Name: Запеканка с гречкой и курицей
Prep time: 30 min
Cook time: 1 h
Yield: 6 Порций
Ingredients: Гречка: 2 стакана; Филе курицы: 1,3 кг; Сыр: 200 г; Сметана: 100 г; Лук: 2 шт; Чеснок : 3 зубчика; Приправа хмели-сунели: 1 ч.л.; Соль: по вкусу; Растительное масло: 1 ст.л.

Ингредиенты

Гречка - 2 стакана

Филе курицы - 1,3 кг

Сыр - 200 г

Сметана - 100 г

Лук - 2 шт

Чеснок - 3 зубчика

Приправа хмели-сунели - 1 ч.л.

Соль - по вкусу

Растительное масло - 1 ст.л.

Легкая в приготовлении запеканка из доступных продуктов.

1 ч. 30 мин.
Порций 6
Легко

Ингредиенты

2 стакана Гречка
1,3 кг Филе курицы
Я использовала куриные грудки
200 г Сыр
100 г Сметана
2 шт Лук
3 зубчика Чеснок
1 ч.л. Приправа хмели-сунели
по вкусу Соль
1 ст.л. Растительное масло

Как приготовить Запеканка с гречкой и курицей

Крупа пропитывается соком курицы, приправленной хмели-сунели, и готовое блюдо получается очень сочным и вкусным. Сырная корочка выполняет функцию фольги, сохраняя все полезные вещества продуктов.

Пошаговый рецепт

1 Готово	Гречку тщательно промываем и выкладываем на смазанный маслом противень.
2 Готово	Лук и чеснок мелко нарезаем и посыпаем поверх гречки.
3 Готово	Следующий слой: мясо курицы режем на кусочки и покрываем им слой лука с чесноком.
4 Готово	Слой курицы посыпаем чайной ложкой приправы хмели-сунели.
5 Готово	Приправленный слой курицы смазываем сметаной. Полученные слои заливаем 1,5 стаканами горячей соленой воды.
6 Готово	Посыпаем тертым сыром курицу, смазанную сметаной.
7 Готово	Ставим в духовку на один час. Если золотистая сырная корочка образовалась - можно считать блюдо готовым.