Рулетики в духовке из дрожжевого теста

Name: Рулетики в духовке из дрожжевого теста
Prep time: 5 min
Cook time: 1 h 55 min
Total time: 2 h
Yield: 12
Ingredients: Молоко: 150 мл; Яйцо куриное: 1 шт.; Сахар: 3½ ст. л.; Соль: 1 ч. л.; Мука пшеничная: 2½ стак.; Масло растительное: 3½ ст. л.; Дрожжи сухие: 1 ч. л.; Масло растительное: 1 ч. л.; Сахар: 3 ч. л.; Мак: 3 ч. л.

Подготовка 5 минут
Готовка 115 минут
Общее время 2 часа
Порции 12
Сложность Просто
Рейтинг 3.8 20 оценок

Ингредиенты

	Молоко - 150 мл
	Яйцо куриное - 1 шт.
	Сахар - 3½ ст. л.
	Соль - 1 ч. л.
	Мука пшеничная - 2½ стак.
	Масло растительное - 3½ ст. л.
	Дрожжи сухие - 1 ч. л.
	начинка
	Масло растительное - 1 ч. л.
	Сахар - 3 ч. л.
	Мак - 3 ч. л.

181 ккал Калорийность

6,1 г Жиры

4,2 г Белки

27,1 г Углеводы

Показать полную пищевую ценность

Пищевая ценность на 1 порцию
Нутриент и количество	% от суточной нормы*
Белки: 4,2 г	8%
Жиры: 6,1 г	8%
Углеводы: 27,1 г	10%
Насыщенные жиры: 1,2 г	6%
Трансжиры: (-)	(-)
Холестерин: 18 мг	6%
Пищевые волокна: 1,1 г	4%
Сахара: 5,6 г	(-)
Натрий: 142 мг	6%
Калий: 66 мг	1%
Витамин C: 0,0 мг	0%
Кальций: 40 мг	3%
Железо: 1,5 мг	8%

* Процент от суточной нормы рассчитан исходя из рациона в 2 000 ккал. Ваша суточная норма может быть выше или ниже в зависимости от потребности в калориях.

** Данные о пищевой ценности доступны не для всех ингредиентов. Расчёт выполнен на основании имеющихся данных о нутриентах.

(-) В настоящее время информация для этого нутриента отсутствует. Если вы соблюдаете диету по медицинским показаниям, перед приготовлением блюда проконсультируйтесь с врачом или квалифицированным диетологом.

Вкусная выпечка из дрожжевого теста – отличное дополнение к семейному чаепитию!

Для приготовления теста подогрейте молоко до 39 градусов. Муку обязательно просейте. Рулетики из дрожжевого теста в духовке получаются мягкими, вкусными, аппетитными!

Пошаговый рецепт

Шаг 1

Тесто замесим на сухих дрожжах, которые добавляются непосредственно в муку. Яйцо взбиваем с сахаром и солью. Вливаем теплое молоко и растительное масло, перемешиваем. Всыпаем муку, смешанную с дрожжами. Замешиваем тесто, которое на час убираем в теплое место. Поднявшееся тесто обминаем.

Шаг 2