Кальций: 152 мг	12%
Железо: 2,7 мг	15%

* Процент от суточной нормы рассчитан исходя из рациона в 2 000 ккал. Ваша суточная норма может быть выше или ниже в зависимости от потребности в калориях.

** Данные о пищевой ценности доступны не для всех ингредиентов. Расчёт выполнен на основании имеющихся данных о нутриентах.

(-) В настоящее время информация для этого нутриента отсутствует. Если вы соблюдаете диету по медицинским показаниям, перед приготовлением блюда проконсультируйтесь с врачом или квалифицированным диетологом.

Торт, в состав которого входят консервированные ананасы, грецкие орешки и нежный сметанный крем – такое сочетание очень вкусное! Устройте праздник для семьи

Сметану для торта берите пожирнее, оптимально будет сметана жирностью 30%.

Пошаговый рецепт

Шаг 1

Взбейте яйца + сахар, прибавьте, какао, муку, разрыхлитель, перемешайте. Консистенция сметаны получается тесто.

Шаг 2

Выпекаем корж 20 минут, делим его на 2 части. Одну часть измельчаем кубиком.

Шаг 3

Взбейте сметану + сахар.

Шаг 4

Ананасы, орехи измельчите (орешки можно измельчить в блендере).

Шаг 5

Возьмите глубокую миску, постелите в неё плёнку с запасами по краям. Теперь можно выкладывать в неё кусочки бисквита, чередуя их с ананасами и грецкими орехами. Промазывайте хорошо сметанным кремом слои, кладите крема побольше, не жалейте, так как он будет впитываться.

Шаг 6

Накройте бисквитным коржом, пропитайте сиропом ананасным. Накройте торт пленкой, уберите в холодильник, лучше на ночь, чтобы он настоялся.

Шаг 7

Теперь можно выложить торт на плоское красивое блюдо, переворачивайте осторожно, снимите плёнку. Смажьте оставшимся кремом верх торта, полейте растопленным шоколадом.

Шаг 8