• Вход
  • Первые блюда
  • Вторые блюда
  • Выпечка
  • Заготовки на зиму
  • Закуски
  • Салаты
  • Десерты
  • Напитки
  • О еде и не только
ПОДПИСАТЬСЯ
Рецепты
Все рецепты от Tanya197529
Овощной салат с капустой, помидорами, огурцом и пикантной заправкой - рецепт с фото
Овощной салат с капустой, помидорами, огурцом и пикантной заправкой
Для приготовления салата подготовим капусту, морковь и свежий огурец. С капусты снимаем поверхностные листочки. Огурец и помидоры тщательно промываем под проточной водой и обтираем бумажными полотенцами. Для приготовления заправки возьмите стеклянную или керамическую маленькую миску. Приступаем.
Слабосоленая сельдь кусочками в домашних условиях - рецепт с фото
Слабосоленая сельдь кусочками в домашних условиях
Для рецепта я использовала небольшую свежую селедку. Такая рыбка продается замороженной. Перед засаливанием сельдь нужно достать из морозилки и разморозить на нижней полке холодильника, но не до конца, чтобы рыбу было проще и удобнее потрошить. Вот подробности приготовления малосоленой сельди кусочками.
Жареные блины с колбасой и сыром - рецепт с фото
Жареные блины с колбасой и сыром
Блинчики вы можете приготовить по своему любимому рецепту. Я готовила их на молоке. Сорт колбасы и сыра — на ваш вкус. Блинчики, жареные на сковороде с сыром и колбасой, получаются ароматными, вкусными, сытными.
Салат «Оливье» с курицей и колбасой - рецепт с фото
Салат «Оливье» с курицей и колбасой
Для приготовления салата Оливье заранее нужно отварить картофель, морковь, курятину и яйца. Корнеплоды перед варкой тщательно промываем и готовим их 20-25 минут с момента закипания воды. Картошку и морковку после варки остужаем под холодной водой, а затем уже очищаем. Яйца варим 10 минут после того, как закипит вода. Варёные яйца...
Бутерброды со шпротами, сыром и солёным огурцом - рецепт с фото
Бутерброды со шпротами, сыром и солёным огурцом
Для приготовления бутербродов лучше использовать ржаной хлеб. Бутерброды получаются сытными и очень вкусными. Готовятся бутерброды быстро и без лишних кулинарных хлопот. Вот подробности реализации рецепта.
Жареная картошка с фаршем на сковороде - рецепт с фото
Жареная картошка с фаршем на сковороде
Для того, чтобы приготовить картошку с фаршем на сковороде, подготовим нужные ингредиенты. Фарш выбирайте на свое усмотрение, у меня смешанный – из свинины и говядины. Вот подробности реализации рецепта.
Борщ из свежей капусты с помидорами черри - рецепт с фото
Борщ из свежей капусты с помидорами черри
Для рецепта я использовала бульон из курицы, он был у меня уже готов. Заранее для борща отвариваем свеклу прямо в кожуре (это примерно 40 минут). Можно также свеклу запечь. Очищаем картошку, морковь, луки свеклу, когда она остынет. С белокочанной капусты удаляем поверхностные листы. Моем помидоры черри. Вот кулинарные подробности приготовления...
Закуска из слоеного теста со шпротами и творожным сыром - рецепт с фото
Закуска из слоеного теста со шпротами и творожным сыром
Для рецепта я использовала слоеное бездрожжевое тесто. Его нужно заранее достать из холодильника и оставить размораживаться при комнатной температуре. Закуска получается очень сытной и аппетитной. О том, как приготовить такое блюдо, расскажу в своем рецепте.
Мясные биточки с сыром и подливой на сковороде - рецепт с фото
Мясные биточки с сыром и подливой на сковороде
Для рецепта я взяла смешанный мясной фарш из свинины и говядины. Сыр потребуется твердый. Биточки сначала обжариваются, а потом тушатся в томатной подливке. К столу биточки можно предложить с любым гарниром (например, картошкой, гречкой, макаронами).
