Чесночные булочки с сыром

Name: Чесночные булочки с сыром
Prep time: 1 h 10 min
Cook time: 25 min
Total time: 1 h 35 min
Yield: 6
Ingredients: Мука пшеничная: 450 г; Дрожжи сухие: 3 г; Сахар: 1 ст. л.; Соль: 1 ч. л.; Масло растительное: 3 ст. л.; Сыр твёрдый: 100 г; Чеснок: 5 зубч.; Соль: 1 г

Подготовка 70 минут
Готовка 25 минут
Общее время 1 ч. 25 мин.
Порции 6
Сложность Легко
Рейтинг 4.9 16 оценок

Ингредиенты

	Мука пшеничная - 450 г
	Дрожжи сухие - 3 г
	Сахар - 1 ст. л.
	Соль - 1 ч. л.
	Масло растительное - 3 ст. л.
	Начинка
	Сыр твёрдый - 100 г
	Чеснок - 5 зубч.
	Соль - 1 г

417 ккал Калорийность

13,2 г Жиры

12,0 г Белки

61,5 г Углеводы

Показать полную пищевую ценность

Пищевая ценность на 1 порцию
Нутриент и количество	% от суточной нормы*
Белки: 12,0 г	24%
Жиры: 13,2 г	17%
Углеводы: 61,5 г	22%
Насыщенные жиры: 4,3 г	22%
Трансжиры: (-)	(-)
Холестерин: 17 мг	6%
Пищевые волокна: 2,2 г	8%
Сахара: 2,5 г	(-)
Натрий: 434 мг	19%
Калий: 115 мг	2%
Витамин C: 1,3 мг	1%
Кальций: 138 мг	11%
Железо: 3,6 мг	20%

* Процент от суточной нормы рассчитан исходя из рациона в 2 000 ккал. Ваша суточная норма может быть выше или ниже в зависимости от потребности в калориях.

** Данные о пищевой ценности доступны не для всех ингредиентов. Расчёт выполнен на основании имеющихся данных о нутриентах.

(-) В настоящее время информация для этого нутриента отсутствует. Если вы соблюдаете диету по медицинским показаниям, перед приготовлением блюда проконсультируйтесь с врачом или квалифицированным диетологом.

Как постряпать вкусные и ароматные булочки с чесноком, сыром.

Обычно мы представляем себе булочки как блюдо, предназначенное для чаепития. Но спектр их использования в кулинарии гораздо более широк. Сегодня мы постряпаем чесночные булочки, которые можно кушать с первыми блюдами вместо обычного хлеба.

Пошаговый рецепт

Шаг 1

Для выпечки чесночных булочек нам понадобиться замесить дрожжевое тесто (ингредиенты и их количество указано выше), которое должно постоять в тепле не менее часа и увеличиться в объеме.

*Сухие дрожжи можно не замачивать. а сразу смешать с мукой.

Шаг 2

Поднявшееся тесто нужно чуть обмять.

Шаг 3

Готовим начинку. Натрем твердый сыр (сорт можно использовать любой) на крупной терке, а очищенный чеснок на мелкой либо раздавим его чеснокодавилкой. Смешиваем.

Шаг 4

От теста отщипываем небольшие кусочки и катаем колобки. Выкладываем шарики из теста в форму, смазанную маслом в один слой. Присыпаем чесночно-сырной начинкой. Сверху выкладываем еще слой шариков. Снова присыпаем чесноком и сыром.

Шаг 5

Ставим булочки запекаться в разогретую до 200 градусов духовку.

Шаг 6