Плов со свининой в горшочке

Name: Плов со свининой в горшочке
Prep time: 5 min
Cook time: 40 min
Total time: 45 min
Yield: 2
Ingredients: Свинина (мякоть): 250 г; Морковь: 1 шт.; Лук репчатый: 1 шт.; Масло растительное: 2 ст. л.; Рис пропаренный: 140 г; Соль: 1 г; Перец чёрный молотый: 1 г; Приправа для плова: ½ ч. л.; Вода: 350 мл; Чеснок: 2 зубч.

Подготовка 5 минут
Готовка 40 минут
Общее время 45 минут
Порции 2
Сложность Просто
Рейтинг 4.5 18 оценок

Ингредиенты

	Свинина (мякоть) - 250 г
	Морковь - 1 шт.
	Лук репчатый - 1 шт.
	Масло растительное - 2 ст. л.
	Рис пропаренный - 140 г
	Соль - 1 г
	Перец чёрный молотый - 1 г
	Приправа для плова - ½ ч. л.
	Вода - 350 мл
	Чеснок - 2 зубч.

706 ккал Калорийность

33,5 г Жиры

30,3 г Белки

68,9 г Углеводы

Показать полную пищевую ценность

Пищевая ценность на 1 порцию
Нутриент и количество	% от суточной нормы*
Белки: 30,3 г	61%
Жиры: 33,5 г	43%
Углеводы: 68,9 г	25%
Насыщенные жиры: 8,9 г	45%
Трансжиры: (-)	(-)
Холестерин: 84 мг	28%
Пищевые волокна: 4,1 г	15%
Сахара: (-)	(-)
Натрий: 308 мг	13%
Калий: 785 мг	17%
Витамин C: 9,6 мг	11%
Кальций: 108 мг	8%
Железо: 4,7 мг	26%

* Процент от суточной нормы рассчитан исходя из рациона в 2 000 ккал. Ваша суточная норма может быть выше или ниже в зависимости от потребности в калориях.

** Данные о пищевой ценности доступны не для всех ингредиентов. Расчёт выполнен на основании имеющихся данных о нутриентах.

(-) В настоящее время информация для этого нутриента отсутствует. Если вы соблюдаете диету по медицинским показаниям, перед приготовлением блюда проконсультируйтесь с врачом или квалифицированным диетологом.

Сытный и вкусный плов со свининой можно приготовить разными способами. Попробуйте сварить плов в горшочке в духовке, получается очень аппетитно!

Для приготовления плова в горшочке, промываем свинину и сразу обсушиваем её бумажными полотенцами. Очищаем морковку и лук, чеснок. Рис лучше всего использовать пропаренный, ведь с ним плов получится рассыпчатым.

Пошаговый рецепт

Шаг 1

Мясо нарезаем небольшими кусочками. Обжариваем нарезку из свинины в разогретом растительном масле в сковороде приблизительно 5 минут (огонь сильный). Свинину периодически перемешиваем. Добавляем морковку и лук, которые измельчаем маленькими кубиками. Продолжаем обжаривать ещё 5 минут. Заготовку из свинины и овощей перекладываем в горшочки.

Шаг 2