Рецепты кулинара Tanya197529 - Страница 9 из 32

Окрошка с колбасой и картошкой на квасе

Время приготовления: 30 минут.

Ингредиенты: колбаса вареная; картофель; яйцо; огурец; квас; петрушка; соль, перец; сметана;

Чтобы приготовить вкусную окрошку с колбасой, нужно заранее отварить картофель и куриные яйца. Варим картошку прямо в кожуре (примерно 20 минут после закипания воды), для яиц потребуется 10 минут. Отварную...

Посмотреть рецепт - Окрошка с колбасой и картошкой на квасе

Беляши с капустой на сковороде (тесто на кефире)

Время приготовления: 1 час.

Ингредиенты: тесто; кефир; яйцо; масло растительное; соль; сода; мука; начинка; капуста; лук; соль, специи; масло растительное; дополнительно; масло для жарки;

Подготовим нужные ингредиенты. Куриное яйцо и кефир должны быть комнатной температуры. С капусты снимаем верхние листы, очищаем лук. Вот подробности приготовления.

Посмотреть рецепт - Беляши с капустой на сковороде (тесто на кефире)

Пицца из слоеного теста с колбасой и шампиньонами

Время приготовления: 40 минут.

Ингредиенты: тесто слоеное дрожжевое; майонез; кетчуп; колбаса; шампиньоны; сыр; помидор;

Заранее для приготовления пиццы достаем из морозилки пласт слоеного дрожжевого теста. Размораживаем его при комнатной температуре. Сыр потребуется твердых сортов. Колбасу можно взять любого сорта. Промываем помидор и свежие шампиньоны....

Посмотреть рецепт - Пицца из слоеного теста с колбасой и шампиньонами

Молодая картошка по-деревенски на сковороде

Время приготовления: 25 минут.

Ингредиенты: картофель; соль; перец черный молотый; паприка молотая; куркума; масло растительное;

Обычно картошку по-деревенски запекают в духовке. У нас – альтернативный вариант – на сковороде. Приготовленная таким способом картошка получается с зажаристой корочкой сверху и мягкой внутри. Лучше использовать молодые клубни,...

Посмотреть рецепт - Молодая картошка по-деревенски на сковороде

Самса с рубленым картофелем

Время приготовления: 55 минут.

Ингредиенты: тесто слоеное дрожжевое; картофель не крупный; лук; лук зеленый; соль; перец черный молотый; яйцо (желток); кунжут ;

Для приготовления самсы заранее достаньте с морозилки пласт слоеного теста. При комнатной температуре тесто должно разморозиться и стать мягким. Очищаем картошку и лук, промываем под проточной водой перья зеленого лука.

Посмотреть рецепт - Самса с рубленым картофелем

Напиток из апельсина и лимона

Время приготовления: 20 минут.

Ингредиенты: апельсин; лимон; сахар; вода;

Для рецепта выбирайте крупный апельсин. Апельсин и лимон тщательно промойте под водой, затем обдайте цитрусовые кипятком. Сахар можно сразу весь не использовать, а добавить в конце варки напитка, попробовав его...

Посмотреть рецепт - Напиток из апельсина и лимона

Щи со свининой, шампиньонами и свежей капустой

Время приготовления: 1 ч. 40 мин..

Ингредиенты: свинина на кости; вода; картофель; капуста; морковь; лук; масло растительное; шампиньоны свежие; паста томтаня; соль; перец черный молотый; лист лавровый; зелень;

Для варки бульона подойдет свинина на кости. Промойте мясо, переложите в кастрюлю и залейте водой. Доведите до кипения, снимите пенку и варите до полной готовности. Мясо из кастрюли извлечь, а...

Посмотреть рецепт - Щи со свининой, шампиньонами и свежей капустой

Курица кусочками, тушенная в томатном соусе

Время приготовления: 40 минут.

Ингредиенты: курица (любые части); масло растительное; морковь; лук; соль; приправа для курицы; паста томатная; вода;

Для рецепта подойдут любые части курицы. Разрубите их на порционные кусочки. Части курицы дополним при тушении морковью и луком. Тушиться ингредиенты будут в томатном соусе. К столу предложить тушеную курицу...

Посмотреть рецепт - Курица кусочками, тушенная в томатном соусе

Жареная картошка с фаршем на сковороде

Время приготовления: 30 минут.

