Рецепты кулинара Tanya197529 - Страница 6 из 32

Блины на кипятке и молоке

Время приготовления: 45 минут.

Ингредиенты: яйцо; сахар; соль; молоко скисшее; кипяток; мука; масло растительное в тесто;

Блинчики, тесто для которых приготовлено на скисшем молоке с добавлением кипятка, получаются ароматными, вкусными, тонкими, ажурными. К столу такие блинчики можно предложить со сметаной, мёдом, вареньем или шоколадным соусом. Приступаем...

Посмотреть рецепт - Блины на кипятке и молоке

Ажурные блинчики на кефире и кипятке (заварные блины)

Время приготовления: 50 минут.

Ингредиенты: яйцо; сахар; ванильный сахар; соль; кипяток; кефир (1%); мука; масло растительное; сода;

Блинчики получаются нежными, мягкими и ароматными. К столу такое угощение можно предложить со сметаной, вареньем или другими сладкими соусами. Перед замесом блинного теста вскипятите в чайнике воду, кефир должен быть...

Посмотреть рецепт - Ажурные блинчики на кефире и кипятке (заварные блины)

Овсяноблин с бананом

Время приготовления: 15 минут.

Ингредиенты: хлопья овсяные; яйцо; соль; молоко; банан; масло растительное;

Для того чтобы приготовить овсяноблин на сковороде, возьмём нужные ингредиенты. Хлопья должны быть быстрого приготовления. Молоко слегка прогрейте так, чтобы оно стало тёплым. Вот подробности приготовления.

Посмотреть рецепт - Овсяноблин с бананом

Солёная селёдка с лимоном

Время приготовления: 10 часов.

Ингредиенты: селедка свежемороженная; лимон; соль; сахар; лавровый лист; перец душистый горошком;

Для засаливания селёдки с лимоном заранее достаём рыбу с морозилки. Размораживаем рыбу при комнатной температуре, но не до конца, так её будет проще очищать и разделывать. На засаливание селёдки с...

Посмотреть рецепт - Солёная селёдка с лимоном

Овощной салат с руколой и пикантным соусом

Время приготовления: 20 минут.

Ингредиенты: помидор; капуста; перец болгарский; рукола; смесь семян для салата; масло оливковое; уксус бальзамический; мед жидкий; сок лимона; горчица в зернах; соль, перец;

Перед началом приготовления овощного салата тщательно промываем помидоры и сладкий болгарский перец. С перца удаляем семена. С белокочанной капусты снимаем поверхности листы. Зелень руколы ополаскиваем под холодной водой и выкладываем...

Посмотреть рецепт - Овощной салат с руколой и пикантным соусом

Компот из чёрной смородины в кастрюле

Время приготовления: 40 минут.

Ингредиенты: смородина черная; сахар; вода;

Для рецепта я использовала замороженные ягоды чёрной смородины. Предварительно ягоды были промыты и обработаны соответствующим образом. Если вы будете использовать для варки компота свежую чёрную смородину, то переберите её и...

Посмотреть рецепт - Компот из чёрной смородины в кастрюле

Суп с вермишелью и фрикадельками на скорую руку

Время приготовления: 30 минут.

Ингредиенты: фарш мясной; картофель; лук; морковь; масло растительное; вермишель; соль, перец; вода; зелень свежая;

Суп с вермишелью и фрикадельками получается сытным и аппетитным, а готовится буквально за 25 минут. Для рецепта первого блюда очищаем картошку, морковь и лук. Такой суп лучше готовить на один...

Посмотреть рецепт - Суп с вермишелью и фрикадельками на скорую руку

Мясной салат с сыром и помидорами черри

Время приготовления: 25 минут.

Ингредиенты: свинина отварная; сыр; черри; яйцо; чеснок; майонез; соль, перец молотый;

Для приготовления мясного салата отвариванием заранее свинину (примерно в течение часа) и куриные яйца (10-12 минут с момента закипания воды). Сыр твёрдых сортов выбирайте на свой вкус. Помидоры черри промываем....