Салат «Килька под шубой» с картошкой и морковью - рецепт с фото
Салат «Килька под шубой» с картошкой и морковью
Для приготовления салата «Килька под шубой» заранее отвариваем морковку, картошку и свеклу. Корнеплоды нужно только хорошо промыть, очищать их не надо. Варим картошку с морковкой после закипания воды примерно 20 минут, свеклу – 40 минут. После варки ингредиенты поставить под холодную воду. Морковку, картошку и свеклу очищаем, и можно приступать...
Рис на сковороде с морковью и луком - рецепт с фото
Рис на сковороде с морковью и луком
Для рецепта я использовала пропаренный рис, гарнир получился с ним рассыпчатым и вкусным. Очищаем морковку и лук. Томатную пасту можно заменить кетчупом или соусом.
Сосиски в слоеном тесте в духовке - рецепт с фото
Сосиски в слоеном тесте в духовке
Чтобы приготовить сосиски в тесте, заранее достаем из морозилки пласты слоеного теста. Этот полуфабрикат нужно разморозить при комнатной температуре. Сорт сосисок – на ваше усмотрение, но лучше не экономить и взять качественный продукт.
Салат с копченой колбасой и маринованными огурцами - рецепт с фото
Салат с копченой колбасой и маринованными огурцами
Чтобы приготовить салат с колбасой и маринованными огурцами, предварительно нужно отварить картофель в кожуре (20 минут с момента закипания воды) и куриные яйца (10 минут). Данные ингредиенты остудить и очистить. Вот подробности приготовления салата.
Борщ со свежей капустой и свеклой - рецепт с фото
Борщ со свежей капустой и свеклой
Варить борщ можно на любом мясном бульоне. К примеру, я использовала куриный бульон. Поскольку бульон был у меня готов, я сразу приступила к реализации рецепта борща. Итак, ставим кастрюлю с бульоном на плиту и доводим его до кипения. Параллельно очищаем овощи. Вот подробности приготовления.
Слоеный салат из куриного филе, свеклы и граната - рецепт с фото
Слоеный салат из куриного филе, свеклы и граната
Для слоеного салата заранее отвариваем куриное филе в присоленной воде (30 минут). Промываем картошку, морковку и свеклу. Корнеплоды отвариваем до готовности. Морковку с картошкой и свеклой после варки остужаем и очищаем. Гранат разбираем на зерна. Вот подробности приготовления слоеного салата.
Пюре из картошки с зеленым луком - рецепт с фото
Пюре из картошки с зеленым луком
Картофельное пюре, дополненное нарезкой из зеленого лука, получается вкусным, с приятной структурой. В рецепте при приготовлении пюре используется молоко. Его обязательно нужно прокипятить, оно должно быть горячим. Вот кулинарные подробности приготовления пюре из картошки.
Плов с куриными бедрышками на сковороде - рецепт с фото
Плов с куриными бедрышками на сковороде
Подготовим для рецепта нужные продукты по списку. Для рецепта я использовала пропаренный рис, его не нужно промывать, а плов получается рассыпчатым и вкусным. Куриные бедра промываем под проточной водой, сразу обсушиваем бумажными полотенцами. При желании кожу с бедер можно удалить. Очищаем репчатый лук и морковь. Сковороду подбираем с высокими бортиками.
Макароны по-флотски с мясным фаршем и овощами - рецепт с фото
Макароны по-флотски с мясным фаршем и овощами
Для приготовления макарон по-флотски можно взять макароны любой формы. В рецепте использован смешанный фарш из свинины и говядины, но подойдет и любой другой – например, из курицы. Вот кулинарные подробности приготовления макарон по-флотски.
Гречневая каша с грибами и луком на сковороде - рецепт с фото
Гречневая каша с грибами и луком на сковороде
Для рецепта я использовала свежие шампиньоны и красный лук. Кстати, красный лук вполне можно заменить обычным репчатым. Перед готовкой обязательно промываем шампиньоны от загрязнений. Очищаем репчатый лук. Гречневую крупу перебираем, удаляем чёрные зёрнышки и хорошо её промываем несколько раз. Когда все ингредиенты будут подготовлены должным образом, приступаем к реализации рецепта.