Ингредиенты: картофель; фарш; лук; масло растительное; соль; перец чёрный молотый; приправа для картошки;

Подготовим нужные ингредиенты для рецепта. Очищаем картошку и репчатый лук. Фарш должен быть размороженным. Кстати, фарш использовать можно любой – из свинины, говядины, курицы, индейки или смешанный. Вот кулинарные подробности.

Посмотреть рецепт - Жареная картошка с фаршем на сковороде

Плов со свининой в горшочке

Время приготовления: 45 минут.

Ингредиенты: свинина (мякоть); морковь; лук; масло растительное; рис пропаренный; соль; перец черный молотый; приправа для плова; вода; чеснок;

Для приготовления плова в горшочке, промываем свинину и сразу обсушиваем её бумажными полотенцами. Очищаем морковку и лук, чеснок. Рис лучше всего использовать пропаренный, ведь с ним плов получится рассыпчатым.

Посмотреть рецепт - Плов со свининой в горшочке

Плетенка с маком из дрожжевого теста

Время приготовления: 2 ч. 5 мин..

Ингредиенты: тесто; мука; соль; сахар; дрожжи сухие; масло растиельное; вода; начинка; масло растительное; сахар; мак;

Для рецепта отмеряем нужное количество ингредиентов. Муку выбирайте высшего сорта, пшеничную. Воду вскипятить и остудить до 38 градусов. Вот кулинарные подробности.

Посмотреть рецепт - Плетенка с маком из дрожжевого теста

Пышные оладьи из цельнозерновой муки

Время приготовления: 1 ч. 35 мин..

Ингредиенты: мука пшеничная; мука цельнозерновая; молоко; дрожжи сухие быстродействующие; сахар; соль; масло ратсительное; ванилин; яйцо;

Для рецепта подготовим нужные ингредиенты. Молоко прогреть до температуры в 39 градусов. Желательно, чтобы яйцо было комнатной температуры. Выбирая сухие дрожжи, обратите внимание на срок их изготовления. Приступаем.

Посмотреть рецепт - Пышные оладьи из цельнозерновой муки

Скумбрия, маринованная с луком, маслом и уксусом

Время приготовления: 10 часов.

Ингредиенты: скумбрия с/м; масло растительное; уксус столовый 9%; лук; чеснок; лист лавровый; мед; соль; перец горошком черный;

Для того, чтобы замариновать скумбрию, заранее размораживаем ее на нижней полке холодильника. Очищаем репчатый лук и зубчики чеснока. Для маринада потребуется мед, продукт должен быть жидким, поэтому предварительно растопите его...

Посмотреть рецепт - Скумбрия, маринованная с луком, маслом и уксусом

Хот-дог с сосиской и огурцами

Время приготовления: 15 минут.

Ингредиенты: булочки для хот-догов; капуста белокочанная; огурец свежий; помидоры черри; сосиски; соус томатная; соль;

Для приготовления домашнего хот-дога берем нужные ингредиенты по списку. Сосиски лучше взять качественные, высшего сорта. Промываем свежий огурец и крупные помидоры черри. С капусты снимаем верхние листы. Остальные подробности –...

Посмотреть рецепт - Хот-дог с сосиской и огурцами

Картофельные вареники с салом

Время приготовления: 1 час.

Ингредиенты: тесто; мука; вода; яйцо; соль; начинка; картофель; сало; соль; перец чёрный молотый;

Тесто для вареников замесим на воде с яйцом. Для начинки нужно очистить картошку, свежее сало разморозить, но не до конца, чтобы его проще было перекручивать. Готовые картофельные вареники к столу...

Посмотреть рецепт - Картофельные вареники с салом

Беляши с мясом и картошкой в духовке

Время приготовления: 2 ч. 10 мин..

Ингредиенты: мука; сахар; соль; дрожжи сухие; яйцо; масло растительное; молоко; фарш мясной; картофель; лук; соль, перец;

Тесто для беляшей в духовке замесим на молоке и сухих дрожжах. Для начинки подойдет любой мясной фарш. Очищаем картошку и лук. Вот подробности приготовления.

Посмотреть рецепт - Беляши с мясом и картошкой в духовке

Банановый коктейль с какао

Время приготовления: 10 минут.

