Ингредиенты
-
800 г (свиные) Ребрышки
-
2 головки Репчатый лук
-
3 - 4 ст.л. Соевый соус
-
2 ст.л. Винный уксус
-
4-6 шт. Перец горошек
Как приготовить Маринованные свиные ребрышки запеченные в духовке
Отличная еда и закуска к пиву. Легко и быстро приготовить для нежданных гостей.
Ребрышки маринуются и, благодаря маринаду, после запекания, получаются сочными и вкусными. А лук волшебно хрустящим! Вот рецептик…
Пошаговый рецепт
|
1
Готово
|
Репчатый лук почистить, порезать полукольцами. |
|
2
Готово
|
Ребрышки сложить в миску. Туда же положить лук, перец горошком. Добавить соевый соус. Солить не надо, так как соевый соус и так соленый. |
|
3
Готово
|
Налить винный уксус (любой, какой вам нравиться) |
|
4
Готово
Мариновать 2 часа
|
Накрыть все тарелкой и мариновать мясо 2 часа. Если добавить побольше винного уксуса, то мариновать можно несколько минут. |
|
5
Готово
Запекать до готовности
|
Выложить все на противень и залить маринадом, в котором они вымачивались, сверху посыпать луком из маринада. Ребрышки запекать в духовке до тех пор, пока маринад испариться наполовину (200 С) . После этого огонь уменьшить на половину. Запекать до готовности. |
|
6
Готово
|
Подавать к столу лучше сразу из духовки. |
