Name: Суп с фрикадельками по-турецки
Prep time: 20 min
Cook time: 40 min
Total time: 1 h
Yield: 10
Cuisine: Турецкая кухня
Ingredients: Фарщ: 500 г; Лук репчатый: 4 шт.; Рис: 1 стак.; Яйцо куриное: 1 шт.; Картофель: 1 кг; Морковь: 1 шт.; Помидор: 1 шт.; Острый молотый перец: ½ ч. л.; Мука пшеничная: 100 г; Помидор: 2 ст. л.; Специи: 3 г

Подготовка 20 минут
Готовка 40 минут
Общее время 1 час
Порции 10
Сложность Легко
Рейтинг 3.8 4 оценки

Ингредиенты

	Фарщ - 500 г
	Лук репчатый - 4 шт.
	Рис - 1 стак.
	Яйцо куриное - 1 шт.
	Картофель - 1 кг
	Морковь - 1 шт.
	Помидор - 1 шт.
	Острый молотый перец - ½ ч. л.
	Мука пшеничная - 100 г
	Помидор - 2 ст. л.
	Специи - 3 г

325 ккал Калорийность

8,5 г Жиры

15,2 г Белки

46,5 г Углеводы

Показать полную пищевую ценность

Пищевая ценность на 1 порцию
Нутриент и количество	% от суточной нормы*
Белки: 15,2 г	30%
Жиры: 8,5 г	11%
Углеводы: 46,5 г	17%
Насыщенные жиры: 3,1 г	16%
Трансжиры: (-)	(-)
Холестерин: 55 мг	18%
Пищевые волокна: 4,2 г	15%
Сахара: 3,8 г	(-)
Натрий: 58 мг	3%
Калий: 760 мг	16%
Витамин C: 25,9 мг	29%
Кальций: 47 мг	4%
Железо: 3,5 мг	19%

* Процент от суточной нормы рассчитан исходя из рациона в 2 000 ккал. Ваша суточная норма может быть выше или ниже в зависимости от потребности в калориях.

** Данные о пищевой ценности доступны не для всех ингредиентов. Расчёт выполнен на основании имеющихся данных о нутриентах.

(-) В настоящее время информация для этого нутриента отсутствует. Если вы соблюдаете диету по медицинским показаниям, перед приготовлением блюда проконсультируйтесь с врачом или квалифицированным диетологом.

Я покажу вам, как сделать привычным суп с фрикадельками, особенным! С восточными нотками!

Как известно, турецкие блюда очень вкусные. Турки могут из простых продуктов, приготовить нечто потрясающее!

Пошаговый рецепт

Шаг 1

Готовим фрикадельки
Почистить и измельчить лук в блендере или натереть на тёрке и добавить в фарш.
Хорошо промыть рис и добавить в фарш.
Добавить яйцо и специи по вкусу. Перемешать.

Шаг 2

Сделать фрикадельки и обвалять в муке.

Шаг 3

В кастрюле, в которой вы будете готовить суп разогреть подсолнечное масло. На масле поджарить мелко нарезанный лук.

Шаг 4

Добавить к луку тертую морковь и обжарить. А затем добавить нарезанный помидор и томат. Потушить.

Шаг 5

Добавить красный острый перец.

Шаг 6

Добавить горячей воды.

Шаг 7

Картофель почистить и порезать кубиками

Шаг 8

Как только вода закипит, добавить картофель и фрикадельки.
Варить суп с фрикадельками на среднем огне до готовности. Приятного аппетита!

Автор рецепта: Nadi2493 опубликовано: 11.12.2017

Оцените рецепт

Нажмите на звезду, чтобы поставить оценку.

3.8 из 5 4 оценки

Ингредиенты

Фарщ — 500 г

Лук репчатый — 4 шт.

Рис — 1 стак.

Яйцо куриное — 1 шт.

Картофель — 1 кг

Морковь — 1 шт.

Помидор — 1 шт.

Острый молотый перец — ½ ч. л.

Мука пшеничная — 100 г

Помидор — 2 ст. л.

Специи — 3 г

Приготовление

Шаг 1

Готовим фрикадельки Почистить и измельчить лук в блендере или натереть на тёрке и добавить в фарш. Хорошо промыть рис и добавить в фарш. Добавить яйцо и специи по вкусу. Перемешать.

Шаг 2

Сделать фрикадельки и обвалять в муке.

Шаг 3

Шаг 4

Добавить к луку тертую морковь и обжарить. А затем добавить нарезанный помидор и томат. Потушить.

Шаг 5

Добавить красный острый перец.

Шаг 6

Добавить горячей воды.

Шаг 7

Картофель почистить и порезать кубиками

Шаг 8

Как только вода закипит, добавить картофель и фрикадельки. Варить суп с фрикадельками на среднем огне до готовности. Приятного аппетита!

Суп с фрикадельками по-турецки

Ингредиенты

Пищевая ценность

Пошаговый рецепт

Оцените рецепт

Не знаете, что приготовить?

Другие рецепты в разделах:

Ещё интересные рецепты:

Добавить Ваш Комментарий Отменить ответ

Ингредиенты

Приготовление

Шаг 1

Шаг 2

Шаг 3

Шаг 4

Шаг 5

Шаг 6

Шаг 7

Шаг 8