Подписаться
Главная > Рецепты > Вторые блюда > Блюда из мяса > Рулеты мясные > Мясной рулет из свино-говяжьего фарша в пакете

Мясной рулет из свино-говяжьего фарша в пакете

Мясной рулет из свино-говяжьего фарша в пакете

Ингредиенты

Мука пшеничная - 1 ст. л.
Хлеб - 2 ломтик
Яйцо куриное - 1 шт.
Томатный кетчуп - ¾ стак.
Фарш свинины и говядины - 800 г
Молотый перец - 1 г
Соль - 1 г
Специи для мяса - 1 шт.

Пищевая ценность

на 1 порцию
433 ккал Калорийность
29,7 г Жиры
25,3 г Белки
15,6 г Углеводы
Показать полную пищевую ценность
Полная пищевая ценность на 1 порцию
Нутриент Количество % от суточной нормы*
Калорийность 433 ккал (-)
Белки 25,3 г 51%
Жиры 29,7 г 38%
Углеводы 15,6 г 6%
Насыщенные жиры 10,9 г 55%
Трансжиры (-) (-)
Холестерин 130 мг 43%
Пищевые волокна 1,3 г 5%
Сахара (-) (-)
Натрий 486 мг 21%
Калий 519 мг 11%
Витамин C 2,2 мг 2%
Кальций 53 мг 4%
Железо 2,2 мг 12%

* Процент от суточной нормы рассчитан исходя из рациона в 2 000 ккал. Ваша суточная норма может быть выше или ниже в зависимости от потребности в калориях.

** Данные о пищевой ценности доступны не для всех ингредиентов. Расчёт выполнен на основании имеющихся данных о нутриентах.

(-) В настоящее время информация для этого нутриента отсутствует. Если вы соблюдаете диету по медицинским показаниям, перед приготовлением блюда проконсультируйтесь с врачом или квалифицированным диетологом.

  • 1 час
  • Порций 6
  • Просто

Мясной рулет из фарша с кетчупом - традиционное семейное блюдо на праздники

Этот мясной рулет из свино-говяжьего фарша сначала укладывается в пакет для запекания, а потом готовится в духовке. Соотношение свинины и говядины вы определяйте сами. Больше свиного фарша — рулет будет понежнее, больше фарша говядины — рулет получается чуть плотнее.

Пошаговый рецепт

Шаг 1

Разогрейте духовку до 180 ° С. Приготовьте форму для запекания (у меня в виде буханочки).

Шаг 2

Хлеб замочите в воде. Когда хлебушек размякнет, отожмите и добавьте в фарш.

Шаг 3

В фарш добавьте муку, яйцо, 1/4 чашки кетчупа, специи, соль, молотый перец. Хорошенько все перемешайте.

Шаг 4

Переложите мясное "тесто" в пакет для запекания, формируя рулет. Вылейте оставшуюся половину чашки кетчупа сверху, распределите по поверхности. Уложите пакет в форму для запекания. Пакет закройте, сделайте небольших 4 маленьких прокола в верхней части мешка, чтобы выходил пар.

Шаг 5

Запекайте мясной рулет на нижнем уровне духовки 1 час или пока не приготовится. Дайте постоять 5 минут перед подачей на стол.

Автор рецепта: опубликовано: 28.11.2019

Другие рецепты в разделах:


Ещё интересные рецепты:

Добавить Ваш Комментарий