Запеканка с гречкой и курицей

Запеканка с гречкой и курицей

Ингредиенты

Гречка - 2 стакана
Филе курицы - 1,3 кг Я использовала куриные грудки
Сыр - 200 г
Сметана - 100 г
Лук - 2 шт
Чеснок - 3 зубчика
Приправа хмели-сунели - 1 ч.л.
Соль - по вкусу
Растительное масло - 1 ст.л.
  • 1 ч. 30 мин.
  • Порций 6
  • Легко

Легкая в приготовлении запеканка из доступных продуктов.

Крупа пропитывается соком курицы, приправленной хмели-сунели, и готовое блюдо получается очень сочным и вкусным. Сырная корочка выполняет функцию фольги, сохраняя все полезные вещества продуктов.

Пошаговый рецепт

Шаг 1
  • Фото рецепта - Запеканка с гречкой и курицей - шаг 1

Гречку тщательно промываем и выкладываем на смазанный маслом противень.

Шаг 2
  • Фото рецепта - Запеканка с гречкой и курицей - шаг 2

Лук и чеснок мелко нарезаем и посыпаем поверх гречки.

Шаг 3
  • Фото рецепта - Запеканка с гречкой и курицей - шаг 3

Следующий слой: мясо курицы режем на кусочки и покрываем им слой лука с чесноком.

Шаг 4
  • Фото рецепта - Запеканка с гречкой и курицей - шаг 4

Слой курицы посыпаем чайной ложкой приправы хмели-сунели.

Шаг 5
  • Фото рецепта - Запеканка с гречкой и курицей - шаг 5

Приправленный слой курицы смазываем сметаной. Полученные слои заливаем 1,5 стаканами горячей соленой воды.

Шаг 6
  • Фото рецепта - Запеканка с гречкой и курицей - шаг 6

Посыпаем тертым сыром курицу, смазанную сметаной.

Шаг 7
  • Фото рецепта - Запеканка с гречкой и курицей - шаг 7
  • Фото рецепта - Запеканка с гречкой и курицей - шаг 7

Ставим в духовку на один час. Если золотистая сырная корочка образовалась - можно считать блюдо готовым.

    Хотите получать бесплатные рецепты?
    Подпишитесь:



    Добавить Ваш Комментарий