Name: Компот из замороженного ассорти смородины и клубники
Prep time: 15 min
Cook time: 50 min
Yield: 10
Cuisine: Русская кухня
Ingredients: Вода: 2,5 л; Яблоко красное: 1 шт.; Смородина белая: 2 горсть; Смородина красная: 1 горсть; Смородина чёрная: 1 горсть; Клубника замороженная: 2 горсть; Сахар: 100 г

Компот из замороженного ассорти смородины и клубники

Подготовка 15 минут
Готовка 50 минут
Общее время 1 ч. 5 мин.
Порции 10
Сложность Легко
Рейтинг 4.6 25 оценок

Ингредиенты

	Вода - 2,5 л
	Яблоко красное - 1 шт.
	Смородина белая - 2 горсть
	Смородина красная - 1 горсть
	Смородина чёрная - 1 горсть
	Клубника замороженная - 2 горсть
	Сахар - 100 г

67 ккал Калорийность

0,8 г Жиры

0,4 г Белки

15,3 г Углеводы

Показать полную пищевую ценность

Пищевая ценность на 1 порцию
Нутриент и количество	% от суточной нормы*
Белки: 0,4 г	1%
Жиры: 0,8 г	1%
Углеводы: 15,3 г	6%
Насыщенные жиры: 0,4 г	2%
Трансжиры: (-)	(-)
Холестерин: 3 мг	1%
Пищевые волокна: 1,3 г	5%
Сахара: 13,7 г	(-)
Натрий: 10 мг	0%
Калий: 50 мг	1%
Витамин C: 4,0 мг	4%
Кальций: 37 мг	3%
Железо: 0,1 мг	1%

* Процент от суточной нормы рассчитан исходя из рациона в 2 000 ккал. Ваша суточная норма может быть выше или ниже в зависимости от потребности в калориях.

** Данные о пищевой ценности доступны не для всех ингредиентов. Расчёт выполнен на основании имеющихся данных о нутриентах.

(-) В настоящее время информация для этого нутриента отсутствует. Если вы соблюдаете диету по медицинским показаниям, перед приготовлением блюда проконсультируйтесь с врачом или квалифицированным диетологом.

Чтобы компот получился вкусный и насыщенный надо класть много ягод и варить чуть дольше обычного, чтобы ягоды хорошенько пустили сок.

Предлагаю приготовить компот из замороженного ассорти смородины и клубники. Компот получается ароматным, кисло-сладким. Такой вариант компота подходит даже для деток от годика.

Пошаговый рецепт

Шаг 1

Сначала необходимо достать ягоды из морозилки. Помыть яблоко. Поставить воду на огонь.

Шаг 2

Когда вода кипит добавляем в неё нарезанное кусочками яблоко и клубнику. Варим 15 минут на среднем огне.

Шаг 3

Затем добавляем 50 грамм сахара и хорошенько перемешиваем. Варим 5 минут. Это нужно для того, чтобы яблоко и клубника максимально выпустили свой сок.

Шаг 4

А уже потом добавляем ассорти из смородины и оставшиеся 50 г сахара. Варим ещё 20-25 минут на среднем огне. Можно добавить ещё сахара, если вкус будет для вас не слишком сладкий.

Шаг 5

В итоге компот получается красивого цвета, очень ароматный и будто с небольшим количеством мякоти. Подавайте либо холодным, либо горячим. Приятного аппетита.

Автор рецепта: Nastia81 опубликовано: 07.02.2021