Пельмени - домашние простые рецепты приготовления

Сортировать:

По дате
По популярности

Вареники (традиционные польские пельмени)

Время приготовления: 2 часа.

Ингредиенты: сыр; картофель отварной, очищенный; очищенных и нарезанных грибов; растительного масла; луковицы, нарезанные; сметаны; соль и черный молотый перец ; Тесто:; муки; яйца; несоленого сливочного масла; теплой воды;

Настоящий польский рецепт вареников от моей бабушки, который передавался из поколения в поколение в нашей семье. Вареники наполнены сыром, картофелем и грибами, но вы можете использовать этот рецепт теста и...

Посмотреть рецепт - Вареники (традиционные польские пельмени)

Пельмени на пару со свиным фаршем

Время приготовления: 50 минут.

Ингредиенты: Тесто пельменное; Фарш мясной; Лук; Соль; Перец молотый; Масло растительное;

Чаще всего мы привыкли пельмени для сытного перекуса варить в присоленной воде. А можно еще приготовить их на пару. Такой кулинарный способ готовки имеет свои преимущества. Даже если тесто у...

Посмотреть рецепт - Пельмени на пару со свиным фаршем

Пельмени из индейки

Время приготовления: 50 минут.

Ингредиенты: мука; яйцо; соль; вода холодная; мясо индейки; лук репчатый; сало свиное; перец черный молотый;

Для того, чтобы слепить вкусные пельмени с начинкой из индейки, нам также потребуется сало (без шкурки), репчатый лук, специи. Начинка из таких ингредиентов получается нежной, но в тоже время, имеет...

Посмотреть рецепт - Пельмени из индейки

Ленивые пельмени с овощами и фаршем

Время приготовления: 35 минут.

Ингредиенты: Тесто пельменное; Фарш мясной; Лук репчатый; Соль; Специи; Овощная смесь;

Для приготовления ленивых пельменей используется тесто, приготовленное вашим любимым способом. Можно взять и уже готовое (покупное) тесто или его замороженные заготовки. Фарш используется мясной (можно смешанный). Ленивые пельмени при варке...

Посмотреть рецепт - Ленивые пельмени с овощами и фаршем

Суповые пельмени из свинины

Время приготовления: 1 час.

Ингредиенты: Мука; Яйцо; Вода; Соль; Свинина; Лук; Перец молотый черный; Мясной бульон; Зелень;

Для приготовления небольших по размеру суповых пельменей замесим для начала тесто, а затем сделаем начинку из свинины, дополнив мясо луком и специями. Слепим маленькие мясные пельмени, отварим их и подадим...

Посмотреть рецепт - Суповые пельмени из свинины

Ленивые пельмени с куриным фаршем

Время приготовления: 1 ч. 10 мин..

Ингредиенты: курица; лук ; морковь; мука; вода; яйцо; подсолнечное масло; соль, перец, приправа;

Пельмени готовятся намного быстрее, чем по классическому рецепту, поэтому станут идеальных блюдом для всех хозяек!

Посмотреть рецепт - Ленивые пельмени с куриным фаршем

Домашние пельмени с фаршем и зеленью

Время приготовления: 1 час.

Ингредиенты: тесто; мука; соль; яйцо; вода; масло растительное; начинка; фарш мясной (свинина/говядина); лук репчатый; укроп; соль, перец молотый;

Пельмени — традиционное блюдо русской кухни, которое приготавливается с любовью. Изготовление пельменей — это настоящее искусство, требующее определенных навыков и умения. Каждый шаг — от приготовления теста до начинки, скручивания...

Посмотреть рецепт - Домашние пельмени с фаршем и зеленью

Вонтоны жареные (китайские пельмени)

Время приготовления: 40 минут.

Ингредиенты: растительное масло для жарки; мелко нарезанной, вареной курицы; тертого сыра Чеддер; заправка-соус Ранч; сливочного масла, растопленного; соуса из острого перца; заготовки из теста для вонтонов;

Вонтоны это — разновидность пельменей в национальной кухне Китая. Обычно они подаются в супе, но иногда и жарятся. Этот рецепт представлен на американский лад — жареные вонтоны с соусом.

Посмотреть рецепт - Вонтоны жареные (китайские пельмени)

Манты-розочки с овощами

Время приготовления: 1 час.

Ингредиенты: Тесто; Мука; Яйцо; Соль; Молоко; Начинка; Фарш свинина\говядина; Лук репчатый; Чеснок; Зелень; Соль; Перец; Гарнир овощной; Морковь; Лук репчатый; Другие овощи; Соль; Специи; Вода;

Пельмени давно стали русским блюдом, без которого плохо представляется жизнь любителей вкусно и сытно покушать. Но имеется им и неплохая альтернатива от восточноазиатской кухни, так называемые манты. Они очень похожи...

