Ингредиенты
- 500 гр Куриное филе
- 1 шт Морковь(среднего размера)
- 1 шт Репчатый лук(среднего размера)
- 2 ст. ложки Сметана
- 1 ст. ложка Томатная паста( можно использовать помидоры)
- 1 ст. ложка Мука
- 1,5-2 стокана Вода
- по вкусу Соль
- по вкусу Перец
- 1 шт Лавровый лист
- 30-40 мл Растительное масло
Как приготовить Гуляш из курицы
Гуляш очень легкое блюдо, а так же не сложное в приготовление. Его можно готовить из любого любимого вида мяса: говядины, курицы, свинины, и фарша. С детства мы помним этот изысканный вкус, который не с чем нельзя перепутать, гуляш можно кушать с любым любимым гарниром.
Пошаговый рецепт
1 Готово | Для приготовления блюда, подготавливаем указанные продукты. Филе курицы режим на кусочки, так же очищаем морковь и лук. |
2 Готово | Филе курицы выкладываем на заранее подогретую сковородку и добавляем масло для жарки. Тушим курицу 7-10 мин, на среднем огне. Пока тушится курица, можно подготовить морковь и лук. Морковь трем на крупной терки, шинкуем мелко лук. |
3 Готово | Затем к филе курицы добавляем лук и морковь, и тушим 10 мин. |
4 Готово | Дальше добавляем к ингредиентам томатную пасту, сметану и муку, все перемешиваем, убавляем огонь и тушим 10 -15 мин. |
5 Готово | Добавляем воду 1,5-2 стакана, солим, перчим и накрываем крышкой, огонь убавляем на медленный и в таком состояние тушим 20 минут. На свое усмотрение вы можете добавить свои любимые специи, а так же для остроты ощущений можно добавить пару головок чеснока. |
6 Готово | В конце готовки добавить лавровый листик. Гуляш можно подать с любым понравившимся гарниром. |
