Ингредиенты
- 0,5 мл Вода
- 1 кг Мука
- 1шт Яйцо
- 0,5 кг Мясо
- 3шт Картофель
- 2шт Репчатый лук
- По вкусу Соль, перец
- при подаче Укроп
Как приготовить Манты с мясом и картошкой на сковороде
Манты на сковороде, одно из наших любимых блюд, получается на много сочнее чем, манты приготовленные на пару
Пошаговый рецепт
1 Готово | Берем теплую, кипяченую воду, добавляем соль, муку и яйцо.Замешиваем тесто |
2 Готово | Делаем начинку. Мясо нарезаем мелкими кубиками, также картофель и лук, добавляем соль, перец. Всё перемешиваем. |
3 Готово | Лепим манты, как обычно вы это делаете. |
4 Готово | Сковороду ставим на огонь, добавляем немного растительного масла, помещаем туда наши манты и заливаем кипяченной водой, примерно так чтобы пол манта было закрыто, закрываем крышкой, оставляем на 15-20 минут. |
5 Готово | По истечению времени, выкладываем манты на тарелку. Присыпаем рубленным укропом. Приятного аппетита!!! |
2 Комментария Скрыть комментарии
Воды 0.5 мл ?? Или 0.5 л ?
Тоже готовлю манты в сковороде, но в воду добавляю 0,5 ч.л. аджики и пару столовых ложек соевого соуса. Как вода закипит, накрываю крышкой и ставлю на самый маленький газ на 15 минут.