Салат с картошкой, свеклой и солеными грибами - рецепт с фото
Салат с картошкой, свеклой и солеными грибами
Заранее для салата отвариваем в «мундире» картошку, морковку (20-25 минут) и свеклу (30-45 минут). Корнеплоды остужаем под холодной водой, а потом очищаем. Соленые грибы берите те, которые у вас имеются. У меня – шампиньоны. По вкусу салат напоминает винегрет. Итак, приступаем.
Слойки с капустой в духовке - рецепт с фото
Слойки с капустой в духовке
Слойки с капустой в духовке по этому рецепту получаются очень сытными, аппетитными и смачными. Заранее тесто достаём из морозилки, чтобы оно стало мягким при комнатной температуре. Готовить начинку будем на сковороде. Вот подробности приготовления слоек с капустой.
Быстрая пицца из слоёного теста с сосисками и грибами - рецепт с фото
Быстрая пицца из слоёного теста с сосисками и грибами
Для приготовления основы для пиццы тесто заранее достаём из морозилки. Размораживать тесто будем при комнатной температуре. Для начинки я использовала молочные сосиски, свежие грибы – шампиньоны, помидоры черри и сыр. Вот подробности приготовления быстрой пиццы из слоёного теста.
Слоёный салат с курицей, грибами и ананасами - рецепт с фото
Слоёный салат с курицей, грибами и ананасами
Для слоёного салата заранее нужно отварить яйца (примерно 10 минут с момента закипания воды), а также куриное филе (25-30 минут после закипания воды). Данные ингредиенты остудить, яйца очистить. Готовить слоёный салат можно на общем блюде, используя кулинарное кольцо или в креманках. Вот кулинарные подробности рецепта.
Салат «Селёдка под шубой» без картошки - рецепт с фото
Салат «Селёдка под шубой» без картошки
Для этого салата заранее нужно отварить три ингредиента – яйца, свёклу и морковку. Яйца варим 9-10 минут с момента закипания. Свёклу и морковку хорошо промываем. Варим свёклу примерно 30 минут, а морковку — 20 с момента закипания. Данные ингредиенты остужаем под холодной водой и очищаем. Собирать салат селёдка под шубой...
Маринад для селёдки из майонеза и зёрен горчицы - рецепт с фото
Маринад для селёдки из майонеза и зёрен горчицы
Приготовить маринад для селёдки из майонеза и зёрен горчицы проще простого. Вам потребуется буквально пару минут. А вот выдержать кусочки селёдки в таком маринаде лучше больше 2 часов. Селёдка в таком маринаде получается ароматной, вкусной — оригинальная холодная закуска для любого праздничного застолья.
Шашлык из куриных крылышек в духовке - рецепт с фото
Шашлык из куриных крылышек в духовке
Предварительно замочим куриные крылышки в пикантном маринаде на основе соевого соуса, а затем отправим запекаться в духовку. Для запекания лучше использовать противень с решёткой. К столу шашлык из куриных крылышек можно предложить со свежей зеленью, салатом из овощей или любимыми соусами.
Рисовый суп с куриными крылышками - рецепт с фото
Рисовый суп с куриными крылышками
Для приготовления супа возьмем нужные продукты. Размороженные куриные крылышки ополаскиваем под холодной водой. Для супа подойдет любой рис. Суп с куриными крылышками и рисом получается сытным и вкусным, он понравится и взрослым, и детям.
Соус для пельменей с уксусом - рецепт с фото
Соус для пельменей с уксусом
Многие любят вкусные домашние (или магазинные) пельмени. Обычно мы подаем к столу пельмени со сметаной или майонезом, томатными кетчупами. Предлагаю сделать в домашних условиях аппетитный и пикантный соус для пельменей, который получается замечательным и идеально подходит к блюду.
Капустный салат с яблоком и пикантной заправкой - рецепт с фото
Капустный салат с яблоком и пикантной заправкой
Для приготовления вкусного капустного салата лучше всего использовать зеленое яблоко с кислинкой. Яблоко тщательно промываем, ведь мы будем нарезать его с кожурой. Очищаем репчатый лук, морковь. С капусты снимаем верхние листы. Приступаем к нарезке ингредиентов.
