Чебуреки с мясом (свинина, говядина)

Name: Чебуреки с мясом (свинина, говядина)
Prep time: 30 min
Cook time: 30 min
Total time: 1 h
Yield: 1
Cuisine: Татарская кухня
Ingredients: Фарш свино-говяжий: 400 г; Лук репчатый: 2 шт.; Мука пшеничная: 600 г; Соль: 1 ч. л.; Вода: 300 мл; Специи: 1 г; Раститепльное масло: 500 мл

Подготовка 30 минут
Готовка 30 минут
Общее время 1 час
Порции 1
Сложность Просто
Рейтинг 4.6 17 оценок

Ингредиенты

	Фарш свино-говяжий - 400 г
	Лук репчатый - 2 шт.
	Мука пшеничная - 600 г
	Соль - 1 ч. л.
	Вода - 300 мл
	Специи - 1 г
	Раститепльное масло - 500 мл

7 755 ккал Калорийность

591,0 г Жиры

132,3 г Белки

480,8 г Углеводы

Показать полную пищевую ценность

Пищевая ценность на 1 порцию
Нутриент и количество	% от суточной нормы*
Белки: 132,3 г	265%
Жиры: 591,0 г	758%
Углеводы: 480,8 г	175%
Насыщенные жиры: 108,8 г	544%
Трансжиры: (-)	(-)
Холестерин: 288 мг	96%
Пищевые волокна: 20,8 г	74%
Сахара: (-)	(-)
Натрий: 1 802 мг	78%
Калий: 2 152 мг	46%
Витамин C: 20,6 мг	23%
Кальций: 237 мг	18%
Железо: 32,2 мг	179%

* Процент от суточной нормы рассчитан исходя из рациона в 2 000 ккал. Ваша суточная норма может быть выше или ниже в зависимости от потребности в калориях.

** Данные о пищевой ценности доступны не для всех ингредиентов. Расчёт выполнен на основании имеющихся данных о нутриентах.

(-) В настоящее время информация для этого нутриента отсутствует. Если вы соблюдаете диету по медицинским показаниям, перед приготовлением блюда проконсультируйтесь с врачом или квалифицированным диетологом.

Жарить чебуреки нужно в большом количестве растительного масла, на хорошо разогретой сковороде.

Предлагаю вам рецепт сочных внутри, хрустящих снаружи очень вкусных чебуреков. По виду такие чебуреки невозможно отличить от тех которые продаются в известных чебуречных. Рецепт приготовления до безобразия прост, без лишних заморочек. Тесто получается супер тонким с хрустящими пузырьками, но при этом оно отлично удерживает начинку.