Посмотреть рецепт - Манты-розочки с овощами

Домашние «медвежьи ушки» — пельмени

Время приготовления: 1 ч. 20 мин..

Ингредиенты: тесто для пельменей или вареников вареников; домашний фарш; мука; вода;

Что может быть лучше сочных, ароматных и воздушных пельменей, приготовленных самостоятельно. Домашний фарш, тонкое тесто и веселая компания-все, что нужно, чтобы приготовить это блюдо.

Посмотреть рецепт - Домашние «медвежьи ушки» — пельмени

Домашние пельмени, жареные с луком

Время приготовления: 50 минут.

Ингредиенты: Для теста:; Мука; Кипяток; Масло растительное; Начинка:; Мясной фарш; Лук репчатый; Соль; Черный перец; Для жарки; Лук репчатый; Масло растительное; Масло сливочное;

Кто же не любит домашние пельмени?! Это блюдо является любимым для многих людей. Я готовлю их по такому способу, к тому пожарим их с лучком. Готовится на заварном тесте. Просто...

Посмотреть рецепт - Домашние пельмени, жареные с луком

Немецкие картофельные пельмени (клецки)

Время приготовления: 1 ч. 15 мин..

Ингредиенты: картофеля; несоленого масла; кубиков свежего хлеба; соль и свежемолотый черный перец; кайенского перца; мускатного ореха ; яйца; муки; чесночных стрелок;

Это последнее из моей коллекции картофельных гарниров.. Мягкие клецки или еще их называют картофельные пельмени, сбрызнутые коричневым маслом, посыпанные гренками и чесноком. Если вы хотите получить красивое блюдо, можно картофельные...

Посмотреть рецепт - Немецкие картофельные пельмени (клецки)

Сытный омлет с домашними пельменями

Время приготовления: 20 минут.

Ингредиенты: Пельмени; Масло растительное; Яйцо; Майонез; Соль и специи; Зелень сушеная;

Для приготовления сытного перекуса нужно иметь в наличии отварные пельмени. Они могут быть сварены накануне (возможно, просто у вас осталась недоеденная порция) или проделать это перед готовкой завтрака. Пельмени могут...

Посмотреть рецепт - Сытный омлет с домашними пельменями

Хинкали

Время приготовления: 1 ч. 5 мин..

Ингредиенты: мука; мясо; лук; яйцо куриное; соль; перец; зелень; сметана; лавровый лист; чеснок;

Хинкали- традиционное грузинское блюдо, по составу очень схоже с нашими русскими пельменями, но есть между ними и очень большие различия: форма, вкус, подача, философия. В ожидании гостей хозяйке конечно хочется...

Посмотреть рецепт - Хинкали

Заварное тесто для пельменей и чебуреков

Время приготовления: 20 минут.

Ингредиенты: мука; яйцо; кипяток; соль;

Для того, чтобы замесить тесто, подходящее и для приготовления пельменей, и для жарки сочных домашних чебуреков, сразу закипятим воду. Нам также потребуется стандартный продуктовый набор для теста – мука, яйцо,...

Посмотреть рецепт - Заварное тесто для пельменей и чебуреков

Мясные пельмени «Медвежьи ушки» с говядиной

Время приготовления: 40 минут.

Ингредиенты: Мука; Яйцо; Вода; Соль; Фарш говяжий; Лук репчатый; Перец молотый черный;

Тесто для пельменей с говядиной замесим следующим образом: просеем в миску пшеничную муку высшего сорта. Смешаем ее с солью. В муку разобьем одно куриное яйцо, вольем остуженную кипяченую воду. Замесим...

Посмотреть рецепт - Мясные пельмени «Медвежьи ушки» с говядиной

Пельмени в горшочках в духовке

Время приготовления: 30 минут.

Ингредиенты: пельмени замороженные; смесь молотых перцев; чеснок сушеный; соль; лист лавровый; вода;

Для рецепта потребуются готовые замороженные пельмени. Они могут быть и покупными, и домашними. Подавать такие пельмени лучше всего вместе с бульоном, в котором они будут томиться в духовке. Вот подробности.

Посмотреть рецепт - Пельмени в горшочках в духовке

Домашние пельмени на заварном тесте со свининой

Время приготовления: 1 ч. 10 мин..

