Компот из черного крыжовника, яблок и смородины

Name: Компот из черного крыжовника, яблок и смородины
Prep time: 20 min
Cook time: 35 min
Total time: 55 min
Yield: 8
Cuisine: Русская кухня
Ingredients: Вода: 2,5 л; Яблоко: 3 шт.; Крыжовник черный: 1½ стак.; Смородина красная: 800 г; Сахар: 1 стак.

Подготовка 20 минут
Готовка 35 минут
Общее время 55 минут
Порции 8
Сложность Просто
Рейтинг 4.5 9 оценок

Ингредиенты

	Вода - 2,5 л
	Яблоко - 3 шт.
	Крыжовник черный - 1½ стак.
	Смородина красная - 800 г
	Сахар - 1 стак.

215 ккал Калорийность

1,1 г Жиры

1,9 г Белки

53,5 г Углеводы

Показать полную пищевую ценность

Пищевая ценность на 1 порцию
Нутриент и количество	% от суточной нормы*
Белки: 1,9 г	4%
Жиры: 1,1 г	1%
Углеводы: 53,5 г	19%
Насыщенные жиры: 0,0 г	0%
Трансжиры: (-)	(-)
Холестерин: 0 мг	0%
Пищевые волокна: 11,2 г	40%
Сахара: 40,1 г	(-)
Натрий: 9 мг	0%
Калий: 295 мг	6%
Витамин C: 41,6 мг	46%
Кальций: 72 мг	6%
Железо: 1,1 мг	6%

* Процент от суточной нормы рассчитан исходя из рациона в 2 000 ккал. Ваша суточная норма может быть выше или ниже в зависимости от потребности в калориях.

** Данные о пищевой ценности доступны не для всех ингредиентов. Расчёт выполнен на основании имеющихся данных о нутриентах.

(-) В настоящее время информация для этого нутриента отсутствует. Если вы соблюдаете диету по медицинским показаниям, перед приготовлением блюда проконсультируйтесь с врачом или квалифицированным диетологом.

Предварительно необходимо достать все из морозильной камеры, чтобы легко было готовить. Количество сахара можно регулировать.

Вкусный и полезный напиток согреет в холодную погоду, а в жару подарит свежесть и поможет утолить жажду. Компот из черного крыжовника, яблок и смородины порадует вас своим вкусом, цветом и ароматом.

Пошаговый рецепт

Шаг 1

Воду ставим на огонь и доводим до кипения. Тем временем достаем из морозильной камеры крыжовник и смородину.

Шаг 2

Яблоки хорошо промываем. Обрезаем, если есть что-то подпорченное, а затем нарезаем небольшими кусочками, чтобы яблоки быстрее проварились.

Шаг 3

В кипящую воду кладем кусочки яблок. Варим 10 минут и добавляем сахар.

Шаг 4

Затем добавляем черный крыжовник и так же варим 10 минут.

Шаг 5

И в самом конце добавляем смородину. Варим так же 10 минут .Пробуем на вкус. Если вам кажется, что сахара мало или, наоборот, много, то: либо добавляем сахар, либо воду. В таком случае надо будет проварить компот еще в течение 5 минут.

Шаг 6