Посмотреть рецепт - Мясной салат с сыром и помидорами черри

Бургер с колбасой и сыром

Время приготовления: 10 минут.

Ингредиенты: булочка для бургера; соус томатный, кетчуп; лист салата; колбаса (ветчина); сыр ; помидор;

Бургер с колбасой и сыром – это облеченный способ приготовления популярного фаст-фуда. Сорт колбасы выбирайте на свое усмотрение, сыр лучше взять в пластинах. Вот подробности реализации рецепта.

Посмотреть рецепт - Бургер с колбасой и сыром

Вермишель по-флотски с мясным фаршем

Время приготовления: 25 минут.

Ингредиенты: вермишель; фарш мясной; лук; масло растительное; соль, перец; паста томатная; вода;

Обычно готовят макароны по-флотски, а я решила заменить их вермишелью. Блюдо получилось сытным вкусным, аппетитным. Вот кулинарные подробности приготовления.

Посмотреть рецепт - Вермишель по-флотски с мясным фаршем

Капустный салат с сыром и помидорами

Время приготовления: 15 минут.

Ингредиенты: капуста свежая белокочанная; помидор; сыр; майонез; сметана; соль; зелень;

Подготовим для рецепта капустного салата нужные ингредиенты. Помидоры тщательно промываем под проточной водой. С капусты удаляем верхние листы, которые могут быть повреждены. Сорт твёрдого сыра — на ваше усмотрение. Вот...

Посмотреть рецепт - Капустный салат с сыром и помидорами

Салат с ветчиной и помидорами черри

Время приготовления: 25 минут.

Ингредиенты: ветчина; огурец свежий; помидоры черри; листья салата; яйцо; майонез; соль, перец молотый;

Для приготовления салата заранее нужно отварить куриное яйцо (10 минут с момента закипания воды). Листья салата, свежий огурец и помидоры черри тщательно промываем под проточной водой. Для заправки салата я...

Посмотреть рецепт - Салат с ветчиной и помидорами черри

Смузи из банана с чёрной смородиной

Время приготовления: 10 минут.

Ингредиенты: банан; черная смородина; молоко; мед;

Смузи из банана с чёрной смородиной — это вкусный питательный напиток, готовится который легко, а получается очень сочным и полезным. Для приготовления смузи подойдёт смородина как замороженная, так и свежая.

Посмотреть рецепт - Смузи из банана с чёрной смородиной

Овощной салат с капустой, помидорами, огурцом и пикантной заправкой

Время приготовления: 25 минут.

Ингредиенты: капуста свежая; помидоры; огурец; масло растительное; уксус яблочный; лимонный сок; чеснок; сахар; соль;

Для приготовления салата подготовим капусту, морковь и свежий огурец. С капусты снимаем поверхностные листочки. Огурец и помидоры тщательно промываем под проточной водой и обтираем бумажными полотенцами. Для приготовления заправки возьмите...

Посмотреть рецепт - Овощной салат с капустой, помидорами, огурцом и пикантной заправкой

Слабосоленая сельдь кусочками в домашних условиях

Время приготовления: 10 часов.

Ингредиенты: сельдь свежезамороженная; вода; соль; сахар; перец горошком душистый; перец черный горошком; лавровый лист; гвоздика в бутонах;

Для рецепта я использовала небольшую свежую селедку. Такая рыбка продается замороженной. Перед засаливанием сельдь нужно достать из морозилки и разморозить на нижней полке холодильника, но не до конца, чтобы рыбу...

Посмотреть рецепт - Слабосоленая сельдь кусочками в домашних условиях

Жареные блины с колбасой и сыром

Время приготовления: 45 минут.

Ингредиенты: яйцо; соль; сахар; молоко; мука; масло растительное; колбаса копченая (докторская или ветчина); сыр; лук зеленый; майонез; перец черный молотый;

Блинчики вы можете приготовить по своему любимому рецепту. Я готовила их на молоке. Сорт колбасы и сыра — на ваш вкус. Блинчики, жареные на сковороде с сыром и колбасой, получаются...

Посмотреть рецепт - Жареные блины с колбасой и сыром

Салат «Оливье» с курицей и колбасой

Время приготовления: 40 минут.

