Компот фруктово-ягодное ассорти

Name: Компот фруктово-ягодное ассорти
Prep time: 15 min
Cook time: 30 min
Total time: 45 min
Yield: 10
Cuisine: Русская кухня
Ingredients: Вода: 2,5 л; Яблоки красные: 3 шт.; Крыжовник чёрный: 1 стак.; Смородина красная: 1 стак.; Виноград чёрный: 1 кг; Сахар: 1 стак.

Подготовка 15 минут
Готовка 30 минут
Общее время 45 минут
Порции 10
Сложность Просто
Рейтинг 4.7 24 оценки

Ингредиенты

	Вода - 2,5 л
	Яблоки красные - 3 шт.
	Крыжовник чёрный - 1 стак.
	Смородина красная - 1 стак.
	Виноград чёрный - 1 кг
	Сахар - 1 стак.

206 ккал Калорийность

0,6 г Жиры

1,5 г Белки

52,8 г Углеводы

Показать полную пищевую ценность

Пищевая ценность на 1 порцию
Нутриент и количество	% от суточной нормы*
Белки: 1,5 г	3%
Жиры: 0,6 г	1%
Углеводы: 52,8 г	19%
Насыщенные жиры: 0,1 г	1%
Трансжиры: (-)	(-)
Холестерин: 0 мг	0%
Пищевые волокна: 5,4 г	19%
Сахара: 44,6 г	(-)
Натрий: 8 мг	0%
Калий: 325 мг	7%
Витамин C: 18,8 мг	21%
Кальций: 51 мг	4%
Железо: 0,8 мг	4%

* Процент от суточной нормы рассчитан исходя из рациона в 2 000 ккал. Ваша суточная норма может быть выше или ниже в зависимости от потребности в калориях.

** Данные о пищевой ценности доступны не для всех ингредиентов. Расчёт выполнен на основании имеющихся данных о нутриентах.

(-) В настоящее время информация для этого нутриента отсутствует. Если вы соблюдаете диету по медицинским показаниям, перед приготовлением блюда проконсультируйтесь с врачом или квалифицированным диетологом.

Для приготовления можно использовать как замороженные ягоды, так и свежие. Во втором случае напиток получится ещё более насыщенным и вкусным.

Вкусные и полезные напитки актуальны круглый год. В жару прохладный компот помогает утолить жажду, а в холодную погоду — согреться. Предлагаю вашему вниманию рецепт компота фруктово- ягодное ассорти.

Пошаговый рецепт

Шаг 1

Яблоки необходимо промыть. Замороженные ягоды достать и отделить необходимое количество.

Шаг 2

В кипящую воду кладём яблоки, которые предварительно навещаем дольками. И чёрный крыжовник. Варим 10 минут.

Шаг 3

Затем добавляем красную смородину и виноград. Варим ещё 15 минут.

Шаг 4

Затем когда фрукты и ягоды уже проварились и выпустили все соки добавляем сахар постепенно, пробуя на вкус. Если добавить 1 стакан, то компот получается сладкий насыщенный и концентрированный. Если добавить половину стакана, то он будет кисло-сладкий. После того как ввели сахар провариваем ещё 3-4 минут. И выключаем.

Шаг 5