Ингредиенты
- 2 шт. куриные бедра
- 4 шт. картофель
- 1 шт. морковь
- 1 шт. лук
- 3 зубка чеснок
- по вкусу соль, перец, специи
- 5 ст.л. гречка
- для жарки масло растительное
Как приготовить Суп с куриными бедрышками и гречкой
Незатейливое и очень простое блюдо из крупы. О полезности гречки можно писать и рассказывать много. Долго сохраняет сытость, даст энергии и выведит токсины. А наличие в супе курицы обеспечит белком и насытит организм железом. Для того, чтобы суп не был совсем пресным, я использую куриные бедра, кожу можно срезать. Калорийность блюда примерно 150 Ккал, так что не бойтесь за свою фигуру.
Пошаговый рецепт
1 Готово | Бедрышки промыть, обсушить, порезать и поставить вариться. Картофель чистим и режем, морковь и чеснок трем на мелкой терке, лук режем кубиками. |
2 Готово | После закипания мяса, добавляем картофель. На сковородке с маслом обжариваем морковь, лук и чеснок до размягчения. Добавить соль, перец и специи. |
3 Готово | Отправить зажарку в кастрюлю и засыпать гречку, досолить и добавить лавровый лист. Оставить доготавливаться на среднем огне 15-20 минут. |
