Арабская кухня - домашние простые рецепты приготовления

Сортировать:

По дате
По популярности

Арабская пахлава (баклава) с фиасташками

Время приготовления: 1 ч. 30 мин..

Ингредиенты: Для теста:; Яйцо; Мука; Вода или молоко; Сливочное масло; Соль; Для сиропа:; Вода; Сахар; Лимон; Мед; Для смазывания теста:; Сливочное масло; Для начинки: ; Грецкий орех; Фисташки; Сахарная пудра;

История пахлавы или как её ещё называют баклавы, начинается с древних времён. Рецепт впервые придумали ассирийцы. Позже для придания ещё более сладкого вкуса греки сделали тесто тоньше — как лист...

Посмотреть рецепт - Арабская пахлава (баклава) с фиасташками

Мясной суп с картофелем и чечевицей

Время приготовления: 1 ч. 40 мин..

Ингредиенты: Говядина; Картофель; Морковь; Лук репчатый; Чечевица; Соль; Вода; Растительное масло; Зелень;

Количество ингредиентов рассчитано на 3 порции. Вы сможете по своему вкусу добавить специи и зелень.

Посмотреть рецепт - Мясной суп с картофелем и чечевицей

Тушеная рыба с томатами по-мароккански

Время приготовления: 50 минут.

Ингредиенты: свежий острый перец ; филе белой морской рыбы; ароматное подсолнечное или оливковое масло; салатный лук красный крупный; свежая зелень петрушки; перец болгарский разных цветов; томатная паста; веточки свежей измельченной кинзы; крупные помидоры; лимон ; зубцы чеснока крупные; лимонный перец свежемолотый; оливки зеленые без косточек ; тонкомолотая соль морская; тростниковый сахарный песок;

Марокканцы очень любят рыбу и готовят из нее очень вкусные и полезные блюда. Тем, кому очень нравится марокканская кухня, рекомендуется приготовить рыбное блюдо с томатами и острым перчиком.

Посмотреть рецепт - Тушеная рыба с томатами по-мароккански

Вкусная шаурма с курицей и острым соусом

Время приготовления: 35 минут.

Ингредиенты: Для соуса; Майонез; Сметана; Чеснок; Приправа; Для шаурмы; Лаваш; Филе куриное; Огурец ; Помидор; Кор. морковь; Бел. капуста; Кетчуп;

Иногда так хочется сытного и очень острого перекуса, но стоит ли покупать такие блюда в магазинах и кафе, когда совсем не понятно чего они туда намешали. Самый простой и вкусный...

Посмотреть рецепт - Вкусная шаурма с курицей и острым соусом

Булгур с зеленым горошком и овощами

Время приготовления: 50 минут.

Ингредиенты: Булгур; Растительное масло ; Лук; Морковь; Петрушка; Чеснок; Перец; Горошек; Соль;

Однажды попробовав булгур, я осталась верна ему навсегда и даже перевела своих домашних с риса на эту полезную крупу, которая положительно влияет и на нервную систему, и улучшает обмен веществ....

Посмотреть рецепт - Булгур с зеленым горошком и овощами

Целая курица на соли, в духовке

Время приготовления: 1 ч. 50 мин..

Ингредиенты: Курица; Соль морская; Специи для курицы; Подсолнечное масло;

Популярным блюдом на столах считают курицу. Нежное мясо любят взрослые и дети. Самым полезным способом готовки мяса является запекание в духовке. Курица в шубе готовиться с большим количеством соли, которая...

Посмотреть рецепт - Целая курица на соли, в духовке

Шаурма по-домашнему

Время приготовления: 4 ч. 30 мин..

Ингредиенты: Куриное филе; Грибы; Помидоры; Огурцы; Лаваш; Капуста; Картофель; Кетчуп; Корейская морковь; Сыр; Майонез;

Еще один любимый вариант поужинать дома, но с элементами классики фаст-фуда. Шаурма – не быстрый, но очень сытный рецепт, который можно применять к блюдам на ужин или обед. Завтракать шавермой...

Посмотреть рецепт - Шаурма по-домашнему

Домашняя шаверма с курицей и томатами

Время приготовления: 40 минут.