Чебуреки с куриным фаршем и зеленым луком (тесто на сливочном масле) - рецепт с фото
Чебуреки с куриным фаршем и зеленым луком (тесто на сливочном масле)
Тесто для домашних чебуреков с куриным фаршем и зеленым луком я замесила на муке с добавлением крахмала и растопленного сливочного масла. Тесто получается эластичным, хорошо раскатывается, прекрасно держит форму при жарке на сковороде. Чебуреки получаются вкусными, хрустящими. Вот кулинарные подробности.
Салат с ветчиной, сыром и яблоками - рецепт с фото
Салат с ветчиной, сыром и яблоками
Для салата не требуется отваривать ингредиенты, поэтому он готовится быстро и просто. Для салата очищаем морковку, чеснок. Тщательно промываем яблоко, ведь мы будем использовать его вместе с кожурой, только удалив семечки.
Салат с ветчиной, огурцом и сыром - рецепт с фото
Салат с ветчиной, огурцом и сыром
Для салата нужно отварить только один ингредиент – куриные яйца. После закипания варим яйца 9-10 минут. Затем яйца охлаждаем под ледяной водой и очищаем от скорлупы. Сорт ветчины – на ваш выбор и вкус. Вот подробности приготовления салата.
Малосоленая сельдь кусочками в домашних условиях - рецепт с фото
Малосоленая сельдь кусочками в домашних условиях
Для рецепта нужна свежая селедка. Если у вас рыбка замороженная, то заранее переложите ее с морозилки на нижнюю полку холодильника. Солить рыбку кусочками можно в контейнере, стеклянной банке или миске.
Рыбный салат со свеклой и горошком - рецепт с фото
Рыбный салат со свеклой и горошком
Для рецепта нужно заранее отварить свеклу (примерно 30-35 минут после закипания воды). Если вы будете использовать целую селедку, то разделайте ее на филе, удалив голову, хвост, плавники, хребет и кожицу. Для заправки я использовала оливковое масло. Если такой продукт отсутствует, то замените его привычным растительным. Приступаем.
Суп куриный с лапшой и грибами - рецепт с фото
Суп куриный с лапшой и грибами
Для приготовления бульона можно взять любые части курицы. Грибы подойдут как свежие, так и замороженные (предварительно обработанные). Вместо лапши можно взять тонкую вермишель.
Шашлык из куриных бедер в маринаде из киви - рецепт с фото
Шашлык из куриных бедер в маринаде из киви
В данном рецепте шашлык из куриных бедер в маринаде из киви готовится в домашних условиях в сковороде гриль-газ. Вполне можно такой куриный шашлык пожарить на мангале или в духовке на противне. К столу шашлык из куриных бедер лучше предложить с салатом из свежих овощей и зеленью, любимыми соусами.
Морковный салат с редькой - рецепт с фото
Морковный салат с редькой
Для приготовления овощного салата в рецепте используется черная редька. С таким корнеплодом салат получается пикантным и вкусным. Для заправки используется сметана, можно ее заменить легким майонезом. Очищаем морковку и редьку, ополаскиваем веточки петрушки. С чеснока снимаем шелуху.
Морковь по-корейски с соевым соусом - рецепт с фото
Морковь по-корейски с соевым соусом
Для рецепта лучше всего использовать морковку крупного размера. Морковь очищаем от кожуры, ополаскиваем под прохладной водой. Чесночные зубчики очищаем от шелухи. Кстати, такую морковку по-корейски можно использовать в качестве ингредиента для разных салатов. Вот подробности приготовления.
Салат с жареными шампиньонами - рецепт с фото
Салат с жареными шампиньонами
Заранее для салата следует отварить картошку, морковку и яйца. Корнеплоды отвариваем прямо в кожуре. Ингредиенты после варки остужаем под ледяной водой и очищаем. Ополаскиваем от загрязнений грибы. Приступаем к приготовлению салата.
Компот из винограда на зиму - рецепт с фото
Компот из винограда на зиму
Для рецепта используется виноград с косточками, поэтому стоит обратить внимание на то, что хранить компот в своих запасниках нужно не больше 7-8 месяцев. Среди ингредиентов присутствует лимонный сок, его можно заменить щепоткой лимонной кислоты. Количество ингредиентов рассчитано на банку объёмом 1 л. Стеклянную емкость обязательно простеризуйте, крышку прокипятите.