Ингредиенты: тесто; мука; яйцо; соль; масло растительное; кипяток; начинка; свинина; лук; соль; перец молотый; чеснок; дополнительно; лавровый лист;

Для приготовления заварного теста просеиваем муку в миску, добавляем к ней яйцо, растительное масло и соль. Затем вливаем струйкой кипяток и начинаем перемешивание ингредиентов. Готовое тесто оборачиваем пищевой пленкой и...

Посмотреть рецепт - Домашние пельмени на заварном тесте со свининой

Домашние пельмени

Время приготовления: 1 ч. 20 мин..

Ингредиенты: Мука; Яйца куриные; Молоко; Соль; Молотый черный перец; Уксус 9%; Фарш;

Кто попробовал пельмени раз, навсегда станет любителем этого блюда. Это справедливо для людей любой нации, проживающих в любом уголке нашей планеты, ведь аналоги изделий из теста с начинкой есть в...

Посмотреть рецепт - Домашние пельмени

Пельмени с домашним мясным фаршем

Время приготовления: 1 час.

Ингредиенты: тесто; мука; соль; яйцо; вода; начинка; свинина; говядина; лук; соль; приправа для фарша; дополнительно; вода; соль; перец горошком; лист лавровый; зелень свежая;

Для рецепта подготовим нужные продукты. Муку для теста обязательно просейте. Мясо должно быть охлажденным. Очищаем репчатый лук. Приступаем к приготовлению пельменей.

Посмотреть рецепт - Пельмени с домашним мясным фаршем

Картофельный суп с пельменями и овощами

Время приготовления: 30 минут.

Ингредиенты: картофель; морковь; лук; перец сладкий болгрский; масло ратсительное; паста томатная; пельмени; соль, специи; зелень; вода;

Для приготовления супа можно взять пельмени как домашние, так и магазинные. Для рецепта очищаем картофель, морковь, лук, сладкий болгарский перец. В кастрюлю наливаем воду и ставим её кипятиться.

Посмотреть рецепт - Картофельный суп с пельменями и овощами

Жареные японские пельмени со свининой и овощами

Время приготовления: 1 ч. 10 мин..

Ингредиенты: Тесто; Мука; Крахмал; Соль; Вода; Уксус; Начинка; Свинина; Капуста; Красный перец; Лук; Чеснок; Перец красный; Имбирь тертый; Для поджарки; Масло растительное; Соевый соус;

Какой человек не любит пельмени? Это блюдо обожают на всей планете. Но у каждого народа имеются свои особенные нюансы их приготовления. Все мы знаем, как стряпать классические русские пельмени или...

Посмотреть рецепт - Жареные японские пельмени со свининой и овощами

Кнедлики с абрикосами на картофельном тесте

Время приготовления: 40 минут.

Ингредиенты: Абрикосы; Сахар; Для теста; Картофель; Мука; Манная крупа; Яйца; Яичный желток; Соль; Панировочные сухари; Сливочное масло;

Стоит приготовить каждой хозяйке эти потрясающие сладкие Кнедлики с абрикосами, необычные по составу теста и вкусу. Для них лучше всего подойдут абрикосы средней спелости с косточкой, которая легко отходит.

Посмотреть рецепт - Кнедлики с абрикосами на картофельном тесте

Замороженные пельмени на сковороде

Время приготовления: 15 минут.

Ингредиенты: пельмени замороженные; масло растительное; соль; вода;

Для приготовления вкусного и сытного блюда на сковороде потребуются замороженные пельмени. Они могут быть как покупными (магазинными), так и слепленными в домашних условиях. В рецепте используется растительное масло. Предпочтение лучше...

Посмотреть рецепт - Замороженные пельмени на сковороде

Пельмени с говядиной (тесто на молоке и воде)

Время приготовления: 1 час.

Ингредиенты: тесто; мука; вода; молоко; яйцо; масло растительное; соль; начинка; говядина; сало свежее; лук; соль, перец ; допонительно; лавровый лист; перец горошком;

Подготовим ингредиенты для приготовления пельменей. Чтобы начинка из говядины получилась сочной, добавим в состав немного свиного сала. Тесто для пельменей замесим на молоке с добавлением воды. Вот подробности приготовления.

Посмотреть рецепт - Пельмени с говядиной (тесто на молоке и воде)

Пельмени с мясным фаршем и тыквой

Время приготовления: 1 час.

Ингредиенты: тесто; мука; соль; яйцо; масло растительное; вода; начинка; фарш мясной; тыква; лук; соль; специи молотые;

Тесто для пельменей с начинкой из мясного фарша и тыквы можно замесить удобным для вас способом. Предлагаем классический вариант – на воде и яйце. Нужно просеять муку. Смешать ее с...

