Украинская кухня - домашние простые рецепты приготовления

Сортировать:

По дате
По популярности

Маринованные цукини

Время приготовления: 55 минут.

Ингредиенты: Цукини (молодой); Чеснок (на 1 банку 300 мл); Листья смородины (на 1 банку 300 мл); Перец душистый горошком (на 1 банку 300 мл); Маринад:; Вода ; Соевый соус; Растительное масло ; Соль ; Сахар ; Уксус 9 %;

Цукини — очень вкусный и универсальный овощ, который можно добавлять в разные блюда или подавать на стол как вполне самостоятельную закуску. Замаринуйте цукини и уже в зимнюю пору у вас...

Посмотреть рецепт - Маринованные цукини

Деруны картофельные

Время приготовления: 40 минут.

Ингредиенты: Картофель ; Яйцо; Сметана; Мука; Чеснок; Масло растительное; Соль, перец;

Рецепт очень простой, ингредиенты найдутся на кухне каждой хозяйки. Тем более, что отсутствие какого-то ингредиента не помешает приготовлению вкусных и сытных картофельных оладьев. Главное здесь, это картошка!

Посмотреть рецепт - Деруны картофельные

Пампушки с чесноком

Время приготовления: 25 минут.

Ингредиенты: Мука высшего сорта пшеничная; Вода; Дрожжи; Сахар; Соль; Масло подсолнечное; Кунжут; Чеснок; Сахар;

Отличная альтернатива хлебу – пампушки. Их подают вместе с борщом украинским, или с любым другим. Готовятся пампушки на дрожжевом тесте, опарным, а можно замесить и безопарным способом. Выпекаются в духовом...

Посмотреть рецепт - Пампушки с чесноком

Фаршированные кабачки под сырной корочкой

Время приготовления: 1 час.

Ингредиенты: Кабачки; Соль; Морковь; Лук репчатый; Растительное масло; Сыр твердый; Укроп;

Зима наступает на пятки осени, а нашей семьей не хочется прощаться с летом и сезонными овощами. И вот согласовав с семейством ужин на сегодня, вечером после работы мы столкнулись с...

Посмотреть рецепт - Фаршированные кабачки под сырной корочкой

Вареники с картошкой

Время приготовления: 50 минут.

Ингредиенты: Яйца куриные; Соль ; Мука ; Вода ; Зелень ; Растительное масло; Картофель ; Сливочное масло;

Самый сложный и трудоемкий момент в процессе приготовления вареников занимает лепка, время затраченное на эту процедуру в процесс готовки мы не включили, но при наличии определенной сноровки можно уложиться в...

Посмотреть рецепт - Вареники с картошкой

Мясные тефтели с рисом и томатным соусом

Время приготовления: 40 минут.

Ингредиенты: Мясной фарш ассорти (говяжий, свиной) ; Рис; Яйцо ; Мука 50 гр; Чеснок; Помидор ; Соль, перец; Репчатый лук ; Морковь ; Масло оливковое (подсолнечное) ;

Такое блюдо очень любят детки, но и взрослым оно придётся по душе.

Посмотреть рецепт - Мясные тефтели с рисом и томатным соусом

Ванильные сырники из творога

Время приготовления: 15 минут.

Ингредиенты: Сахар; Яйцо; Творог; Соль; Мука; Ванилин;

Блюдо входит в кухни славянских народов — белорусскую, украинскую, русскую, а также молдавскую. Известно оно очень давно, изобрели сырники наверное вместе с появлением молока и его излишками, когда из него...

Посмотреть рецепт - Ванильные сырники из творога

Настоящий украинский борщ

Время приготовления: 1 ч. 30 мин..

Ингредиенты: Вода; Гусь, утка, домашний петушок, свиное мясо или ребрышки, цыплёнок-бройлер; Капуста; Картофель; Масло подсолнечное; Сало; Перец сладкий; Томаты; Морковь; Зелень; Специи и чеснок;

Вкуснейший украинский борщ должен быть не только высокопитательной, но и ароматной пищей, чтобы, как говорят в народе, за ухо было оттянуть невозможно. Надо отдать должное нашим предкам, которые из простых...

