Name: Творожный десерт с черешней
Prep time: 30 min
Cook time: 3 h
Yield: 12
Ingredients: Творог 5% жирности: 600 г; Йогурт 1% жирности: 300 мл; Черешня: 500 г; Желатин: 30 г; Сахар: 100 г

Подготовка 30 минут
Готовка 180 минут
Общее время 4 часа
Порции 12
Сложность Легко
Рейтинг — 0 оценок

Ингредиенты

	Творог 5% жирности - 600 г
	Йогурт 1% жирности - 300 мл
	Черешня - 500 г
	Желатин - 30 г
	Сахар - 100 г

126 ккал Калорийность

3,1 г Жиры

9,0 г Белки

16,3 г Углеводы

Показать полную пищевую ценность

Пищевая ценность на 1 порцию
Нутриент и количество	% от суточной нормы*
Белки: 9,0 г	18%
Жиры: 3,1 г	4%
Углеводы: 16,3 г	6%
Насыщенные жиры: 1,4 г	7%
Трансжиры: (-)	(-)
Холестерин: 12 мг	4%
Пищевые волокна: 0,7 г	3%
Сахара: 14,4 г	(-)
Натрий: 175 мг	8%
Калий: 163 мг	3%
Витамин C: 4,3 мг	5%
Кальций: 80 мг	6%
Железо: 0,2 мг	1%

* Процент от суточной нормы рассчитан исходя из рациона в 2 000 ккал. Ваша суточная норма может быть выше или ниже в зависимости от потребности в калориях.

** Данные о пищевой ценности доступны не для всех ингредиентов. Расчёт выполнен на основании имеющихся данных о нутриентах.

(-) В настоящее время информация для этого нутриента отсутствует. Если вы соблюдаете диету по медицинским показаниям, перед приготовлением блюда проконсультируйтесь с врачом или квалифицированным диетологом.

Творожный десерт с черешней

Прекрасный летний десерт из нежирного творога и черешни – чудесное дополнение дня!

Пошаговый рецепт

Шаг 1

1. Подготовить круглую форму для десерта. Черешню промыть, удалить косточки. На дно посуды разложить по несколько ягод черешни.

Шаг 2

2. Остальную часть черешни перетереть в пюре.

Шаг 3

3. Замочить желатин на 30-40 минут. 1 столовую ложку желатина оставить на черешню. Оставшийся желатин растворить.

Шаг 4

4. Творог с йогуртом и сахаром взбить блендером в однородную массу и ввести растопленный желатин.

Шаг 5

5. Залить в форму. Поставить в холодильник до схватывания массы. Не обязательно ждать полного застывания, достаточно, того, чтоб масса схватилась так, чтобы можно было на нее вылить следующий слой.

Шаг 6

6. А следующий слой у нас черешневый – ложку отложенного желатина растопить и ввести в черешневое пюре. Достать форму из холодильника и залить сверху. Опять вернуть в холодильник уже до полного застывания.

Шаг 7