Вход
Подписаться
  • Первые блюда
  • Вторые блюда
  • Выпечка
  • Десерты
  • Заготовки на зиму
  • Закуски
  • Напитки
  • Салаты
  • О еде и не только
Войти Подписаться
  1. Рецепты
Вторые блюда
Азу, Антрекот, Бефстроганов, Бешбармак, Бигус, Бифштекс, Блюда из курицы, Блюда из мяса, Блюда из рыбы, Вареники, Гарниры, Голубцы, Гуляш, Долма, Драники, Жаркое, Запеканка, Зразы, Картошка, Каши, Котлеты, Лагман, Лазанья, Люля-кебаб, Мусака, Омлет, Отбивные, Паста, Паэлья, Пельмени, Плов, Рагу, Рататуй, Ризотто, Свиная рулька, Стейк, Тефтели, Тортилья, Фрикадельки, Фрикасе, Хашлама, Хинкали, Цыпленок табака, Чанахи, Чахохбили, Шашлык, Шницель, Яичница
Первые блюда
Борщ, Бульоны, Гаспачо, Окрошка, Рассольник, Свекольник, Солянка, Супы, Уха, Харчо, Шурпа, Щи
Закуски
Бастурма, Буженина, Бутерброды, Гренки, Жульен, Закуски из кабачков, Канапе, Лечо, Лобио, Морковь по-корейски, Печеночный паштет, Печеночный торт, Тарталетки, Форшмак, Холодец, Холодные закуски, Хумус, Шаурма
Выпечка
Баурсаки, Беляши, Блинчики, Блины, Брауни, Булочки, Ватрушки, Вафли, Выпечка на кефире, Капкейки, Кексы, Коржики, Круассаны, Куличи, Курник, Лепешки, Манник, Маффины, Оладьи, Панкейки, Пироги, Пирожки, Пицца, Плюшки, Пончики, Профитроли, Пряники, Рогалики, Самса, Слойки, Сырники, Тесто, Хачапури, Хворост, Хлеб, Чебуреки, Шарлотка, Штрудель
Салаты
Винегрет, Картофельный салат, Овощной салат, Праздничные салаты, Рыбный салат, Салат Греческий, Салат из капусты, Салат из морепродуктов, Салат из моркови, Салат из огурцов, Салат из печени, Салат из помидоров, Салат из редиски, Салат из свеклы, Салат из тыквы, Салат из яиц, Салат коктейль, Салат Мимоза, Салат морской, Салат мясной, Салат Нежность, Салат Оливье, Салат с авокадо, Салат с ананасом, Салат с апельсином, Салат с ветчиной, Салат с виноградом, Салат с грибами, Салат с зеленым горошком, Салат с индейкой, Салат с кальмарами, Салат с колбасой, Салат с крабовыми палочками, Салат с креветками, Салат с кукурузой, Салат с курицей, Салат с рисом, Салат с рукколой, Салат с сельдереем, Салат с сухариками, Салат с сыром, Салат с тунцом, Салат с фасолью, Салат с черносливом, Салат с шампиньонами, Салат с яблоками, Салат с языком, Салат со шпинатом, Салат Цезарь, Салаты без майонеза, Салаты на день рождения, Салаты на скорую руку, Салаты простые, Селедка под шубой, Слоеные салаты, Тёплый салат, Фруктовый салат
Десерты
Безе, Бисквит, Варенье, Глазурь, Десерты без выпечки, Желе, Зефир, Конфеты, Крем, Мороженое, Пастила, Пасха, Пахлава, Печенье, Пирожные, Повидло, Пудинг, Суфле, Творожная запеканка, Творожник, Тирамису, Торты, Чак-чак, Чизкейк, Эклеры
Заготовки на зиму
Аджика на зиму, Баклажанная икра на зиму, Баклажаны на зиму, Борщ на зиму, Грибы на зиму, Заправка для борща на зиму, Кабачки на зиму, Кабачковая икра на зиму, Лечо на зиму, Огурцы на зиму, Перец на зиму, Помидоры на зиму, Салаты на зиму, Солянка на зиму, Супы на зиму, Тещин язык, Цветная капуста на зиму
Напитки
Алкогольные коктейли, Алкогольные напитки, Безалкогольные коктейли, Глинтвейн, Горячий шоколад, Квас, Кисель, Компоты, Кофе, Ликеры, Лимонад, Молочный коктейль, Мохито, Наливка, Напитки безалкогольные, Настойки, Сидр, Смузи, Соки, Чай