Посмотреть рецепт - Настоящий украинский борщ

Пикантный перчик

Время приготовления: 1 час.

Ингредиенты: сладкий перец; филе курицы; баклажаны; рис; подсолнечное масло; яйцо; томатная паста; вода; лавровый лист; зелень петрушки; соль ; укроп; базилик; куркума; чеснок; морковка; репчатый лук;

Фаршированный перец – одно из излюбленных блюд украинской кухни, а также моей семьи. В классический рецепт этого блюда входят перец, фарш и рис. Я готовлю необычный вариант этого блюда, а...

Посмотреть рецепт - Пикантный перчик

Блинчики с яблочным припеком

Время приготовления: 20 минут.

Ингредиенты: Молоко; Яблоки; Мука; Яйца; Сахар; Ванилин; Соль; Масло подсолнечное; Сметана, орешки, мед;

Блинчики нежные, ажурные да еще и с сочным яблочным припеком-это лакомство для всей семьи. Ощущение нереального вкуса порадует Вас. Готовится очень легко, минимум ингредиентов! То, что нужно, чтобы накормить вкусным...

Посмотреть рецепт - Блинчики с яблочным припеком

Шампиньоны фаршированные сыром

Время приготовления: 55 минут.

Ингредиенты: Шампиньоны; Сыр (плавленный или обычный твердый); Сметана; Масло подсолнечное; Соль, перец ;

Фаршированные грибочки всегда расходятся первыми на любом застолье. Приготовив их ваши гости будут в восторге. Рецепт очень простой и доступный.

Посмотреть рецепт - Шампиньоны фаршированные сыром

Ленивые вареники на скорую руку

Время приготовления: 10 минут.

Ингредиенты: Творог нежирный; Яйцо; Мука; Соль; Сахар; Сливочное масло;

Очень легкое блюдо на завтрак, которое может приготовить даже подросток. На готовку уходит всего 10 минут.

Посмотреть рецепт - Ленивые вареники на скорую руку

Арбузы на зиму

Время приготовления: 1 час.

Ингредиенты: арбуз; соль; сахар; уксус; аспирин;

Для этого рецепта подойдут даже привяленные, либо не очень сладкие — проверено и опробовано. Закатанные они становятся обалденно вкусные.

Посмотреть рецепт - Арбузы на зиму

Вареники с салом и картошкой

Время приготовления: 1 ч. 10 мин..

Ингредиенты: мука; яйцо; масло растительное; молоко; сало свежее; картофель; лук; соль; перец черный молотый;

Для наших домашних вареников с салом и картофелем замесим тесто на молоке. Для приготовления начинки потребуется мясорубка. Вареники с салом и картошкой получаются сочными, вкусными, аппетитными.

Посмотреть рецепт - Вареники с салом и картошкой

Шоколадный торт «Спартак»

Время приготовления: 1 час.

Ингредиенты: Мука; Какао; Разрыхлитель; Яйца ; Сливочное масло; Мед; Сахар; Молоко; Ванильный сахар; Сода;

Нереально вкусный, лёгкий в приготовлении торт «Спартак» станет любимым лакомством на любом празднике!

Посмотреть рецепт - Шоколадный торт «Спартак»

Вареники с начинкой из творога

Время приготовления: 30 минут.

Ингредиенты: Мука; Вода; Соль; Творог; Яйца куриные; Сахар;

Вареники одинаково популярное блюдо среди взрослых и среди детей, их можно подавать как основное блюдо или же как десерт. Разнообразие начинок удовлетворит любого гурмана. О варениках не только писал известный...

Посмотреть рецепт - Вареники с начинкой из творога

Вареники из творога

Время приготовления: 25 минут.

