0 0

Тесто для пельменей без яиц

Тесто для пельменей без яиц

Ингредиенты

Мука пшеничная - 3 ст.
Вода - 200 мл
Соль - 1 ч. л.
Масло растительное - 2 ст. л.

Собрались лепить домашние пельмени? Тогда воспользуйтесь нашим рецептом приготовления теста без яиц.

  • 20 минут
  • Порций 1
  • Легко

Ингредиенты

Как приготовить Тесто для пельменей без яиц

Для рецепта потребуется стандартный набор продуктов: мука, вода, соль. Мы еще использовали растительное тесто. А вот куриное яйцо, которое часто применяется при замесе пельменного теста, у нас отсутствует. На выходе тесто для пельменей без яиц получается эластичным, упругим, лепить из него – одно удовольствие.

Пошаговый рецепт

1
Готово

Для замеса пельменного теста берем глубокую миску. В нее вливаем прокипяченную воду комнатной температуры. В воду засыпаем соль. Перемешиваем. Специя должна полностью раствориться.

2
Готово

В соленую воду просеиваем примерно третью часть муки.

3
Готово

Сразу перемешиваем до однородного состояния.

4
Готово

В мучную смесь в 3-4 захода добавляем оставшуюся муку.

5
Готово

Сразу вмешиваем ее в мучную смесь.

6
Готово

Когда тесто будет тяжело перемешивать, и оно соберется в комок, замес теста переносим на стол.

7
Готово

К тесту добавляем растительное масло, продолжаем месить. Тесто не должно липнуть к ладоням.

8
Готово

Готовое пельменное тесто без яиц накрываем салфеткой, даем ему «отдохнуть». За это время можно приготовить начинку для пельменей. Приятной вам и легкой лепки!

Рассылка ФотоРецепт

Подпишитесь на нашу рассылку и получайте новые рецепты прямо на вашу электронную почту



Добавить Ваш Комментарий