Ингредиенты: Лаваш; Куриное филе; Соевый соус; Соль, специи; Морковь; Пекинская капуста; Помидоры; Майонез; Зелень (укроп, петрушка); Горчица;

Любите фастфуд, но переживаете за свое здоровье? Выход есть! Замените покупную шаверму на приготовленную самостоятельно. Использование самых простых ингредиентов делает этот рецепт доступным для всех. Рецепт позволяет изменять состав ингредиентов,...

Посмотреть рецепт - Домашняя шаверма с курицей и томатами

Плов с красной фасолью и овощами

Время приготовления: 1 час.

Ингредиенты: куринное мясо; рис; морковь; лук; болгарский перец (разноцветных цветов); консервированная красная фасоль; соль, перец; паприка, куркума; помидор;

История блюда уходят корнями в доевние века. Первое упоминание о плоде датируется еще 2 веком до нашей эры. Блюдо является частью национальной кухни множества стран. И в каждой народност его...

Посмотреть рецепт - Плов с красной фасолью и овощами

Пита — лепешка в домашних условиях

Время приготовления: 1 ч. 35 мин..

Ингредиенты: Дрожжи быстрорастворимые сухие; Мука; Соль; Сахар; Масло растительное; Вода;

Питу можно готовить из разной муки. Особенно популярна лепешка в Арабских странах, Средиземноморских государствах. У израильтян она давно считается народным хлебом. Может выполнять функцию упаковки различных основных блюд. При её...

Посмотреть рецепт - Пита — лепешка в домашних условиях

Салат из овощей и пророщенного маша

Время приготовления: 15 минут.

Ингредиенты: Маш; Помидоры; Болгарский перец; Соус песто; Бальзамический уксус; Оливковое масло;

Маш — очень известный в арабских странах вид бобовой культуры. Он богат белком, и по составу почти заменяет мясо в рационе. Большую пользу организму принесут пророщенные плоды. Салат полезно есть...

Посмотреть рецепт - Салат из овощей и пророщенного маша

Фруктовый салат с ликером

Время приготовления: 1 ч. 30 мин..

Ингредиенты: клубника; киви; персик; арбуз; ананас; черника;

Салат изумительный, муж попробовав просит приготовить ещё ))

Посмотреть рецепт - Фруктовый салат с ликером

Кускус с тунцом и горошком по-арабски

Время приготовления: 15 минут.

Ингредиенты: Кускус ; Тунец консервированный; Горошек зеленый; Корень имбиря; Сахар; Карри; Соль; Перец; Оливковое масло;

Богатое наследие арабской кухни: кускус во всех видах. Очень вкусно, очень быстро готовить и можно есть как в тёплом, так и в холодном виде, так что подойдёт как обед на...

Посмотреть рецепт - Кускус с тунцом и горошком по-арабски

Медовая пахлава с орехами

Время приготовления: 5 часов.

Ингредиенты: сахара; молотой корицы; молотых гвоздик; несоленых жареных фисташковых орехов, мелко нарезанных; несоленых жареных грецких орехов, мелко нарезанных; листы теста Филло; сливочного масла; воды; меда; воды из цветков апельсина (готовая); сок лимонный;

Готовится долго, но время потрачено будет не зря! Вы точно не будете разочарованы!

Посмотреть рецепт - Медовая пахлава с орехами

Куриное мясо с овощами

Время приготовления: 1 ч. 30 мин..

Ингредиенты: Курица (куриное филе); Лук репчатый; Перец болгарский; Морковь; Чеснок; Растительное масло; Соль; Перец черный; Кинза; Лавровый лист; Куркума; Паприка; Молотая корица; Зира;

Одно из популярных блюд арабской кухни. Блюдо готовится в специальной керамической кастрюле с крышкой. Рецепт не сложный, зато мясо получается сочным и ароматным, потому что в этом блюде овощи и...

Посмотреть рецепт - Куриное мясо с овощами

Шакшука — яичница с помидорами и перцем

Время приготовления: 40 минут.

Ингредиенты: Масло растительное; Лук (нарезанный кубиками); Болгарский перец (нарезанный); Чеснок (измельченный); Помидоры; острый перец чили; Молотый тмин; Паприка; Соль; Яйца;

Шакшука — традиционное блюдо большинства арабских стран, в которое входят яйца-пашот в остром томатном соусе с луком, болгарским перцем и чесноком. Обычно его едят на завтрак, но я думаю, что...