Ингредиенты: Творог; Мука; Сахар; Сметана; Масло сливочное; Яйцо; Манка; Соль;

Вкусное блюдо. Нравится всем, особенно детям.

Посмотреть рецепт - Вареники из творога

Нежный кабачковый рулет с творожной начинкой

Время приготовления: 1 ч. 5 мин..

Ингредиенты: Кабачок ; Яйца; Твердый сыр; Соль ; Мука; Базилик; Укроп; Чеснок;

В поисках рецептов правильного питания и желания накормить своего сынулю таким полезным творогом и не менее нужным для организма овощем — кабачком, я наконец-то нашла рецепт рулета из кабачка с...

Посмотреть рецепт - Нежный кабачковый рулет с творожной начинкой

Ароматные печеные яблоки с секретом

Время приготовления: 35 минут.

Ингредиенты: Яблоки; Сахарная пудра; Мед; Семечки ; Арахис; Сахар; Лимонный сок; Курага; Изюм; Чернослив;

Печеные яблоки — вкусняшка нашего детства, это настолько универсальный и полезный десерт, что его можно даже деткам с 4_х месяцев. В зависимости от начинки, десерт из печеных яблок можно подавать...

Посмотреть рецепт - Ароматные печеные яблоки с секретом

Маринованный лук в уксусе

Время приготовления: 20 минут.

Ингредиенты: Лук салатный; Соль; Сахар; Вода; Свекольный сок; Уксус; Гвоздика; Перец душистый горошком;

Рецепт маринования довольно простой и не затратный по времени и финансах. Его можно добавлять к любому мясу, салату, соленой рыбке. Он не такой острый в маринаде, как обычный лук, а...

Посмотреть рецепт - Маринованный лук в уксусе

Капустные оладки

Время приготовления: 40 минут.

Ингредиенты: Капуста бeлокачанная; Смeтана; Яйца; Мука; Соль, пeрeц ; Раститeльноe масло;

Наверно у многих как и у меня остается после приготовления борща капуста, которую постоянно перекладываю с полки на полку и не знаю, что же еще приготовить из нее, кроме конечно...

Посмотреть рецепт - Капустные оладки

Печеный картофель в оригинальном исполнении

Время приготовления: 55 минут.

Ингредиенты: Картофель; Сливки; Оливковое / растительное масло; Соль; Сухие травы/ специи; Чеснок; Горчица франзузская; Деревянные шпажки;

Иногда так хочется легкого ужина в яркой оригинальной подаче, чтобы было не только вкусно, но и красиво, чтобы захотелось слопать все и ни с кем не поделиться. Помните, как в...

Посмотреть рецепт - Печеный картофель в оригинальном исполнении

Дрожжевые чесночные булочки с укропом

Время приготовления: 1 ч. 30 мин..

Ингредиенты: Для теста:; Мука; Дрожжи; Кефир; Соль; Сахар; Сливочное масло; Укроп; Чеснок; Для смазки:; Чеснок; Растительное масло; Соль; Молотый черный перец; Вода;

Вкусные дрожжевые булочки к борщу, солянке или супу, по мотивам украинских пампушек. Чеснок и укроп придают специфический аппетитный аромат, солоноватость булочек тоже уместна и интересна. Рецепт дрожжевых булочек (рецепт украинских...

Посмотреть рецепт - Дрожжевые чесночные булочки с укропом

Невероятно легкое и нежное соте из баклажан

Время приготовления: 1 час.

Ингредиенты: Баклажаны; Перец салатный; Лук репчатый; Морковь; Чеснок; Петрушка; Помидоры; Базилик ; Растительное масло ; Соль;

Соте из баклажан — одно из любимых блюд нашего семейства, готовим его довольно часто пока сезон, подаю и как самостоятельное блюдо, и на гарнир. Обожаем с поджаренными гренками и просто...

Посмотреть рецепт - Невероятно легкое и нежное соте из баклажан

Оладьи яблочные «Осенние»

Время приготовления: 40 минут.

