Коктейль «Кровавая Мэри»

Name: Коктейль «Кровавая Мэри»
Prep time: 5 min
Cook time: 5 min
Total time: 10 min
Yield: 2
Ingredients: Водка: 70 мл; Томатный сок: 210 мл; Лимонный сок: 15 мл; Соус табаско: 1 г; Вустерширский соус: 1 г; Перец чёрный молотый: 2 щепотка; Сельдерей: 2 веточ.; Лед: 100 г (по желанию)

Подготовка 5 минут
Готовка 5 минут
Общее время 10 минут
Порции 2
Сложность Легко
Рейтинг 5.0 27 оценок

Ингредиенты

	Водка - 70 мл
	Томатный сок - 210 мл
	Лимонный сок - 15 мл
	Соус табаско - 1 г
	Вустерширский соус - 1 г
	Перец чёрный молотый - 2 щепотка
	Сельдерей - 2 веточ.
	Лед - 100 г (по желанию)

102 ккал Калорийность

0,3 г Жиры

1,0 г Белки

4,7 г Углеводы

Показать полную пищевую ценность

Пищевая ценность на 1 порцию
Нутриент и количество	% от суточной нормы*
Белки: 1,0 г	2%
Жиры: 0,3 г	0%
Углеводы: 4,7 г	2%
Насыщенные жиры: 0,0 г	0%
Трансжиры: 0,0 г	(-)
Холестерин: 0 мг	0%
Пищевые волокна: 0,6 г	2%
Сахара: 3,0 г	(-)
Натрий: 296 мг	13%
Калий: 254 мг	5%
Витамин C: 76,6 мг	85%
Кальций: 15 мг	1%
Железо: 0,5 мг	3%

* Процент от суточной нормы рассчитан исходя из рациона в 2 000 ккал. Ваша суточная норма может быть выше или ниже в зависимости от потребности в калориях.

** Данные о пищевой ценности доступны не для всех ингредиентов. Расчёт выполнен на основании имеющихся данных о нутриентах.

(-) В настоящее время информация для этого нутриента отсутствует. Если вы соблюдаете диету по медицинским показаниям, перед приготовлением блюда проконсультируйтесь с врачом или квалифицированным диетологом.

Коктейль «Кровавая Мэри» легко приготовить дома. Яркий напиток подаётся в холодном виде, имеет согревающий эффект и неповторимый вкус

«Кровавая Мэри» — один из самых популярных коктейлей всех времен. Не факт, что это было именно так, но кажется, что именно бармен по имени Фернан Петио изобрел эту комбинацию в баре в Париже в 1920 году, смешав равные части водки и томатного сока. Позже Петио изменил формулу, улучшив коктейль, добавив соль и перец, лимонный сок и немного соуса и несколько капель красного соуса Табаско. Кому посвящен этот напиток версий несколько…

Идеальные пропорции для коктейля «Кровавая Мэри»: на 210 мл помидора (томатного сока) берите 70 мл водки.

Пошаговый рецепт

Шаг 1

В стакан выжмите немного лимонного сока (около 15 мл), добавьте соус Табаско (две капли не больше), одну-две щепотки черного перца, Вустерширский соус. По желанию вы можете добавить немного концентрированного мясного бульона для улучшения вкуса. Тщательно перемешайте.

Шаг 2

Добавьте кубики льда, но не больше 2-х, чтобы наша "Кровавая Мэри" не была водянистой. Добавьте водку, встряхните шейкер, перемешивая при этом и охлаждая напиток, затем перелейте в стаканы.

Шаг 3

Дополните напиток веточкой сельдерея и подавайте с солью.

Автор рецепта: Nata опубликовано: 16.01.2024