Легенький суп из гречки, хорошо подходит на обед, как деткам, так и взрослым. Очень быстрое приготовление. А главное, что суп очень полезный, ничего лишнего в нем нет. Я бы, даже, этот суп назвала диетическим, он абсолютно не жирный. Деткам, как раз, самое оно.
Пошаговый рецепт
Для приготовления этого супа, нам понадобится, такие продукты как на фото.
Филе курицы промываем, режем на средние кубики. Кладем в кастрюлю и заливаем 3 литра воды. После того, как вода закипит, солим по вкусу. Так как, курица варится быстро, варим филе 40 минут. После 40 минут, бульон остается на печке. Газ не выключаем.
Гречку нужно промыть, после того как промыли, кладем ее в кипящий бульон. Картошку помыли, почистили, порезали на маленькие кубики, и тоже добавляем в бульон.
Пока картошка и гречка закипают, режем тоненькими полосочками сладкий перец, морковь трем на крупной терке, а укроп мелко нарезаем.
Зелень и нарезанные овощи добавляем в кастрюлю.
После того, как мы закинули все наши ингредиенты, суп варим еще 15-20 минут, до готовности картошки.
Вот таким получился наш супчик. Приятного аппетита.
