Ингредиенты
- 600 гр. Творог 5% жирности
- 300 мл. Йогурт 1% жирности
- 500 гр. Черешня
- 30 гр. Желатин
- 100 гр. Сахар
Как приготовить Творожный десерт с черешней
Прекрасный летний десерт из нежирного творога и черешни – чудесное дополнение дня!
Пошаговый рецепт
1 Готово | 1. Подготовить круглую форму для десерта. Черешню промыть, удалить косточки. На дно посуды разложить по несколько ягод черешни. |
2 Готово | 2. Остальную часть черешни перетереть в пюре. |
3 Готово | 3. Замочить желатин на 30-40 минут. 1 столовую ложку желатина оставить на черешню. Оставшийся желатин растворить. |
4 Готово | 4. Творог с йогуртом и сахаром взбить блендером в однородную массу и ввести растопленный желатин. |
5 Готово | 5. Залить в форму. Поставить в холодильник до схватывания массы. Не обязательно ждать полного застывания, достаточно, того, чтоб масса схватилась так, чтобы можно было на нее вылить следующий слой. |
6 Готово | 6. А следующий слой у нас черешневый – ложку отложенного желатина растопить и ввести в черешневое пюре. Достать форму из холодильника и залить сверху. Опять вернуть в холодильник уже до полного застывания. |
7 Готово | 7. При подаче аккуратно отделить десерт от формы и выложить на плоскую тарелку. |