Турецкая кухня

Что можно приготовить:
Выпечка Хлеб Пироги Печенье Лепешки
Показать все (+10)Свернуть
Рогалики Долма Чай Кофе Греческая кухня Средиземноморская кухня Арабская кухня Кавказская кухня Турецкая шаурма Турецкая пахлава
«12
Сортировать:
  • По дате
  • По рейтингу
По рейтингу
  • По дате
  • По рейтингу
Чечевица с овощами (гарнир) — рецепт с фото

Чечевица с овощами (гарнир)

40 минут 4,4 (7)
Содержащийся в чечевице белок, хорошо усваивается организмом человека. Чечевица стоит на первом месте среди зернобобовых...
Ингредиенты: Красная чечевица, Лук репчатый, Морковь, Помидор, Масло растительное, Вода, Лимон, Соль, Зелень.
Слойки с курицей и шпинатом — рецепт с фото

Слойки с курицей и шпинатом

45 минут 4,4 (3)
Тесто фило имеет нейтральный вкус. Его используют и для закусок с овощными начинками, с сыром,...
Ингредиенты: Куриная грудка, Шпинат, Лук репчатый, Масло растительное, Соль, Перец чёрный молотый, Сыр, Масло сливочное, Яйцо куриное, Тесто фило.
Кальмары в кляре — рецепт с фото

Кальмары в кляре

30 минут 4,3 (26)
Кальмары в кляре одна из самых популярных закусок в барах и пабах по всему миру!...
Ингредиенты: Кальмары, Яйцо куриное, Панировочные сухари, Масло растительное, Соль.
Турецкая лепешка с фаршем и помидорами (лахмаджун) — рецепт с фото

Турецкая лепешка с фаршем и помидорами (лахмаджун)

1 ч. 30 мин. 4,3 (18)
Сегодня у нас вкусная лепешка турецкой кухни
Ингредиенты: Мука пшеничная, Тёплая вода, Сухие дрожжи, Масло оливковое, Для начинки, Говяжий фарш, Лук репчатый, Чеснок, Помидор, Болгарский перец, Томатная паста, Паприка, Перец чёрный молотый, Молотый тмин, Соль.
Турецкий шиш из говядины — кёфте по домашнему — рецепт с фото

Турецкий шиш из говядины — кёфте по домашнему

1 ч. 10 мин. 4,3 (6)
Шиш — кёфте очень популярен в Турции. При традиционном приготовлении используют мясо баранины либо говядины....
Ингредиенты: Говяжий фарш, Лук репчатый, Сухарная крошка, Чеснок, Тимьян, Перец чёрный молотый, Паприка, Красный молотый перец, Соль, Петрушка, Масло оливковое.
Цыпленок Табака с чесноком — рецепт с фото

Цыпленок Табака с чесноком

10 часов 4,3 (3)
Это блюдо из курицы очень популярно в грузинской и турецкой кухне. Готовится цыпленок в особой...
Ингредиенты: Цыпленок, Соль, Кориандр молотый, Белый перец молотый, Чили перец молотый, Для соуса:, Вода, Чеснок, Масло оливковое, Соль.
Запеченные фаршированные шампиньоны — рецепт с фото

Запеченные фаршированные шампиньоны

40 минут 4,3 (2)
Рецепт, который я с любовью готовлю и ем с детства, — это грибы с маслом...
Ингредиенты: Свежие шампиньоны, Масло сливочное, Тертый сыр, Чеснок, Соль.
Тархана с турецким горохом — рецепт с фото

Тархана с турецким горохом

2 часа 4,3 (2)
Многоингридиентные блюда имеют интересные вкусы, к тому же суп получается диетическим, вегетарианским даже блюдом.
Ингредиенты: Турецкий горох, Лук репчатый, Чеснок, Морковь, Картофель, Перец болгарский, Помидор, Брокколи, Цветная капуста, Тархана, Томатная паста, Соль.
Пиде с творогом и зеленью — рецепт с фото

