Name: Суп куриный с шампиньонами и плавленым сыром
Prep time: 20 min
Cook time: 30 min
Yield: 6 Порций
Ingredients: Куриное филе: 500 г; Плавленый сыр : 300 г; Свежие шампиньоны: 250 г; Лук: 200 г; Морковь : 200 г; Картофель: 450 г; Соль : По вкусу; Сливочное масло : 100 г; Лавровый лист : 2-3 листика; Перец молотый, специи: по вкусу; Вода очищенная: 2 л; Зелень : 0,5 пучка

Ингредиенты

Куриное филе - 500 г

Плавленый сыр - 300 г

Свежие шампиньоны - 250 г

Лук - 200 г

Морковь - 200 г

Картофель - 450 г

Соль - По вкусу

Сливочное масло - 100 г

Лавровый лист - 2-3 листика

Перец молотый, специи - по вкусу

Вода очищенная - 2 л

Зелень - 0,5 пучка

Ингредиенты

500 г Куриное филе

300 г Плавленый сыр

250 г Свежие шампиньоны

200 г Лук

200 г Морковь

450 г Картофель

По вкусу Соль

100 г Сливочное масло

2-3 листика Лавровый лист

по вкусу Перец молотый, специи

2 л Вода очищенная

0,5 пучка Зелень

Как приготовить Суп куриный с шампиньонами и плавленым сыром

Легкий и питательный супчик станет Вашим любимцем среди первых блюд и останется им уже на протяжении многих лет.

Пошаговый рецепт

1 Готово	В кастрюлю с обьемом 2 литра наливаем воду и ставим на небольшой огонь.
2 Готово	Куриное филе моем и отчищаем от пленочек. Потом режем на небольшие кусочки.
3 Готово	Наливаем масло в сковородку и разогреваем на плите. Затем обжариваем филе курицы на небольшом огне до появления легкой золотистой корочки, часто помешиваем.
4 Готово	Чистим картофель и режем на небольшие кубики. В кипящую воду бросаем 2 лавровых листиков, молотый перчик, соль и картофель.
5 Готово	Чистим лук и морковь. Затем режем мелко лук, морковку нарезаем кубиками.
6 Готово	Обжаренное куриное филе отправляем в кастрюлю с картофелем.
7 Готово	На хорошо разогретом в сковородке масле обжариваем лук, когда он немного подрумянится, к нему добавляем морковь. Когда зажарка из лука и моркови будет готова, перекладываем ее в кастрюлю.
8 Готово	Моем и очищаем шампиньоны, затем нарезаем их ломтиками и добавляем в суп.
9 Готово	Пробуем бульон, при надобности солим и перчим. Делаем маленький огонь и накрываем его крышкой.
10 Готово	Плавленый сырок в брикетах режем мелкими кубиками. Добавляем его в суп. Перемешиваем, пока он не растворится в супе.
11 Готово	Зелень петрушки и укропа промываем и мелко режем, добавляем в кипящий супчик.
12 Готово	Суп варим еще 2-3 минуты и снимаем с огня. Украшаем в тарелке листиком петрушки. Вот и готов наш вкусный сырный суп с курицей и шампиньонами, рецепт которого так прост.