Для всех любителей кукурузы, а я уверена таким в мире очень много посвящается это кекс – из кукурузной крупы и начинки консервированный кукурузной. Так сказать, дважды кукурузный. Это идеальный вариант к чаю и замена сладкой выпечки
Пошаговый рецепт
1. Кукурузную крупу залить молоком и дать настояться хотя бы полчаса. |
2. Добавить в кукурузную крупу яйца, разрыхлитель. |
3 . Консервированную кукурузу. Хорошо размешать. |
4. Форму для кекса смазать растительным маслом и вылить в нее тесто. Поставить в разогретую до 180 градусов духовку на 30 минут. |
5. Достаем кекс, несколько минуток остужаем, даем "отдохнуть" и подаем к столу. |
6. Кекс очень красиво смотрится в разрезе, он вышел очень рассыпчатым и с потрясающим аромат кукурузы. |
