Ингредиенты
- 800 г (свиные) Ребрышки
- 2 головки Репчатый лук
- 3 - 4 ст.л. Соевый соус
- 2 ст.л. Винный уксус
- 4-6 шт. Перец горошек
Как приготовить Маринованные свиные ребрышки запеченные в духовке
Отличная еда и закуска к пиву. Легко и быстро приготовить для нежданных гостей.
Ребрышки маринуются и, благодаря маринаду, после запекания, получаются сочными и вкусными. А лук волшебно хрустящим! Вот рецептик…
Пошаговый рецепт
1 Готово | Репчатый лук почистить, порезать полукольцами. |
2 Готово | Ребрышки сложить в миску. Туда же положить лук, перец горошком. Добавить соевый соус. Солить не надо, так как соевый соус и так соленый. |
3 Готово | Налить винный уксус (любой, какой вам нравиться) |
4 Готово Мариновать 2 часа | Накрыть все тарелкой и мариновать мясо 2 часа. Если добавить побольше винного уксуса, то мариновать можно несколько минут. |
5 Готово Запекать до готовности | Выложить все на противень и залить маринадом, в котором они вымачивались, сверху посыпать луком из маринада. Ребрышки запекать в духовке до тех пор, пока маринад испариться наполовину (200 С) . После этого огонь уменьшить на половину. Запекать до готовности. |
6 Готово | Подавать к столу лучше сразу из духовки. |
