Ингредиенты
-
300 гр Тесто пельменное
-
400 гр Фарш говяжий
-
2 шт. Картофель
-
1 шт. Лук
-
по вкусу Соль
-
по вкусу Перец черный молотый
Как приготовить Манты с говядиной и картофелем
Для того, чтобы приготовить вкусные манты, нам потребуется тесто. Можно взять пельменное тесто, замешанное вашим любимым способом. Начинка мантов – измельченный картофель, дополненный говяжьим фаршем, луком и специями.
Пошаговый рецепт
|
1
Готово
|
Тесто для домашних мантов готово, займемся начинкой. Размороженный фарш из говядины перекладываем в миску. |
|
2
Готово
|
Очищаем картофель, нарезаем его на разделочной поверхности мелкими кубиками. Очищаем репчатый лук. Измельчаем его. Нарезку из картофеля и лука выкладываем к фаршу. Солим, перчим по своему вкусу. |
|
3
Готово
|
Перемешиваем ингредиенты. Начинка для мантов готова. |
|
4
Готово
|
Тесто раскатываем в тонкий пласт. Вырезаем при помощи стакана или кулинарного кольца круглые заготовки для мантов. |
|
5
Готово
|
В центр каждой заготовки помещаем по столовой ложке начинки. |
|
6
Готово
|
Формируем манты так: сначала скрепляем противоположные стороны по центру. |
|
7
Готово
|
Затем скрепляем противоположные стороны как на фото. |
|
8
Готово
|
Осталось скрепить противоположные уголки. |
|
9
Готово
|
Готовим манты, в пароварке или специальной мантоварке. Приятного всем аппетита! |
