Котлеты по-киевски - домашние простые рецепты приготовления

Котлеты по-киевски — рецепты
Котлеты по-киевски — это вкусное, ароматное и питательное блюдо родом из Украины, которое подают в ресторанах всего мира. Эти котлетки очень пикантные, нежные, вкусные и очень сытные. Традиционно, котлеты по-киевски готовят из куриной грудинки, которую предварительно отбивают и начиняют холодным сливочным маслом и зеленью укропа. Затем котлеты окунают в хрустящую панировку и обжаривают в сотейнике с большим количеством масла или во фритюре. В результате, получается очень вкусное и нежное мясо с хрустящей румяной корочкой и ароматной сливочной начинкой, которая, при разрезе котлеты, красиво вытекает из блюда. Приготовить такие котлеты очень легко в домашних условиях своей кухни. Отведайте это шикарное и вкусное блюдо и вы точно не останетесь равнодушны к его гармоничному вкусу и восхитительному аромату.

Котлета по-киевски во фритюре

Время приготовления: 1 ч. 10 мин..

Ингредиенты: сливочного масла, размягченного; нарезанной свежей петрушки; чеснока, измельченного; соли; половинки куриной грудки без кожи и костей, отбитые до толщины 1 см (не толще); соль и черный молотый перец ; полиэтиленовой пленки; муки; взбитое яйцо; панировочных сухарей; болгарского перца (приправы);

«Котлеты по-киевски» готовятся не в последний момент. Это дело, которое требует планирования и затраченных усилий, но это того стоит. Котлета бесподобная, хрустящая снаружи, а внутри, за счет сливочного масла, нежная...

Посмотреть рецепт - Котлета по-киевски во фритюре

Котлеты по-киевски, запеченные в духовке

Время приготовления: 2 ч. 30 мин..

Ингредиенты: Для начинки:; сливочного масла, размягченного; чеснок рубленый; свежей петрушки; свежий зеленый лук; соль перец; Для котлет:; куриные грудки без кожи без костей ; сыр пармезан; панировочные сухари; свежая петрушка, порезанная; яйца куриные; соль перец; мука;

Котлеты по-киевски очень просто готовятся, но времени на готовку уходит много. Что немного сократить это время, можно начинку (масло с травами и чесноком) приготовить заранее.

Посмотреть рецепт - Котлеты по-киевски, запеченные в духовке

Киевская котлета из куриной грудки

Время приготовления: 3 часа.

Ингредиенты: Для котлет по-киевски:; куриные грудки; размягченного масла; чеснока; петрушки; панировочных сухарей; яйца; муки; масло ; соль и перец; Для картофельного пюре:; картофель; сливочного масла; соль;

Не меняйте ничего в рецептуре и вы услышите восторги семейства от хрустящий корочки котлет, нежного мяса птицы и чудесного ароматного чесночного масла!

Посмотреть рецепт - Киевская котлета из куриной грудки

Классический рецепт котлет по-киевски

Время приготовления: 1 ч. 20 мин..

Ингредиенты: курица небольшая или цыпленок; соль; свежемолотый перец; Для зеленого масла:; сливочное масло (82,5%) ; зелень укропа, петрушки; лимонный сок, цедра лимона; чеснок; Для панировки:; белый хлеб (подсушеный); мука; яйца; Для фритюра:; растительное масло ;

Сегодня в нашем меню классический рецепт — котлеты по-киевски. Это очень вкусные, сочные и ароматные котлеты, которые в отличие от традиционных приготовлены не из фарша, а из натурального отбитого куриного...

Посмотреть рецепт - Классический рецепт котлет по-киевски

Котлеты по-киевски с петрушкой и сыром

Время приготовления: 1 ч. 15 мин..

Ингредиенты: Куриное филе; Соль, перец; Сливочное масло; Петрушка; Тертый сыр; Мука пшеничная; Яйца; Кефир; Панировочные сухари;

Как приготовить котлеты по-киевски? Легко! Нужно знать некоторые тонкости. Начинка классической котлеты по-киевски состоит исключительно из сливочного масла с укропчиком. Также после первичной панировки котлеты по-киевски лучше поместить в морозильник...