Посмотреть рецепт - Шакшука — яичница с помидорами и перцем

Кунжутный хумус в домашних условиях

Время приготовления: 25 минут.

Ингредиенты: Нутовая мука; Кунжут ; Вода (теплая); Подсолнечное масло без запаха; Меленый сухой чеснок, белый перец, зира; Соль;

Это необычная закуска из нутовой муки, рецепт которой прибыл к нам из Ближнего Востока. Готовится в домашних условиях 20-25 минут. Особенно понравится вегетарианцам, ведь на вкус напоминает мясной паштет. Из...

Посмотреть рецепт - Кунжутный хумус в домашних условиях

Курабье с шоколадом

Время приготовления: 30 минут.

Ингредиенты: Мука; Сливочное масло; Ванилин; Шоколад; Сахар; Яйцо;

Курабье — это сладость восточная. Готовится из песочного теста. Курабье всегда выпекается с использованием пряностей. Кроме ванилина это может быть и шафран, гвоздика, корица. Можно экспериментировать. Разновидностью является курабье бакинское...

Посмотреть рецепт - Курабье с шоколадом

Вкусный авторский кофе

Время приготовления: 10 минут.

Ингредиенты: Молотый кофе; Крутой кипяток; Молоко; Взбитые сливки;

Чашка кофе с утра действительно очень бодрит. Но если вы хотите не просто бодрого утра, но и приподнятого настроения, приготовьте этот прекрасный напиток по данному рецепту.

Посмотреть рецепт - Вкусный авторский кофе

Сорбет из арбуза

Время приготовления: 20 минут.

Ингредиенты: Арбуз; Мед; Сахарная пудра; Листочки свежей мяты;

Ягодный сорбет-очень увлекательная вещь. Состав десерта может быть абсолютно разным, и включать в себя не только свежие соки, но и шоколад, орехи, сиропы, и даже шампанское и вина. Поле для...

Посмотреть рецепт - Сорбет из арбуза

Котлеты из гороха

Время приготовления: 5 ч. 40 мин..

Ингредиенты: Горох; Лук репчатый; Морковь; Соль; Перец черный молотый; Растительное масло; Мука; Яйцо куриное;

Когда придерживаешься поста или просто надоели обычные котлеты или вы просто не едите мясо, есть альтернатива – котлеты из гороха. Горох практически заменяет мясо и содержит большое количество витаминов. Блюдо...

Посмотреть рецепт - Котлеты из гороха

Ароматное варенье из инжира

Время приготовления: 1 ч. 20 мин..

Ингредиенты: Инжир; Сахар; Вода; Корица; Кардамон;

Сегодня у нас не то овощ не то фрукт не то ягода. Насчёт этого плода очень много споров, много имён. У него очень много сортов, любит жаркий климат. Это инжир,...

Посмотреть рецепт - Ароматное варенье из инжира

Щербет

Это прохладительный напиток, который традиционно делают в восточных странах. Слово «шербет» в переводе с турецкого «erbet» и арабского— «шарба» означает — напиток. Для его приготовления используют розу, шиповник, кизил, разные...

Посмотреть рецепт - Щербет

Арабская кухня - домашние простые рецепты приготовления

Арабская пахлава (баклава) с фиасташками

Мясной суп с картофелем и чечевицей

Тушеная рыба с томатами по-мароккански

Вкусная шаурма с курицей и острым соусом

Булгур с зеленым горошком и овощами

Целая курица на соли, в духовке

Шаурма по-домашнему

Домашняя шаверма с курицей и томатами

Плов с красной фасолью и овощами

Пита — лепешка в домашних условиях

Салат из овощей и пророщенного маша

Фруктовый салат с ликером

Кускус с тунцом и горошком по-арабски

Медовая пахлава с орехами

Куриное мясо с овощами

Шакшука — яичница с помидорами и перцем

Кунжутный хумус в домашних условиях

Курабье с шоколадом

Вкусный авторский кофе

Сорбет из арбуза

Котлеты из гороха

Ароматное варенье из инжира

Щербет

Лучшие и новые рецепты