Пиде с творогом и зеленью

1 час 4,2 (13)
Сегодня поделюсь с вами рецептом турецкого блюда — «пиде с творогом и зеленью». Начинка для...
Ингредиенты: Кефир, Мука пшеничная, Соль, Сода пищевая, Сахар, Масло растительное, Начинка:, Творог, Сыр, Зелень.
Хумус — классический рецепт — рецепт с фото

Хумус — классический рецепт

15 минут 4,2 (11)
Как приготовить традиционный хумус. Никаких дополнительных вкусов я не добавляю…Простой, классический домашний рецепт хумуса. Правда,...
Ингредиенты: Вареный горох нут, очищенный (или консервированный нут), Чеснок, Лед, Паста тахини, Соль, Лимон, Горячая вода (при необходимости), Масло оливковое, Сумах (приправа).
Суп-пюре из брокколи — рецепт с фото

Суп-пюре из брокколи

30 минут 4,2 (5)
Когда устаешь от жирных и наваристых супов на обед, можно приготовить суп-пюре с брокколи. Этот...
Ингредиенты: Картофель, Лук репчатый, Бульон, Сливки, Масло сливочное, Масло растительное, Перец чёрный молотый, Соль, Петрушка, Батон, Чеснок.
Турецкая пицца (Пиде) — рецепт с фото

Турецкая пицца (Пиде)

1 ч. 50 мин. 4,2 (2)
Очень вкусный рецепт пиде — турецкой пиццы с яйцом
Ингредиенты: Мука пшеничная, Молоко, Дрожжи, Яйцо куриное, Масло растительное, Сахар, Соль, Начинка:, Кетчуп, Мясо, тонко нарезанное, Сыр тертый, Яйца для начинки.
Запеченная рыба с горохом нут в сыре (в фольге) — рецепт с фото

Запеченная рыба с горохом нут в сыре (в фольге)

50 минут 4,2 (1)
Ароматная рыбка с турецким нутом в ароматном сыре с различными специями и травами, что же...
Ингредиенты: Рыба кета, Соус терияки, Специи, Масло оливковое, Пармезан сыр, Горох нут, Орегано, Хлопья красного перца, Чеснок, Дижонская горчица.
Дип Мухаммара из перца с орехами — рецепт с фото

Дип Мухаммара из перца с орехами

1 ч. 30 мин. 4,1 (32)
Закуска прямиком из Сирии, который требует немного терпения. Помет выступать в качестве самостоятельного блюда, а...
Ингредиенты: Красный болгарский перец, Грецкие орехи, Масло оливковое, Чеснок, Тмин, Томатная паста, Лимонный сок, Соль.
Медовая пахлава с орехами — рецепт с фото

Медовая пахлава с орехами

5 часов 4,1 (5)
Готовится долго, но время потрачено будет не зря! Вы точно не будете разочарованы!
Ингредиенты: Сахара, Молотой корицы, Молотых гвоздик, Несоленых жареных фисташковых орехов, мелко нарезанных, Несоленых жареных грецких орехов, мелко нарезанных, Листы теста филло, Сливочного масла, Воды, Меда, Воды из цветков апельсина (готовая), Сок лимонный.
Миндальное печенье «Сердечки» — рецепт с фото

Миндальное печенье «Сердечки»

55 минут 4,1 (4)
Наше любимое лакомство-миндальное печенье. Приготовим сегодня его к чаю и побалуем себя и своих домашних....
Ингредиенты: Мука пшеничная, Мука миндальная, Масло сливочное, Яйцо куриное, Сахарная пудра, Ледяная вода, Свекла, Лимонный сок, Сода пищевая.
Рис по-турецки или «Pilav» — рецепт с фото

Рис по-турецки или «Pilav»

1 ч. 15 мин. 4,1 (3)
Попробуйте разнообразить своё меню, таким вкусным и простым в приготовлении блюдом, как рис по-турецки. Это...
Ингредиенты: Рис, Вода, Вермишель, Масло подсолнечное, Соль.
Искандер — рецепт с фото

