| Мини-моцарелла - 20 шт. | |
| Прошутто - 10 шт. | |
| Лист зелени - 15 шт. | |
| Для маринада - 400 г | |
| Чеснок - 2 зубч. | |
| Перец чили - 1 шт. | |
| Масло оливковое - 40 мл |
| Нутриент | Количество | % от суточной нормы* |
|---|---|---|
| Калорийность | 302 ккал | (-) |
| Белки | 17,8 г | 36% |
| Жиры | 23,7 г | 30% |
| Углеводы | 4,6 г | 2% |
| Насыщенные жиры | 8,4 г | 42% |
| Трансжиры | (-) | (-) |
| Холестерин | 61 мг | 20% |
| Пищевые волокна | 0,8 г | 3% |
| Сахара | 1,0 г | (-) |
| Натрий | 552 мг | 24% |
| Калий | 213 мг | 5% |
| Витамин C | 23,4 мг | 26% |
| Кальций | 273 мг | 21% |
| Железо | 1,0 мг | 6% |
* Процент от суточной нормы рассчитан исходя из рациона в 2 000 ккал. Ваша суточная норма может быть выше или ниже в зависимости от потребности в калориях.
** Данные о пищевой ценности доступны не для всех ингредиентов. Расчёт выполнен на основании имеющихся данных о нутриентах.
(-) В настоящее время информация для этого нутриента отсутствует. Если вы соблюдаете диету по медицинским показаниям, перед приготовлением блюда проконсультируйтесь с врачом или квалифицированным диетологом.
Масло, чеснок и перец смешать.
Взять мини моцареллу и замариновать в приготовленной смеси (около 30 минут).
Полоску прошуто (или нежирного окорока) расстелить на доске. Выложить на него листья зелени и по 2 шарика моцареллы.
Завернуть в рулет (можно заколоть шпажкой).
Получившиеся рулетики выложить на блюдо и сбрызнуть оставшимся маринадом.
Наслаждайтесь!
1 Комментарий
Вот у нас в городе с мини-моцареллой проблемы ((( такое не найти, но я не опечалилась ! Я куплю обычную моцареллу и сама сделаю мини! А окорок на прошутто я и сама дома нарежу ))) Мне кажется это всё ооооочень вкусно будет. И мяско, и сыр мой любимый, мммм!