Ингредиенты
-
600 гр. Творог 5% жирности
-
300 мл. Йогурт 1% жирности
-
500 гр. Черешня
-
30 гр. Желатин
-
100 гр. Сахар
Как приготовить Творожный десерт с черешней
Прекрасный летний десерт из нежирного творога и черешни – чудесное дополнение дня!
Пошаговый рецепт
|
1
Готово
|
1. Подготовить круглую форму для десерта. Черешню промыть, удалить косточки. На дно посуды разложить по несколько ягод черешни. |
|
2
Готово
|
2. Остальную часть черешни перетереть в пюре. |
|
3
Готово
|
3. Замочить желатин на 30-40 минут. 1 столовую ложку желатина оставить на черешню. Оставшийся желатин растворить. |
|
4
Готово
|
4. Творог с йогуртом и сахаром взбить блендером в однородную массу и ввести растопленный желатин. |
|
5
Готово
|
5. Залить в форму. Поставить в холодильник до схватывания массы. Не обязательно ждать полного застывания, достаточно, того, чтоб масса схватилась так, чтобы можно было на нее вылить следующий слой. |
|
6
Готово
|
6. А следующий слой у нас черешневый – ложку отложенного желатина растопить и ввести в черешневое пюре. Достать форму из холодильника и залить сверху. Опять вернуть в холодильник уже до полного застывания. |
|
7
Готово
|
7. При подаче аккуратно отделить десерт от формы и выложить на плоскую тарелку. |