Ингредиенты: банан; молоко; какао порошок; сахар (мед);

Для приготовления коктейля очищаем спелый банан. Какао берем в порошке, без дополнительных ингредиентов. В рецепте используется сахар, но в качестве подсластителя лучше взять жидкий мед. Готовить банановый коктейль с какао...

Посмотреть рецепт - Банановый коктейль с какао

Домашний бургер с котлетой и помидорами

Время приготовления: 35 минут.

Ингредиенты: булочки для бургеров; фарш мясной; лук; соль; перец черный молотый; масло растительное; майонез; кетчуп томатный; помидор;

Для котлет потребуется смешанный фарш с преобладанием говядины. Сначала сделаем котлеты, а затем оформим бургеры, дополнив мясную составляющую нарезкой из лука и свежего помидора.

Посмотреть рецепт - Домашний бургер с котлетой и помидорами

Домашние батоны на сухих дрожжах и воде

Время приготовления: 2 ч. 5 мин..

Ингредиенты: мука; вода; дрожжи сухие; сахар; соль; масло растительное;

Для рецепта лучше взять пшеничную муку высшего сорта. Дрожжи потребуются сухие, обратите внимание на срок их изготовления. Воду для замеса теста прокипятите, затем доведите до 38 градусов. Приступаем.

Посмотреть рецепт - Домашние батоны на сухих дрожжах и воде

Зеленый чай с мелиссой

Время приготовления: 20 минут.

Ингредиенты: чай зеленый; листья мелиссы; вода (кипяток); мед (сахар);

Подготовьте листья мелиссы. Промойте их под проточной водой и обсушите. Поставьте кипятиться воду. В рецепте в качестве подсластителя используется мед. Если такого ингредиент нет на момент готовки чая, то можно...

Посмотреть рецепт - Зеленый чай с мелиссой

Плов со свининой и овощами

Время приготовления: 55 минут.

Ингредиенты: свинина; морковь; лук ; масло растительное; рис пропаренный; вода; соль; приправа для плова; паста томатная;

Для приготовления домашнего плова промываем под проточной водой мякоть свинины и сразу обсушиваем бумажными полотенцами. Рис лучше всего использовать пропаренный. Очищаем морковку и репчатый лук. Готовить плов можно в глубокой...

Посмотреть рецепт - Плов со свининой и овощами

Жареные пирожки с мясным фаршем на сковороде

Время приготовления: 1 ч. 30 мин..

Ингредиенты: тесто; мука; сахар; соль; дрожжи сухие; масло растительное; вода; начинка; фарш мясной; лук; соль; специи для фарша; дополнительно; масло растительное для жарки;

Для наших пирожков тесто замесим на сухих дрожжах и воде. Для начинки потребуется мясной фарш из говядины и свинины. Жарить пирожки будем на сковороде в растительном масле.

Посмотреть рецепт - Жареные пирожки с мясным фаршем на сковороде

Сладкие булочки на сковороде

Время приготовления: 1 ч. 35 мин..

Ингредиенты: тесто; яйцо; сахар; ванильный сахар; соль; молоко; дрожжи сухие; мука; масло растительное; начинка; сахар; дополнительно; масло растительное для жарки;

Для сладких булочек на сковороде тесто замесим на сухих дрожжах. При выборе дрожжей обратите внимание на их срок годности. Булочки, жаренные на сковороде с сахаром, получаются пышными, с приятной структурой.

Посмотреть рецепт - Сладкие булочки на сковороде

Курица, тушенная с картошкой

Время приготовления: 1 ч. 5 мин..

Ингредиенты: курица (любые части); картошка; морковь; лук; масло растительное; соль, перец ; папика молотая; зелень сушеная; вода;

Для рецепта можно взять любые части курицы. Разрубаем их небольшими кусочками и промываем. Очищаем картошку, морковь и лук. Для тушения курицы с картошкой подойдет глубокая сковорода, сотейник, казан.

Посмотреть рецепт - Курица, тушенная с картошкой

Жареный карась в панировке на сковороде

Время приготовления: 1 ч. 5 мин..

Ингредиенты: караси маленькие; соевый соус; соль; панировочные сухари; масло растительное для жарки;

Для рецепта использованы караси небольшого размера. Перед жаркой на сковороде карасей замаринуем в соевом соусе. Остальные подробности – у нас в рецепте.

