Жареная картошка с фаршем на сковороде

Name: Жареная картошка с фаршем на сковороде
Prep time: 5 min
Cook time: 25 min
Total time: 30 min
Yield: 4
Ingredients: Картофель: 600 г; Фарш: 200 г; Лук репчатый: 1 шт.; Масло растительное: 4 ст. л.; Соль: 2 г; Перец чёрный молотый: 1 г; Приправа для картошки: 1 г

Подготовка 5 минут
Готовка 25 минут
Общее время 30 минут
Порции 4
Сложность Просто
Рейтинг 4.6 22 оценки

Ингредиенты

	Картофель - 600 г
	Фарш - 200 г
	Лук репчатый - 1 шт.
	Масло растительное - 4 ст. л.
	Соль - 2 г
	Перец чёрный молотый - 1 г
	Приправа для картошки - 1 г

358 ккал Калорийность

21,5 г Жиры

12,8 г Белки

29,3 г Углеводы

Показать полную пищевую ценность

Пищевая ценность на 1 порцию
Нутриент и количество	% от суточной нормы*
Белки: 12,8 г	26%
Жиры: 21,5 г	28%
Углеводы: 29,3 г	11%
Насыщенные жиры: 5,0 г	25%
Трансжиры: 0,5 г	(-)
Холестерин: 34 мг	11%
Пищевые волокна: 3,9 г	14%
Сахара: 2,5 г	(-)
Натрий: 237 мг	10%
Калий: 835 мг	18%
Витамин C: 31,8 мг	35%
Кальций: 35 мг	3%
Железо: 2,4 мг	13%

* Процент от суточной нормы рассчитан исходя из рациона в 2 000 ккал. Ваша суточная норма может быть выше или ниже в зависимости от потребности в калориях.

** Данные о пищевой ценности доступны не для всех ингредиентов. Расчёт выполнен на основании имеющихся данных о нутриентах.

(-) В настоящее время информация для этого нутриента отсутствует. Если вы соблюдаете диету по медицинским показаниям, перед приготовлением блюда проконсультируйтесь с врачом или квалифицированным диетологом.

Пожарить вкусно картошку можно с разными ингредиентами – овощами, грибами, курицей, салом. Вот рецепт жарки картошки с фаршем. Блюдо готовится быстро и просто, а получается аппетитным и сытным!

Подготовим нужные ингредиенты для рецепта. Очищаем картошку и репчатый лук. Фарш должен быть размороженным. Кстати, фарш использовать можно любой – из свинины, говядины, курицы, индейки или смешанный. Вот кулинарные подробности.

Пошаговый рецепт

Шаг 1

Очищенный картофель ополаскиваем под холодной водой. Нарезаем картошку небольшими брусочками.

Шаг 2

В сковороде разогреваем растительное масло. Перекладываем на сковороду нарезку из картошки. На сильном огне обжариваем картофель 5 минут, иногда перемешивая.

Шаг 3

Лук мелко шинкуем, выкладываем к картошке. Продолжаем обжаривать совместно ещё 5 минут.

Шаг 4

Добавляем фарш, разделив его на кусочки.

Шаг 5

По вкусу солим, перчим, посыпаем приправой для картошки или своими любимыми специями. Перемешиваем.

Шаг 6

Сковороду накрываем крышкой, убавляем огонь. Жарим картошку с фаршем под крышкой 10 минут. Время может быть увеличено (зависит от сорта картошки). Иногда картошку перемешиваем, но не часто.

Шаг 7

Вкусная жареная картошка с фаршем готова, приятного аппетита!

Автор рецепта: Tanya197529 опубликовано: 12.06.2022