Рубленые мясные котлеты с манкой - рецепт с фото
Рубленые мясные котлеты с манкой
В качестве мясного ингредиента для приготовления котлетной массы в рецепте используется свинина. Чтобы свинину было удобнее нарезать для заготовки, мясо должно быть немного подмороженным. Вот подробности приготовления рубленых котлет из свинины.
Капустный салат с мясом и морковью - рецепт с фото
Капустный салат с мясом и морковью
Заранее для салата отвариваем свинину. Воду при варке немного солим. Отварное мясо остужаем. Очищаем морковку, красный лук. С капусты снимаем поверхностные листы. Основное подготовили…
Бутерброды с килькой пряного посола - рецепт с фото
Бутерброды с килькой пряного посола
Для рецепта потребуется килька пряного посола. Рыбка эта не дорогая, имеет приятный, в меру соленый вкус. Бутерброды с такой рыбкой получаются смачными, сытными. Закуска обязательно найдет своих почитателей. Предварительно кильку пряного посола нужно разделать на филе – удалить голову, хребет, хвост, плавники. Работа трудоемкая, но без лишних усилий.
Беляши в духовке с фаршем и тыквой - рецепт с фото
Беляши в духовке с фаршем и тыквой
Тесто для наших беляшей замесим на молоке и сухих дрожжах. Для начинки подойдет любой мясной фарш, но лучше всего использовать смешанный – из свинины и говядины. Очищаем тыкву от кожуры и семян. С лука снимаем шелуху.
Тушеная капуста без мяса в казане - рецепт с фото
Тушеная капуста без мяса в казане
Для приготовления капусты используется казан. Тушеная капуста в нем получается нежной, томленной, вкусной. Основной ингредиент блюда – свежая белокочанная капуста, которая дополнена луком, морковью, томатной пастой и специями. Вот кулинарные подробности тушения капусты в казане.
Макароны по-флотски с отварным мясом и томатной пастой - рецепт с фото
Макароны по-флотски с отварным мясом и томатной пастой
Для рецепта подойдут любые макаронные изделия – ракушки, перья, спиральки, рожки. В качестве мясного ингредиента можно взять отварную курицу, свинину, говядину, индейку, ориентируйтесь на то, что есть в вашем холодильнике. Вот подробности приготовления рецепта.
Шарлотка с грушами - рецепт с фото
Шарлотка с грушами
Для начинки подойдут груши любого сорта. Фрукты нужно тщательно промыть под проточной водой, ведь использовать мы их будет с кожурой, только очистив от семян. У шарлотки с грушами получается нежная пористая структура. Кусочек такого пирога отлично разнообразит чаепитие или посиделки с чашечкой кофе.
Сочные куриные окорочка в духовке - рецепт с фото
Сочные куриные окорочка в духовке
Подготовим для рецепта нужные ингредиенты. Окорочка промываем под проточной водой и обсушиваем сразу бумажными полотенцами. Для запекания берем жаропрочную или фольгированную форму подходящего размера. Приступаем.
Как пожарить на сковороде замороженные котлеты - рецепт с фото
Как пожарить на сковороде замороженные котлеты
Котлеты для рецепта можно взять как покупные, так и приготовленные самостоятельно в домашних условиях и замороженные «про запас». Сорт мяса для котлет тоже может быть разный – смешанный, из курицы, индейки, рыбы. Вот поварские советы по жарке замороженных котлет на сковороде.
Морковный салат с тыквой и медом - рецепт с фото
Морковный салат с тыквой и медом
Для приготовления салата подготовим нужные ингредиенты. Тыкву, морковку и яблоко нужно очистить. С тыквы и яблока удалить семена. Для измельчения используется терка для морковки по-корейски, но можно взять и обычную терку. Для заправки используется масло оливы, но его можно заменить любым другим растительным, например, подсолнечным.