Посмотреть рецепт - Пельмени с мясным фаршем и тыквой

Постные пельмени с картофелем и грибами

Время приготовления: 1 час.

Ингредиенты: Вода теплая; Масло растительное ; Мука пшеничная в/с просеянная; Соль ; Начинка; Картофель; Лук репчатый; Масло растительное; Грибы свежие;

Вкусные постные пельмени с картофелем и грибами сразят своим ароматом!

Посмотреть рецепт - Постные пельмени с картофелем и грибами

Домашние пельмени со смешанным фаршем

Время приготовления: 1 час.

Ингредиенты: тесто пельменное; говядина; баранина; свинина (сало); лук; соль; перец молотый; лавровый лист;

Тесто для домашних пельменей рекомендуется замесить на воде с яйцом. Рецепт можно найти на нашем сайте. Внимание уделим начинке, для которой потребуется мякоть говядины, баранины, свинины. Разрешается заменить свинину салом...

Посмотреть рецепт - Домашние пельмени со смешанным фаршем

Домашние пельмени с мясом

Время приготовления: 55 минут.

Ингредиенты: Мясо говядины ; Мясо свинины ; Лук репчатый ; Чеснок ; Соль; Перец ; Мука ; Яйцо ; Масло растительное ; Соль ; Кипяток ;

Сегодня хочу поделиться с вами простым рецептом приготовления пельменей. Тесто по этому рецепту получается невероятно мягкое и очень тонкое, а сама начинка сочная. Приготовление пельменей очень увлекательный процесс, можно готовить...

Посмотреть рецепт - Домашние пельмени с мясом

Пельмени со свининой

Время приготовления: 1 час.

Ингредиенты: Мука; Вода; Яйцо; Свинина; Лук; Соль; Специи;

Для приготовления домашних пельменей со свининой замесим сначала тесто. Можно взять и уже покупное (магазинное) тесто или же использовать свой рецепт замеса пельменного теста. Можно замесить тесто так: просеять три...

Посмотреть рецепт - Пельмени со свининой

Пельмени с мясным фаршем и сыром

Время приготовления: 45 минут.

Ингредиенты: тесто; вода; соль; яйцо; мука; начинка; фарш мясной; сыр; лук репчатый; соль; перец черный молотый;

Тесто замесим для пельменей на воде и яйце. Муку лучше всего взять высшего сорта, пшеничную. Фарш подойдет смешанный из свинины и говядины. Сыр должен быть твердых сортов. Когда будете варить...

Посмотреть рецепт - Пельмени с мясным фаршем и сыром

Бульон с пельменями

Время приготовления: 1 ч. 20 мин..

Ингредиенты: Для бульона: ; вода; соль, специи; Для пельменей:; мука; сырое яйцо; вода; мясного фарша; луковицы; перец молотый, соль; подсолнечное масло; зелень;

Для бульона: сварить пельмени в воде Для пельменей: 1) тесто (стакан муки, сырое яйцо, 5 столовых ложек воды) 2) фарш (200 граммов мясного фарша, половина луковицы, перец молотый, соль, подсолнечное...

Посмотреть рецепт - Бульон с пельменями

Пельмени с курицей и свининой

Время приготовления: 1 час.

Ингредиенты: тесто; мука; вода; яйцо; соль; начинка; свинина (мякоть); куриное филе; лук; соль; перец черный молотый;

Для лепки домашних пельменей тесто замесим на воде с добавлением яйца. Для начинки прокрутим мякоть свинины с куриным филе, добавим специи и лук. Пельмени получаются сытными и вкусными.

Посмотреть рецепт - Пельмени с курицей и свининой

Манты с тыквой

Время приготовления: 1 ч. 30 мин..

Ингредиенты: вода; мука; яйца куриные ; соль; тыква; лук; сало свиное; сахар; соль, перец; растительное масло;

Историческая тыква Попала тыква к нам из Америки, завез ее в Европу Христофор Колумб. Вскоре ее оценили повара и хозяйки всего мира за ее вкусовые качества, внушительные размеры. Растет тыква...

Посмотреть рецепт - Манты с тыквой

Универсальное тесто для пельменей и вареников

Время приготовления: 15 минут.

Ингредиенты: вода тёплая; соль; водка; яйцо куриное; мука;

Предлагаю вашему вниманию рецепт приготовления универсального теста, которое подойдёт для приготовления как пельменей, так и вареников. Тесто не разваривается при варке, не трескается во время разморозки, а готовится очень просто.

