0 0

Суп-пюре с чечевицей и томатами

Суп-пюре с чечевицей и томатами

Ингредиенты

чечевица красная - 150 гр.
помидор - 2 шт.
картошка - 3 шт. мелкие
морковь - 1 шт.
лук - 1 шт. мелкий
укроп - маленький пучок
соль - щепотка
специи - орегано и кари
масло растительное - 1 ст.л

Основным ингредиентом является чечевица и томаты. Специи можно менять, кто, какие любит. У меня орегано и кари.

  • 45 минут
  • Порций 4
  • Не сложно

Ингредиенты

Как приготовить Суп-пюре с чечевицей и томатами

Чечевица, сама по себе, очень полезная. Очень много разновидностей супов с ней. Сегодня, мы сварим суп-пюре с томатами. Для этого супа обязательно понадобится блендер.

Пошаговый рецепт

1
Готово

Наши ингредиенты.

2
Готово

Подготавливаем наши продукты. Лук, и укроп, нарезаем мелко. А морковь трем на мелкой терке.

3
Готово

Помидоры моем. И, чтобы не резать, я измельчаю их в блендере, так быстрей.

4
Готово

Овощи подготовили. Переходим к чечевице, хорошо промываем. Картошку режем мелкими кубиками, так она сварится быстрее. Чечевицу варим 1:2. Картошку варим вместе с чечевицей. По времени варим 20 минут.

5
Готово

На сковороду выливаем растительное масло, разогреваем. И одновременно кладем нарезанные лук, укроп и натертую морковь. Тушим 10 минут на среднем огне под крышкой.

6
Готово

Потом добавляем измельченные томаты. Солим, добавляем специи по вкусу, и тушим еще минут 10.

7
Готово

Чечевица с картошкой сварились. Овощи протушились. Все это смешиваем в одной кастрюле. Должно получится немного жидкая субстанция. Ждем, пока, немного остынет, чтобы не было кипятком. И погружным блендером превращаем это все в суп-пюре.

8
Готово

Вот такой вкусный и красивый супчик у нас получился. Всем приятного аппетита!

Понравился рецепт?
Лучшая благодарность - подпишитесь на наш канал в Дзен :).


предыдущий рецепт
Оладьи с творогом и цедрой апельсина
следующий рецепт
Рисовые биточки (котлеты) с овощами
предыдущий рецепт
Оладьи с творогом и цедрой апельсина
следующий рецепт
Рисовые биточки (котлеты) с овощами

Добавить Ваш Комментарий