Искандер

30 минут 4,1 (1)
Искандер- одно из блюд турецкой кухни, популярное как на родине, так и во всех мусульманских...
Ингредиенты: Говядина, Хлеб, Йогурт, Масло сливочное, Томатная паста, Соль и перец чёрный.
Пахлава с орехами (из готового теста) — рецепт с фото

Пахлава с орехами (из готового теста)

1 ч. 30 мин. 4,0 (42)
Знаю, что есть очень много рецептов пахлавы! Готовить ее не просто. Но иногда, когда не...
Ингредиенты: Тесто готовое бездрожжевое, Начинка, Орехи грецкие, Фисташки, Белок яичный, Молотый мускатный орех, Медовая пропитка, Мед, Масло сливочное.
Имам-баялды — фаршированный баклажан — рецепт с фото

Имам-баялды — фаршированный баклажан

50 минут 4,0 (33)
В данном рецепте я расскажу о вегетарианской версии приготовления имам-баяды, с начинкой из овощей.
Ингредиенты: Баклажаны, Лук репчатый, Помидор, Свежая зелень (кинза, петрушка, укроп), Болгарский перец, Чеснок, Орехи, Масло растительное, Специи.
Пахлава с фисташками — рецепт с фото

Пахлава с фисташками

3 часа 4,0 (26)
Пахлава – традиционная восточная сладость, пришедшая к нам из средиземноморья. Кусочки слоеного теста, приправленные сиропом...
Ингредиенты: Тесто фило, Топленое масло, Фисташки, Апельсиновый сироп.
Турецкий яичный ролл с авокадо — рецепт с фото

Турецкий яичный ролл с авокадо

4,0 (13)
Если вы до сих пор, не пробовали известный, турецкий яичный ролл представляем вам его рецепт....
Ингредиенты: Куриных яйца, Молока, Специи, Авокадо, Зелень, Масло, Сливочного сыра, Огурец.
Крем-суп из чечевицы — рецепт с фото

Крем-суп из чечевицы

35 минут 3,9 (42)
Чечевица — уникальное растение, которое произрастает в Малой и Средней Азии, очень полезно в виде...
Ингредиенты: Чечевица зеленая, Морковь, Картофель, Лук репчатый, Помидор, Чеснок, Масло оливковое, Соль, Паприка.
Кебаб из свино-говяжьего фарша с баклажанами (по-турецки) — рецепт с фото

Кебаб из свино-говяжьего фарша с баклажанами (по-турецки)

1 час 3,9 (9)
Ни один турецкий ресторанчик не возможно представить без этого замечательного блюда. Отлично подходит как для...
Ингредиенты: Баклажаны, Фарш мясной, Помидор, Перец сладкий, Чеснок, Лук репчатый, Томатная паста, Масло оливковое, Вода, Соль, Специи.
Сладкий дрожжевой хлеб на молоке — рецепт с фото

Сладкий дрожжевой хлеб на молоке

1 час 3,9 (2)
Дрожжевое тесто для хлеба я готовлю на молоке без опарным способом. Мне очень нравится хлеб...
Ингредиенты: Дрожжи, Молоко, Мука пшеничная, Сахар, Соль, Куркума, Яйцо куриное, Масло сливочное, Яйцо куриное, Мак.
Холодный салат из жареных кабачков под чесночным соусом — рецепт с фото

Холодный салат из жареных кабачков под чесночным соусом

45 минут 3,9 (1)
Впервые я попробовала этот салат в гостях. Сочетание жареных, слегка сладких кабачков с чесноком –...
Ингредиенты: Цуккини, Мука пшеничная, Масло оливковое, Йогурт, Чеснок, Соль, Паприка, Мята.
Суп с фрикадельками по-турецки — рецепт с фото

Суп с фрикадельками по-турецки

1 час 3,8 (4)
Как известно, турецкие блюда очень вкусные. Турки могут из простых продуктов, приготовить нечто потрясающее!
Ингредиенты: Фарщ, Лук репчатый, Рис, Яйцо куриное, Картофель, Морковь, Помидор, Острый молотый перец, Мука пшеничная, Помидор, Специи.
Фаршированные листья винограда (Далма) — рецепт с фото