Посмотреть рецепт - Жареный карась в панировке на сковороде

Сладкие булочки с вареньем

Время приготовления: 2 ч. 5 мин..

Ингредиенты: яйцо; сахар; соль; масло растительное; дрожжи сухие; мука; вода теплая; варенье густое;

Тесто для булочек замесим на воде, сухих дрожжах и яйце. Тесто получается пышным, мягким. Для начинки можно взять любое варенье, главное, чтобы оно было густым. Вот подробности приготовления.

Посмотреть рецепт - Сладкие булочки с вареньем

Гречневая каша с фаршем, морковью и луком

Время приготовления: 40 минут.

Ингредиенты: фарш мясной; морковь; лук репчатый; паста томатная; масло растительное; крупа гречневая; вода кипяченая; соль, перец молотый;

Для приготовления каши из гречки размораживаем любой мясной фарш (если в этом есть необходимость), очищаем морковку и лук. Гречневую крупу перебираем, тщательно промываем под холодной водой. Каша получается сытной, вкусной...

Посмотреть рецепт - Гречневая каша с фаршем, морковью и луком

Картофельные оладьи с капустой

Время приготовления: 25 минут.

Ингредиенты: капуста белокочанная; картофель; лук; чеснок; яйцо; мука; соль; перец черный молотый; масло постное;

Приготовить оладьи из картошки и капусты под силу будет даже новичкам в поварском деле. Картофельные оладьи с капустой получаются нежными, мягкими, очень вкусными. Их можно предложить на стол в течение...

Посмотреть рецепт - Картофельные оладьи с капустой

Борщ с курицей и свежей капустой

Время приготовления: 1 ч. 20 мин..

Ингредиенты: вода; курица (любые части); картофель; капуста; морковь; лук; свекла; масло растительное; паста томатная; уксус яблочный; соль; перец черный молотый; лавровый лист; петрушка свежая;

Для приготовления борща нужно отдельно отварить свеклу. Корнеплод промываем, перекладываем в кастрюлю, заливаем водой. После закипания варим свеклу примерно 40 минут (до мягкости). Отварную свеклу залить ледяной водой, остудить, очистить....

Посмотреть рецепт - Борщ с курицей и свежей капустой

Вяленая речная рыба в домашних условиях

Время приготовления: 10 часов.

Ингредиенты: рыбка речная мелкая; соль;

Для рецепта подойдет свежая мелкая речная рыбка. В каждом крае она имеет разное название, но это не важно. Вот подробности приготовления вяленой рыбки в домашних условиях. Рыбка получается «на славу»,...

Посмотреть рецепт - Вяленая речная рыба в домашних условиях

Вкусные блинчики на воде

Время приготовления: 35 минут.

Ингредиенты: яйцо; сахар; соль; вода; мука; масло растительное;

Для блинного теста требуется минимальный набор ингредиентов. Заранее вскипятите воду и остудите ее до теплой температуры. Муку использовать желательно высшего сорта. Итак, приступаем.

Посмотреть рецепт - Вкусные блинчики на воде

Картофельный салат с редисом и яйцом

Время приготовления: 35 минут.

Ингредиенты: картофель; редиска; яйца; огурец свежий; зелень свежая; сметана; соль, перец ;

Для рецепта нужно заранее отварить в кожуре картошку (примерное время варки – 20 минут после закипания воды). Также сварить нужно яйца (10 минут после закипания). Промываем хорошо редиску и свежий...

Посмотреть рецепт - Картофельный салат с редисом и яйцом

Простой салат с колбасой, картошкой и огурцом

Время приготовления: 40 минут.

Ингредиенты: колбаса любого сорта; огурец свежий; картофель; яйцо; лук зеленый; соль; перец черный молотый; майонез;

Для салата с колбасой заранее нужно отварить картошку и яйца. Картофель промываем, загружаем в воду, доводим до кипения и варим примерно 20 минут. Яйца отварить после закипания в течение 10...

Посмотреть рецепт - Простой салат с колбасой, картошкой и огурцом

Домашние чебуреки с картошкой (тесто на минеральной воде)

Время приготовления: 1 ч. 10 мин..