Посмотреть рецепт - Универсальное тесто для пельменей и вареников

Суп с пельменями

Время приготовления: 30 минут.

Ингредиенты: вода; картофель; пельмени; морковь; лук; масло растительное; зелень измельченная; лавровый лист; соль; перец черный молотый;

Для рецепта можно использовать как домашние пельмени, так и покупные. Готовые пельмени размораживать не нужно. Очищаем картошку, морковку и лук. В кастрюлю наливаем воду, доводим ее до кипения и на...

Посмотреть рецепт - Суп с пельменями

Тесто для пельменей на основе растительного масла

Время приготовления: 15 минут.

Ингредиенты: мука; соль; вода; масло растительное; яйцо;

Нам потребуются классические ингредиенты для пельменного теста – вода, мука, яйца, соль. Тесто получается эластичным и удобным в лепке пельменей благодаря специальной технологии замеса. Подробности – у нас в описании.

Посмотреть рецепт - Тесто для пельменей на основе растительного масла

Быстрый суп с пельменями

Время приготовления: 30 минут.

Ингредиенты: Картофель; Пельмени; Морковь; Лук; Прованские травы; Смесь перцев; Петрушка;

Наваристый суп с пельменями на скорую руку — это хороший вариант для экстренного обеда, когда очень мало времени на приготовление блюда, но хочется чего-то сытного и горячего. Блюдо вкусное, ароматное...

Посмотреть рецепт - Быстрый суп с пельменями

Пельмени с куриным фаршем

Время приготовления: 1 ч. 15 мин..

Ингредиенты: Филе курицы; Соль; Перец черный молотый; Лук репчатый; Тесто для пельменей;

Идеальное и простое тесто для пельменей: на основе воды, яиц и растительного масла. При варке пельмени не разваливаются, начинку можно использовать любую.

Посмотреть рецепт - Пельмени с куриным фаршем

Сочные пельмени

Время приготовления: 50 минут.

Ингредиенты: Кефир; Пшеничная мука; Яйцо; Сода; Свиной фарш; Лук; Чеснок; Укроп; Соль; Перец черный;

Великолепные, сочные пельмени, за которые муж вас будет любить еще больше. Пельмени приготовлены с изюминкой, на кефире с укропом.

Посмотреть рецепт - Сочные пельмени

Пельмени с домашним фаршем

Время приготовления: 1 час.

Ингредиенты: тесто; мука; вода; яйцо ; масло растительное; соль; начинка; свинина; говядина; лук; соль; молотые специи;

Для приготовления начинки для пельменей нам потребуется мякоть и свинины и небольшой кусочек говядины. Нарежем мясо, а потом измельчим с помощью мясорубки. Получившийся мясной домашний фарш дополним нарезкой из репчатого...

Посмотреть рецепт - Пельмени с домашним фаршем

Пельмени в соевом соусе на сковороде

Время приготовления: 15 минут.

Ингредиенты: пельмени замороженные; вода (кипяток); масло растительное; соус соевый; чеснок;

Они могут быть запечены в духовке, отварены в кастрюле, а еще и обжарены на сковороде. В последнем случае получается очень вкусное и аппетитное блюдо, которое можно подавать на стол как...

Посмотреть рецепт - Пельмени в соевом соусе на сковороде

Ленивые пельмени

Время приготовления: 1 час.

Ингредиенты: Куриный фарш; Тесто для пельменей; Перец болгарский; Лук; Растительное масло; Специи; Яйцо;

Открыла для себя простой и новые рецепт пельменей. Они готовятся очень быстро и имеют немного другой вкус, за счет зажарки. Не надо долго стоять их лепить или использовать форму. Более...

Посмотреть рецепт - Ленивые пельмени

Пельмени в мультиварке

Время приготовления: 25 минут.

Ингредиенты: пельмени замороженные; соль; лавровый лист; вода; масло сливочное; зелень; перец черный молотый;

Для того, чтобы сварить пельмени в мультиварке, нужны замороженные изделия. Подойдут пельмени и магазинные, и домашние. Конечно же, второй вариант гораздо привлекательнее, ведь домашние пельмешки с мясным фаршем во многом...

Посмотреть рецепт - Пельмени в мультиварке

Кундюмы

Чтобы приготовить кундюмы необходимы такие продукты как: мука- 360 грамм, вода (горячая) – 800 миллилитров, масло (подсолнечное) – 5 десертных ложек, соль по личному вкусу, грибы (желательно шампиньоны) – 125...

Посмотреть рецепт - Кундюмы