Ингредиенты: Яйца куриные; Кефир; Сахар; Мука; Сода; Соль; Яблоки;

Посмотреть рецепт - Оладьи яблочные «Осенние»

Мега вкусные панкейки с тыквой

Время приготовления: 35 минут.

Ингредиенты: Мука; Молоко; Яйца; Тыква; Ванилин; Разрыхлитель; Соль; Сахар; Маргарин; Мед;

С тыквой мы экспериментируем всегда, все десерты, которые можно приготовить с начинками, мы пробуем с тыквой. Ведь, это не только полезно, но и божественно вкусно! Готовится быстро из простых ингредиентов,...

Посмотреть рецепт - Мега вкусные панкейки с тыквой

Лёгкий супчик с фрикадельками

Время приготовления: 30 минут.

Ингредиенты: Мясной фарш (свиной 40% говяжий 60% или куриный) ; Картофель средний ; Куриное яйцо ; Вода ; Репчатый лук ; Морковь; Прованские или итальянские травы (базилик, орегано, петрушка) ; Свежая зелень (укроп); Соль, перец ;

Приготовим лёгкий и вкусный суп с фрикадельками. Супчик с фрикадельками, любимое блюдо как детей, так и взрослых. На нашем столе оно встречается очень часто. Если вы любитель лёгких супчиков, то...

Посмотреть рецепт - Лёгкий супчик с фрикадельками

Ленивые вареники (клецки)

Время приготовления: 30 минут.

Ингредиенты: Творог; Яйцо; Сахар; Соль; Мука;

Ленивые вареники являются отличным завтраком, особенно популярны в детском меню. Рецепт простой и легкий в приготовлении, на выходе получается вкусное блюдо. Ленивыми они называются, потому что на приготовление Вы потратите...

Посмотреть рецепт - Ленивые вареники (клецки)

Мороженное из арбуза и гибискуса

Время приготовления: 4 часа.

Ингредиенты: Мякоть арбуза; Вода; Мед; Цветы гибискуса; Лимонный сок или сок лайма; Корень имбиря;

Разнообразить данный рецепт можно на свое усмотрение. Можно и клубнику добавить и мед заменить на сахар, это дело вкуса уже. Такое мороженное на вкус очень необычное и очень красивое получается,...

Посмотреть рецепт - Мороженное из арбуза и гибискуса

Вареники с картошкой и луком

Время приготовления: 55 минут.

Ингредиенты: Мука; Кефир; Масло подсолнечное; Сахар; Сода; Лук; Картошка; Масло сливочное; Соль и перец;

Готовлю вареники дома я редко, так как для этого с ними нужно повозиться. Но это того стоит, ведь магазинные полуфабрикаты не сравняться с вкусными домашними варениками. Начинка может быть разной:...

Посмотреть рецепт - Вареники с картошкой и луком

Украинская кухня - домашние простые рецепты приготовления

Маринованные цукини

Деруны картофельные

Пампушки с чесноком

Фаршированные кабачки под сырной корочкой

Вареники с картошкой

Мясные тефтели с рисом и томатным соусом

Ванильные сырники из творога

Настоящий украинский борщ

Пикантный перчик

Блинчики с яблочным припеком

Шампиньоны фаршированные сыром

Ленивые вареники на скорую руку

Арбузы на зиму

Вареники с салом и картошкой

Шоколадный торт «Спартак»

Вареники с начинкой из творога

Вареники из творога

Нежный кабачковый рулет с творожной начинкой

Ароматные печеные яблоки с секретом

Маринованный лук в уксусе

Капустные оладки

Печеный картофель в оригинальном исполнении

Дрожжевые чесночные булочки с укропом

Невероятно легкое и нежное соте из баклажан

Оладьи яблочные «Осенние»

Мега вкусные панкейки с тыквой

Лёгкий супчик с фрикадельками

Ленивые вареники (клецки)

Мороженное из арбуза и гибискуса

Вареники с картошкой и луком

Лучшие и новые рецепты