Посмотреть рецепт - Котлеты по-киевски с петрушкой и сыром

Котлеты по-киевски с сыром

Время приготовления: 1 ч. 20 мин..

Ингредиенты: Филе Куриное; Яйцо ; Масло сливочное; Зeлeнь ; Сыр для запекания (моцарелла и т.п,); Сухари пaниpoвoчныe; Соль, перец ; Масло растительное;

Котлеты по-киевски — блюдо украинской кухни, которое представляет собой панированное отбивное куриное филе, в которое завёрнут кусочек сливочного масла. В данном рецепте добавлен еще и сыр.

Посмотреть рецепт - Котлеты по-киевски с сыром

Киевские котлеты с зеленью и смородиной

Время приготовления: 1 ч. 20 мин..

Ингредиенты: куриные грудки или куриное филе; куриные яйца; мука; панировочные сухари; соль и черный перец ; растительное или оливковое; Начинка для котлет:; сливочное масло; чеснок, очищенный и измельченный; смородина ; свежая рубленая петрушка; соль; свежемолотый черный перец;

Упрощенный вариант приготовления котлет по-киевски, только обжаренные на сковороде.Зато начинка вас удивит! Прекрасное сочетание ароматной петрушки, чеснока и кислых ягод. Пробуем?

Посмотреть рецепт - Киевские котлеты с зеленью и смородиной

Ленивые котлеты по-киевски

Время приготовления: 35 минут.

Ингредиенты: куриное филе; масло сливочное; укроп; соль; перец черный молотый; яйцо куриное; сыр российский; крахмал;

Думаю, многие из вас пробовали и любят такое прекрасное блюдо, как котлеты по-киевски. Однако, к большому сожалению, не у всех есть возможности их приготовить. Иногда не хватает времени, а иногда...

Посмотреть рецепт - Ленивые котлеты по-киевски

Котлета по-киевски с сыром и брокколи

Время приготовления: 40 минут.

Ингредиенты: Куриная грудка; Брокколи; Сыр; Куриные яйца; Мука пшеничная; Панировочные сухари; Соль; Перец черный молотый; Кефир или майонез; Чеснок; Растительное масло;

Разнообразить домашний обед или праздничный ужин можно приготовив котлету по-киевски. Но отойти от классической начинки – сыра, грибов или масла сливочного, а допустим, приготовить начинку из брокколи с сыром. Котлета...

Посмотреть рецепт - Котлета по-киевски с сыром и брокколи

Котлеты по-киевски с чесноком, запеченные в духовке

Время приготовления: 1 ч. 10 мин..

Ингредиенты: Пшеничная мука ; Филе курицы; Яйцо; Панировка; Сливочное масло; Масло подсолнечное; Зелень петрушки; Чеснок; Соль и перец; Деревянная шпажка-зубочистка;

Украинская кухня является одной из вкуснейших кухонь в мире. Чего только стоит известнейший украинский борщ и солянка. Эти блюда восхитительны, но есть блюдо, которое знают, наверное, все и после киевского...

Посмотреть рецепт - Котлеты по-киевски с чесноком, запеченные в духовке

Котлета по-киевски для ленивых

Время приготовления: 3 часа.

Ингредиенты: куриная грудка ; укроп ; масло сливочное ; яйцо ; сливки 10% ; сухари панировочные ; чеснок ; соль, перец ; мука ; лимон ; масло растительное ;

Котлета по-киевски — уникальное блюдо отечественной кулинарии. Традиционно готовится с косточкой, что делает котлету похожей на запеченную ножку. Но в этом рецепте сделаем «ленивые» котлетки — они ничуть не хуже...

Посмотреть рецепт - Котлета по-киевски для ленивых

Котлета по-киевски с маслом, зеленью и кусочками чеснока

Время приготовления: 45 минут.

Ингредиенты: Куриная грудка (филе) ; Соль; Перец ; Чеснок ; Масло сливочное ; Укроп ; Панировочные сухари; Яйцо ; Мука ; Масло растительное;

Котлеты по-киевски – блюдо из советских времен. Готовили их в ресторанах советской эпохи, но и сейчас блюдо не менее популярно. Подать необычные котлетки с начинкой можно оригинально: с чесночным маслом....