Фаршированные листья винограда (Далма)

1 ч. 10 мин. 3,6 (2)
Далма — рубленая баранина, в свертке виноградного листа. Вариации этого блюда присутствуют в кухнях разных...
Ингредиенты: Фарш, Лук репчатый, Кинза, Рис, Укроп, Мята, Соль, Перец чёрный молотый, Виноградные листья, Масло сливочное, Вода, Для соуса:, Йогурт, Чеснок.
Гороховый суп из йогурта с зеленью — рецепт с фото

Гороховый суп из йогурта с зеленью

50 минут 3,4 (2)
Гороховый суп из йогурта с зеленью — ароматный супчик на обед! Овощной суп — очень...
Ингредиенты: Горох нут, Кинза, Укроп, Шпинат, Чеснок, Мята, Сельдерей, Йогурт, Вода, Мука пшеничная, Яйцо куриное, Рис, Соль, Перец чёрный молотый, Петрушка.
Шоколадный торт с абрикосовым джемом — рецепт с фото

Шоколадный торт с абрикосовым джемом

2 часа 3,4 (1)
Одним из самых-самых вкусных тортов для, я уверен, большинства любителей сладенького, это шоколадный торт. Именно...
Ингредиенты: Мука пшеничная, Масло, Яйцо куриное, Разрыхлитель, Сахарная пудра, Сахарный песок, Шоколад, Какао-порошок, Абрикосовое варенье, Молоко, Крахмал, Ванилин.
Суп-пюре с чечевицей и томатами — рецепт с фото

Суп-пюре с чечевицей и томатами

45 минут 3,3 (3)
Чечевица, сама по себе, очень полезная. Очень много разновидностей супов с ней. Сегодня, мы сварим...
Ингредиенты: Чечевица красная, Помидор, Картофель, Морковь, Лук репчатый, Укроп, Соль, Специи, Масло растительное.
Белая фасоль с говядиной по-турецки — рецепт с фото

Белая фасоль с говядиной по-турецки

1 ч. 10 мин. 3,2 (1)
Очень распространенное блюдо в Турции. Готовят его только из белой фасоли. Блюдо можно готовить и...
Ингредиенты: Фасоль белая, Мясо говядина, Лук репчатый, Чеснок, Масло оливковое, Томатная паста, Соль, Перец чёрный молотый, Перец "чили" острый.
Люля-кебаб из свинины в духовке — рецепт с фото

Люля-кебаб из свинины в духовке

50 минут 3,1 (3)
Лето скоро заканчивается, и заканчивается время походов на природу. Но не стоит горевать. Ведь многие...
Ингредиенты: Свинина, Лук репчатый, Перец чёрный молотый, Корица, Мускатный орех, Гвоздика, Имбирь молотый, Кориандр, Пажитник, Чеснок.
Курица в турецком стиле — рецепт с фото

Курица в турецком стиле

3,1 (1)
Рецепт подобного блюда очень популярен на востоке, особенно на турецком побережье. Готовится курица быстро, имеет...
Ингредиенты: Те, что легко можно найти в любом доме. курица, Такой как картофельное пюре, Прежде всего, обжаривают лук, для чего его чистят, нарезают полукольцами, При этом от голени отрубают жесткую.
Фаршированные баклажаны с мясом и помидорами — рецепт с фото

Фаршированные баклажаны с мясом и помидорами

1 час 3,0 (3)
Баклажаны содержат много витаминов и микроэлементов. Они имеют своеобразный, ни с чем не сравнимый вкус....
Ингредиенты: Баклажаны, Фарш, Помидор, Лук репчатый, Сыр, Чеснок, Укроп, Масло растительное, Соль, Перец чёрный молотый.
Чечевичный суп-пюре с курицей — рецепт с фото

Чечевичный суп-пюре с курицей

40 минут 3,0 (2)
Из семейства бобовых культур чечевица лидирует по содержанию и количеству питательных веществ, эти вещества способны...
Ингредиенты: Куриное филе, Картофель, Морковь, Лук репчатый, Чечевица, Соль.
Кабачки фаршированные сыром — рецепт с фото