123456789»
Вторые блюда
Азу, Антрекот, Бефстроганов, Бешбармак, Бигус, Бифштекс, Блюда из курицы, Блюда из мяса, Блюда из рыбы, Вареники, Гарниры, Голубцы, Гуляш, Долма, Драники, Жаркое, Запеканка, Зразы, Картошка, Каши, Котлеты, Лагман, Лазанья, Люля-кебаб, Мусака, Омлет, Отбивные, Паста, Паэлья, Пельмени, Плов, Рагу, Рататуй, Ризотто, Свиная рулька, Стейк, Тефтели, Тортилья, Фрикадельки, Фрикасе, Хашлама, Хинкали, Цыпленок табака, Чанахи, Чахохбили, Шашлык, Шницель, Яичница
Первые блюда
Борщ, Бульоны, Гаспачо, Окрошка, Рассольник, Свекольник, Солянка, Супы, Уха, Харчо, Шурпа, Щи
Закуски
Бастурма, Буженина, Бутерброды, Гренки, Жульен, Закуски из кабачков, Канапе, Лечо, Лобио, Морковь по-корейски, Печеночный паштет, Печеночный торт, Тарталетки, Форшмак, Холодец, Холодные закуски, Хумус, Шаурма
Выпечка
Баурсаки, Беляши, Блинчики, Блины, Брауни, Булочки, Ватрушки, Вафли, Выпечка на кефире, Капкейки, Кексы, Коржики, Круассаны, Куличи, Курник, Лепешки, Манник, Маффины, Оладьи, Панкейки, Пироги, Пирожки, Пицца, Плюшки, Пончики, Профитроли, Пряники, Рогалики, Самса, Слойки, Сырники, Тесто, Хачапури, Хворост, Хлеб, Чебуреки, Шарлотка, Штрудель
Салаты
Винегрет, Картофельный салат, Овощной салат, Праздничные салаты, Рыбный салат, Салат Греческий, Салат из капусты, Салат из морепродуктов, Салат из моркови, Салат из огурцов, Салат из печени, Салат из помидоров, Салат из редиски, Салат из свеклы, Салат из тыквы, Салат из яиц, Салат коктейль, Салат Мимоза, Салат морской, Салат мясной, Салат Нежность, Салат Оливье, Салат с авокадо, Салат с ананасом, Салат с апельсином, Салат с ветчиной, Салат с виноградом, Салат с грибами, Салат с зеленым горошком, Салат с индейкой, Салат с кальмарами, Салат с колбасой, Салат с крабовыми палочками, Салат с креветками, Салат с кукурузой, Салат с курицей, Салат с рисом, Салат с рукколой, Салат с сельдереем, Салат с сухариками, Салат с сыром, Салат с тунцом, Салат с фасолью, Салат с черносливом, Салат с шампиньонами, Салат с яблоками, Салат с языком, Салат со шпинатом, Салат Цезарь, Салаты без майонеза, Салаты на день рождения, Салаты на скорую руку, Салаты простые, Селедка под шубой, Слоеные салаты, Тёплый салат, Фруктовый салат
Десерты
Безе, Бисквит, Варенье, Глазурь, Десерты без выпечки, Желе, Зефир, Конфеты, Крем, Мороженое, Пастила, Пасха, Пахлава, Печенье, Пирожные, Повидло, Пудинг, Суфле, Творожная запеканка, Творожник, Тирамису, Торты, Чак-чак, Чизкейк, Эклеры
Заготовки на зиму
Аджика на зиму, Баклажанная икра на зиму, Баклажаны на зиму, Борщ на зиму, Грибы на зиму, Заправка для борща на зиму, Кабачки на зиму, Кабачковая икра на зиму, Лечо на зиму, Огурцы на зиму, Перец на зиму, Помидоры на зиму, Салаты на зиму, Солянка на зиму, Супы на зиму, Тещин язык, Цветная капуста на зиму
Напитки
Алкогольные коктейли, Алкогольные напитки, Безалкогольные коктейли, Глинтвейн, Горячий шоколад, Квас, Кисель, Компоты, Кофе, Ликеры, Лимонад, Молочный коктейль, Мохито, Наливка, Напитки безалкогольные, Настойки, Сидр, Смузи, Соки, Чай
2023 © PhotoRecept.ru. При использовании материалов сайта, гиперссылка на photorecept.ru обязательна.
E-mail: photorecept@yandex.ru - реклама на сайте, любые другие вопросы.