Посмотреть рецепт - Котлета по-киевски с маслом, зеленью и кусочками чеснока

Мясные рулеты крокет с зеленью

Время приготовления: 45 минут.

Ингредиенты: Куриное филе; Твёрдый сыр; Укроп; Мука; Яйцо куриное; Панировочные сухари; Соль; Перец;

Куриные крокеты — это ароматные, золотистые и хрустящие рулетики с куриного филе с нежной сливочной начинкой. Это некий средний вариант между котлетами по-киевски и куриными нагетсами, но вариант более простой...

Посмотреть рецепт - Мясные рулеты крокет с зеленью

Котлеты по-киевски классические

Время приготовления: 1 час.

Ингредиенты: Филе куриное; Масло сливочное; Зелень петрушки и укропа; Сок лимона; Соль, перец; Масло рафинированное; Мука; Яйца; Батон белый;

Это очень вкусные, сочные, ароматные котлеты, которые, в отличие от традиционных, готовятся не из мясного фарша, а из натурального отбитого куриного филе. Это блюдо приведет в восторг любого гурмана.

Посмотреть рецепт - Котлеты по-киевски классические

Мясные котлеты с вареным перепелиным яйцом внутри

Время приготовления: 50 минут.

Ингредиенты: Мясной фарш; Хлеб; Морковь; Куриное яйцо; Перепелиные яйца; Приправа мясная; Соль; Перец;

Котлеты мы любим с детства, причем в любом виде и ассортименте. Без этого мясного ингредиента немыслимо большинство вторых блюд. В макароны, пюре, каши везде мы кладем вкусные котлеты, шницели, биточки...

Посмотреть рецепт - Мясные котлеты с вареным перепелиным яйцом внутри

Котлеты по-киевски

Время приготовления: 30 минут.

Ингредиенты: Куриное филе; Сливочное масло; Укроп; Яйцо; Панировочные сухари; Мука; Соль; Паприка; Черный молотый перец;

Котлета по-киевски — очень древнее и вкусное блюдо. Готовится оно крайне просто, также большим плюсом этого блюда является то, что котлетки можно заморозить впрок и приготовить, когда удобно. Подавать котлетки...

Посмотреть рецепт - Котлеты по-киевски

Котлеты по-киевски

Время приготовления: 1 ч. 10 мин..

Ингредиенты: Куриное филе ; Мука ; Яйцо ; Панировочные сухари; Сливочное масло ; Растительное масло ; Чеснок ; Петрушка ; Деревянная палочка-зубочистка ; Соль и перец ;

В странах бывшего советского союза есть блюда, которые просто будут идти в ногу с нами по жизни. Известный украинский борщ, солянка, белорусские драники, картофельные котлеты и еще огромное количество всяких...

Посмотреть рецепт - Котлеты по-киевски

Котлеты из куриной грудки, фаршированные сыром и брокколи

Время приготовления: 1 час.

Ингредиенты: Куриная грудка; Молоко; Белый хлеб; Лук ; Чеснок; Яйца (+2 желтка); Соль, перец, специи; Брокколи; Моцарелла; Панировочные сухари;

Сочные котлетки — это, пожалуй, любимые и ожидаемые гости за каждым столом. Их рецептов существует огромное количество. И речь даже не об экспериментах с мясом. Начинки! Это ведь тоже очень...

Посмотреть рецепт - Котлеты из куриной грудки, фаршированные сыром и брокколи

Куриные котлеты по-киевски

Время приготовления: 45 минут.

Ингредиенты: Грудка куриная; Сливочное масло; Мука; Яйцо куриное; Зелень; Сухари панировочные; Перец; Соль ; Масло растительное; Сок лимонный;

В советское время были очень популярны так называемые «котлеты по-киевски». Блюдо по какой-то причине считалось элитным и активно продавалось в ресторанах. Но и в обычных столовых вполне можно было купить...

Посмотреть рецепт - Куриные котлеты по-киевски