Кабачки фаршированные сыром

30 минут 3,0 (1)
Кабачки фаршированные сыром – простая и вкусная диетическая закуска. Если учесть, что кабачки сейчас продаются...
Ингредиенты: Кабачок, Соль, Перец чёрный молотый, Сыр, Лук репчатый, Петрушка.
Овощной суп-пюре из чечевицы, в мультиварке — рецепт с фото

Овощной суп-пюре из чечевицы, в мультиварке

1 час
Чечевицу многие считают за фрукт (?), который употребляется в свежем виде. Но нет, из нее...
Ингредиенты: Луковица, Морковь, Чечевица красная, Бульон овощной, Сливки, желательно жирные, Зелень, Масло нужно подсоленное, Соль, Для сухариков:, Масло, Хлеб, Чеснок, Карри порошок.
Рассыпчатый рис — рецепт с фото

Рассыпчатый рис

35 минут
Существует огромное количество рецептов приготовления риса. Но по неизвестным причинам на нашей кухне рис не...
Ингредиенты: Рис, Масло сливочное, Тонкая вермишель, Подсолнечное масло, Вода / бульон, Соль и перец чёрный.
Освежающий кофейный щербет с коньяком — рецепт с фото

Освежающий кофейный щербет с коньяком

7 часов
Кулинары спорят о том, является ли щербет просто прохладительным напитком или же это просто восточный...
Ингредиенты: Измельченный кардамон, Не очень жирные сливки, Тертый орех мускатный, Высококачественный коньяк, Соус шоколадный, Тонкомолотая корица ароматная, Сахарная пудра, Натуральный, крепкий кофе свежесваренный.
Еврейский хумус — рецепт с фото

Еврейский хумус

1 ч. 10 мин.
Сытная, нежная, пряная и очень пикантная вегетарианская турецкая закуска — хумус! Хумус бывает абсолютно разным,...
Ингредиенты: Нут горох, Лук репчатый, Чеснок, Зира, Масло оливковое, Паприка, Лимон(сок), Соль, Перец чёрный молотый, Чили.
Долма, приготовленная в пароварке — рецепт с фото

Долма, приготовленная в пароварке

1 ч. 10 мин.
Традиционно долма готовится с начинкой из мясного фарша. Кто-то добавляет в него рис, отваренный до...
Ингредиенты: Баранина (мякоть), Говядина (мякоть), Лук репчатый, Виноградные листья, Соль, Перец чёрный молотый.
Жареная курица с овощами в сковороде Вок — рецепт с фото

Жареная курица с овощами в сковороде Вок

50 минут
В воке прекрасно получаются испанские паэльи. Еще я люблю готовить в ней лепешки. Если конечно,...
Ингредиенты: Курица, Масло сливочное, Картофель, Болгарский перец, Белые грибы, Баклажан, Помидор, Для соуса:, Куриный бульон, Уксус яблочный, Томатная паста, Чеснок, Паприка, Перец чёрный молотый, Соль.
«12

Лучшие и новые рецепты

  • Рыба под креветочным соусом
  • Чесночные булочки с сыром
    Чесночные булочки с сыром
  • Жульен с курицей в духовке
  • Индейка, запечённая с лимоном и помидорами
    Индейка, запечённая с лимоном и помидорами
  • Луковый пирог
  • Овощные котлеты
  • Рулеты из лаваша с сыром в виде запеканки
    Рулеты из лаваша с сыром в виде запеканки
  • Рулетики с маринованной моцареллой и прошутто
    Рулетики с маринованной моцареллой и прошутто
  • Грибные котлеты
  • Кисло-сладкий джем
2026 © PhotoRecept.ru. При использовании материалов сайта, гиперссылка на photorecept.ru обязательна.
E-mail: photorecept@yandex.ru — реклама на сайте, любые другие вопросы.
Политика конфиденциальности · Политика cookie · Условия использования
Использование файлов cookie

Сайт использует файлы cookie для статистики и улучшения работы. Подробнее