Name: Манты с говядиной и картофелем
Prep time: 30 min
Cook time: 45 min
Total time: 1 h 15 min
Yield: 20
Cuisine: Узбекская кухня
Ingredients: Тесто пельменное: 300 г; Фарш говяжий: 400 г; Картофель: 2 шт.; Лук репчатый: 1 шт.; Соль: 1 г; Перец чёрный молотый: 3 г

Подготовка 30 минут
Готовка 45 минут
Общее время 1 ч. 15 мин.
Порции 20
Сложность Просто
Рейтинг 4.4 1 оценка

Ингредиенты

	Тесто пельменное - 300 г
	Фарш говяжий - 400 г
	Картофель - 2 шт.
	Лук репчатый - 1 шт.
	Соль - 1 г
	Перец чёрный молотый - 3 г

97 ккал Калорийность

3,5 г Жиры

5,4 г Белки

10,7 г Углеводы

Показать полную пищевую ценность

Пищевая ценность на 1 порцию
Нутриент и количество	% от суточной нормы*
Белки: 5,4 г	11%
Жиры: 3,5 г	4%
Углеводы: 10,7 г	4%
Насыщенные жиры: 1,3 г	7%
Трансжиры: 0,2 г	(-)
Холестерин: 14 мг	5%
Пищевые волокна: 0,9 г	3%
Сахара: 1,2 г	(-)
Натрий: 107 мг	5%
Калий: 152 мг	3%
Витамин C: 3,4 мг	4%
Кальций: 29 мг	2%
Железо: 1,1 мг	6%

* Процент от суточной нормы рассчитан исходя из рациона в 2 000 ккал. Ваша суточная норма может быть выше или ниже в зависимости от потребности в калориях.

** Данные о пищевой ценности доступны не для всех ингредиентов. Расчёт выполнен на основании имеющихся данных о нутриентах.

(-) В настоящее время информация для этого нутриента отсутствует. Если вы соблюдаете диету по медицинским показаниям, перед приготовлением блюда проконсультируйтесь с врачом или квалифицированным диетологом.

Домашние манты – вкусное и сытное блюдо, которое разнообразит ваше меню. Следуйте нашим советам при приготовлении мантов и угощайте ими близких!

Для того, чтобы приготовить вкусные манты, нам потребуется тесто. Можно взять пельменное тесто, замешанное вашим любимым способом. Начинка мантов – измельченный картофель, дополненный говяжьим фаршем, луком и специями.

Пошаговый рецепт

Шаг 1

Тесто для домашних мантов готово, займемся начинкой. Размороженный фарш из говядины перекладываем в миску.

Шаг 2

Очищаем картофель, нарезаем его на разделочной поверхности мелкими кубиками. Очищаем репчатый лук. Измельчаем его. Нарезку из картофеля и лука выкладываем к фаршу. Солим, перчим по своему вкусу.

Шаг 3