Ингредиенты
-
0,5 мл Вода
-
1 кг Мука
-
1шт Яйцо
-
0,5 кг Мясо
-
3шт Картофель
-
2шт Репчатый лук
-
По вкусу Соль, перец
-
при подаче Укроп
Как приготовить Манты с мясом и картошкой на сковороде
Манты на сковороде, одно из наших любимых блюд, получается на много сочнее чем, манты приготовленные на пару
Пошаговый рецепт
|
1
Готово
|
Берем теплую, кипяченую воду, добавляем соль, муку и яйцо.Замешиваем тесто |
|
2
Готово
|
Делаем начинку. Мясо нарезаем мелкими кубиками, также картофель и лук, добавляем соль, перец. Всё перемешиваем. |
|
3
Готово
|
Лепим манты, как обычно вы это делаете. |
|
4
Готово
|
Сковороду ставим на огонь, добавляем немного растительного масла, помещаем туда наши манты и заливаем кипяченной водой, примерно так чтобы пол манта было закрыто, закрываем крышкой, оставляем на 15-20 минут. |
|
5
Готово
|
По истечению времени, выкладываем манты на тарелку. Присыпаем рубленным укропом. Приятного аппетита!!! |
2 Комментария Скрыть комментарии
Воды 0.5 мл ?? Или 0.5 л ?
Тоже готовлю манты в сковороде, но в воду добавляю 0,5 ч.л. аджики и пару столовых ложек соевого соуса. Как вода закипит, накрываю крышкой и ставлю на самый маленький газ на 15 минут.