Ингредиенты: тесто; яйцо; сахар; соль; вода минеральная; масло постное; мука; начинка; картофель; лук; зелень свежая; масло для жарки лука; соль, перец; дополнительно; масло растительное;

Тесто для чебуреков замесим на минеральной воде. Вода должна быть газированной и холодной (практически ледяной). Для начинки очищаем картофель, лук, ополаскиваем зелень под проточной водой. Остальные подробности приготовления чебуреков с...

Посмотреть рецепт - Домашние чебуреки с картошкой (тесто на минеральной воде)

Окрошка на минеральной воде со сметаной

Время приготовления: 40 минут.

Ингредиенты: картофель; яйцо; колбаса вареная; огурец свежий; минеральная вода; сметана; укроп свежий; соль; перец черный молотый;

Для приготовления домашней окрошки нужно заранее отварить картошку и яйца. Варим картошку прямо в кожуре примерно 20 минут после закипания. Яйца после закипания варить нужно 10 минут. Данные ингредиенты затем...

Посмотреть рецепт - Окрошка на минеральной воде со сметаной

Рулетики в духовке из дрожжевого теста

Время приготовления: 2 часа.

Ингредиенты: тесто; молоко; яйцо; сахар; соль; мука; масло растительное; дрожжи сухие; начинка; масло растительное; сахар; мак;

Для приготовления теста подогрейте молоко до 39 градусов. Муку обязательно просейте. Рулетики из дрожжевого теста в духовке получаются мягкими, вкусными, аппетитными!

Посмотреть рецепт - Рулетики в духовке из дрожжевого теста

Тушеная свинина с рисом в казане

Время приготовления: 45 минут.

Ингредиенты: свинина; морковь; лук; масло растительное; рис; вода; соль; перец черный молотый; приправа для свинины;

Для приготовления тушеной свинины промываем мясо и обсушиваем его бумажными полотенцами. Очищаем морковку и репчатый лук. Рис промываем под проточной водой и выкладываем на сито, чтобы вся вода стекла. Для...

Посмотреть рецепт - Тушеная свинина с рисом в казане

Пицца с колбасой и грибами на слоёном тесте

Время приготовления: 35 минут.

Ингредиенты: тесто слоеное бездрожжевое; майонез; паста томатная; колбаса; шампиньоны свежие; помидор; сыр;

Для рецепта возьмём пласт слоёного бездрожжевого теста. Его нужно заранее достать с морозилки и довести при комнатной температуре до мягкого состояния. Для начинки использована копчёная колбаса, помидор и свежие грибы,...

Посмотреть рецепт - Пицца с колбасой и грибами на слоёном тесте

Фрикадельки из свинины для супа

Время приготовления: 20 минут.

Ингредиенты: свинина (мякоть); белок куриный; соль; перец черный молотый; приправа для свинины;

Подготовим для рецепта нужные ингредиенты. Свинину промываем и сразу же обтираем бумажными полотенцами. Готовые фрикадельки можно сразу использовать для супа или заморозить их про запас. Приготовленные таким способом фрикадельки при...

Посмотреть рецепт - Фрикадельки из свинины для супа

Дрожжевой пирог с картошкой, мясом и грибами

Время приготовления: 1 ч. 5 мин..

Ингредиенты: тесто дрожжевое; картофель средний; фарш мясной; шампиньоны свежие; лук; соль; перец черный молотый; яйцо;

Тесто для пирога можно замесить по-своему любимому рецепту на сухих или живых дрожжах. Если времени на замес нет, то можно приобрести в магазине уже готовое дрожжевое тесто. Для начинки очищаем...

Посмотреть рецепт - Дрожжевой пирог с картошкой, мясом и грибами

Смузи из банана и кефира

Время приготовления: 10 минут.

Ингредиенты: банан; кефир; мед;

Возьмем для рецепта нужные ингредиенты. Готовить смузи будем с помощью блендера. Чтобы сократить количество калорий в напитке, лучше использовать кефир с низким содержанием жирности. Банан должен быть спелым.

Посмотреть рецепт - Смузи из банана и кефира

Горячие бутерброды с колбасой и помидорами в микроволновке

Время приготовления: 10 минут.

