Запеченные куриные ножки в тесте

Запеченные куриные ножки в тесте

Ингредиенты

Для теста:
вода - 250 мл
яйцо - 1 шт.
соль - 1 чайная ложка
мука - 500 гр
Основное
куриные ножки - 10 шт.
соль, перец - по вкусу
куриная специя - по вкусу
смесь перцев - по вкусу
соевый соус - 50 мл или по вкусу
лук репчатый - 1 головка
сливочное масло - 50 гр (примерно)
кунжутные семечки - 1 чайная ложка

Отличная идея приготовить вкусный необычный ужин. Хрустящее слоеное тесто с нежной курочкой..мм-м-мм...

  • 1 ч. 30 мин.
  • Порций 10
  • Не сложно

В качестве начинки можно добавить грибочки или картофельное пюре, но не стоит добавлять овощи, которые выделяют много жидкости.

Пошаговый рецепт

  • Фото рецепта - Запеченные куриные ножки в тесте - шаг 1

Яйцо слегка взбить с солью, добавить воду, перемешать. Всыпать частями просеянную муку, замесить тесто. Накрыть тесто полотенчиком и оставить на 20 минут.

  • Фото рецепта - Запеченные куриные ножки в тесте - шаг 2

Промыть ножки, обсушить, переложить в глубокую чашу. Добавить по вкусу соль, перец, куриную специю, соевый соус. Все перемешать. Оставить на 30 минут.

А пока почистить и нарезать полукольцами лук.

  • Фото рецепта - Запеченные куриные ножки в тесте - шаг 3

Раскатать тесто, предварительно поделив его пополам, чтобы легче было раскатывать. Смазать раскатанный пласт растопленным сливочным маслом. Сложить пополам и вновь смазать, снова сложить пополам. Тесто разрезать на 5 равных кусочков. Повторить процедуру со второй частью теста. Всего должно получится 10 небольших кусочков.

Из каждого кусочка сделать лепешку (чтобы в нее можно было завернуть куриную ножку). На лепешку выложить немного нарезанного ранее лука и приправленную куриную ножку. Завернуть голень в тесто, хорошенько защепляя сверху края.

  • Фото рецепта - Запеченные куриные ножки в тесте - шаг 4

Мясные заготовки переложить на противень, смазать сверху маслом и присыпать кунжутными семечками.

  • Фото рецепта - Запеченные куриные ножки в тесте - шаг 5

Выпекать при температуре 200°C в течение 40-50 минут или до готовности.

  • Фото рецепта - Запеченные куриные ножки в тесте - шаг 6

Подавать вкусно со сметанным соусом. Приятного аппетита!

    Хотите получать бесплатные рецепты, на ваш почтовый ящик?
    Подпишитесь здесь:



    Добавить Ваш Комментарий

    Новые рецепты:

    Батон в духовке с маком
    Куриные ножки в соусе
    Картошка по-деревенски с салом в духовке
    Булочки-плетенки с маком
    Шашлык из куриных сердечек в соусе Якитори
    Чебуреки с мясом на заварном тесте
    Куриная отбивная в панировке с хреном и сметаной
    Маринованные огурцы без стерилизации - простой способ
    Капустный бургер - запеченная капуста с фаршем
    Бефстроганов из печени
    Макароны по-флотски с фаршем и сыром
    Компот из вишни с косточками на зиму