Ингредиенты: батон; майонез; колбаса; помидор; сыр;

Микроволновка — это кухонная техника, которая поможет приготовить вам множество разнообразных блюд, в том числе — горячие бутерброды. Для бутербродов подготовьте любимый сорт колбасы, свежий помидор, сыр и майонез. Помидор...

Посмотреть рецепт - Горячие бутерброды с колбасой и помидорами в микроволновке

Сладкие пирожки с вареньем в духовке

Время приготовления: 1 ч. 30 мин..

Ингредиенты: сахар; соль; дрожжи сухие активные; мука; вода; масло растительное; варенье густое; яйцо;

Тесто для сладких пирожков заметим на сухих дрожжах и воде. Варенье для начинки выбирайте густое, приветствуются кусочки фруктов или ягод. Приступаем к реализации рецепта.

Посмотреть рецепт - Сладкие пирожки с вареньем в духовке

Салат с капустой, редиской и кукурузой

Время приготовления: 20 минут.

Ингредиенты: капуста свежая; редиска; яйцо; сыр; кукуруза; майонез; сметана; соль; перец черный молотый;

Для приготовления капустного салата нужно заранее отварить яйца (примерно 10 минут после закипания). Вареные яйца остудить в ледяной воде. С капусты удалить верхние листы, редис промыть. Сыр выбирайте на свой...

Посмотреть рецепт - Салат с капустой, редиской и кукурузой

Банановый пудинг в микроволновке

Время приготовления: 10 минут.

Ингредиенты: банан; масло сливочное; сахар; мука; сода; уксус; яйцо; молоко;

Банановый пудинг готовится быстро, получается нежным и пористым по структуре. Заранее для приготовления основы для пудинга растопите сливочное масло и остудите его. Молоко и яйцо должны быть комнатной температуры. Банан...

Посмотреть рецепт - Банановый пудинг в микроволновке

Салат с красной рыбой и картофелем

Время приготовления: 40 минут.

Ингредиенты: горбуша малосольная; картошка; морковь; яйцо; огурец свежий; соль, перец ; майонез;

Для приготовления рыбного салата нужно заранее отварить яйца, картошку и морковку. Ингредиенты остудить и очистить. Промываем свежий огурец, срезаем хвостик. Для заправки используется майонез, подойдет также соус из майонеза и...

Посмотреть рецепт - Салат с красной рыбой и картофелем

Гречневая каша с грибами в мультиварке

Время приготовления: 50 минут.

Ингредиенты: морковь; лук ; шампиньоны свежие; масло растительное; гречка; вода или бульон; соль; перец молотый;

Для рецепта подготовим нужные ингредиенты. Очищаем морковь и репчатый лук. Свежие шампиньоны ополаскиваем холодной водой, удаляя загрязнения. Гречневую крупу перебираем, откидываем на сито и хорошо промываем холодной водой. Вот подробности...

Посмотреть рецепт - Гречневая каша с грибами в мультиварке

Макароны по-флотски в мультиварке

Время приготовления: 30 минут.

Ингредиенты: макароны; вода; масло растительное; соль; фарш мясной; приправа для мясного фарша; лук;

Не всегда есть возможность приготовить вкусное блюдо из макарон на плите. В этом случае вас выручит мультиварка. Предлагаем сделать популярные макароны по-флотски в мультиварке. Форма макарон – на ваше усмотрение....

Посмотреть рецепт - Макароны по-флотски в мультиварке

Банановый смузи с овсянкой

Время приготовления: 10 минут.

Ингредиенты: банан; молоко; хлопья овсяные; мед;

Для приготовления питательного смузи выбирайте овсяные хлопья быстрого приготовления. Молоко должным быть свежим и охлажденным. Мед используется жидкий (если нужно, то растопите густой продукт заранее). Очищаем спелый банан.

Посмотреть рецепт - Банановый смузи с овсянкой

Килька, маринованная с уксусом и луком

Время приготовления: 5 часов.

Ингредиенты: килька соленая; лук; уксус столовый 9%; масло растительное; вода; сахар;

Соленая килька – бюджетная рыбка, которую к столу можно преподнести, замариновав сначала в заливке. Состав заливки – простые и доступные ингредиенты. Вот подробности приготовления вкусной рыбной закуски.

Посмотреть рецепт - Килька, маринованная с уксусом и луком