Ингредиенты: картофель; морковь; колбаса вареная; куриное филе; яйцо; огурец соленый; горошек окнсервированный; майонез; соль, молотый перец;

Для приготовления салата Оливье заранее нужно отварить картофель, морковь, курятину и яйца. Корнеплоды перед варкой тщательно промываем и готовим их 20-25 минут с момента закипания воды. Картошку и морковку после...

Посмотреть рецепт - Салат «Оливье» с курицей и колбасой

Бутерброды со шпротами, сыром и солёным огурцом

Время приготовления: 20 минут.

Ингредиенты: хлеб ржаной; сыр твердый; шпроты; чеснок; лук зеленый; майонез; перец черный молотый; огурец соленый;

Для приготовления бутербродов лучше использовать ржаной хлеб. Бутерброды получаются сытными и очень вкусными. Готовятся бутерброды быстро и без лишних кулинарных хлопот. Вот подробности реализации рецепта.

Посмотреть рецепт - Бутерброды со шпротами, сыром и солёным огурцом

Жареная картошка с фаршем на сковороде

Время приготовления: 30 минут.

Ингредиенты: картофель; лук; фарш мясной; масло растительное; соль, перец молотый; лук зеленый;

Для того, чтобы приготовить картошку с фаршем на сковороде, подготовим нужные ингредиенты. Фарш выбирайте на свое усмотрение, у меня смешанный – из свинины и говядины. Вот подробности реализации рецепта.

Посмотреть рецепт - Жареная картошка с фаршем на сковороде

Борщ из свежей капусты с помидорами черри

Время приготовления: 45 минут.

Ингредиенты: бульон мясной; картошка; капуста; лук репчатый; морковь; свекла вареная; масло растительное; помидоры черри; соль, перец молотый; лавровый лист; зелень;

Для рецепта я использовала бульон из курицы, он был у меня уже готов. Заранее для борща отвариваем свеклу прямо в кожуре (это примерно 40 минут). Можно также свеклу запечь. Очищаем...

Посмотреть рецепт - Борщ из свежей капусты с помидорами черри

Закуска из слоеного теста со шпротами и творожным сыром

Время приготовления: 35 минут.

Ингредиенты: тесто слоеное бездрожжевое; сыр творожный; шпроты; лук зеленый;

Для рецепта я использовала слоеное бездрожжевое тесто. Его нужно заранее достать из холодильника и оставить размораживаться при комнатной температуре. Закуска получается очень сытной и аппетитной. О том, как приготовить такое...

Посмотреть рецепт - Закуска из слоеного теста со шпротами и творожным сыром

Мясные биточки с сыром и подливой на сковороде

Время приготовления: 30 минут.

Ингредиенты: фарш мясной; лук репчатый; сыр ; соль, перец молотый; сухари панировочные; масло растительное; паста томатная; мука; вода;

Для рецепта я взяла смешанный мясной фарш из свинины и говядины. Сыр потребуется твердый. Биточки сначала обжариваются, а потом тушатся в томатной подливке. К столу биточки можно предложить с любым...

Посмотреть рецепт - Мясные биточки с сыром и подливой на сковороде

Салат «Килька под шубой» с картошкой и морковью

Время приготовления: 25 минут.

Ингредиенты: килька пряного посола; картофель; морковь; свекла; лук репчатый; майонез; соль;

Для приготовления салата «Килька под шубой» заранее отвариваем морковку, картошку и свеклу. Корнеплоды нужно только хорошо промыть, очищать их не надо. Варим картошку с морковкой после закипания воды примерно 20...

Посмотреть рецепт - Салат «Килька под шубой» с картошкой и морковью

Рис на сковороде с морковью и луком

Время приготовления: 30 минут.

Ингредиенты: лук репчатый; морковь; масло растительное; паста томатная; рис пропаренный; вода; соль, перец молотый, паприка молотая;

Для рецепта я использовала пропаренный рис, гарнир получился с ним рассыпчатым и вкусным. Очищаем морковку и лук. Томатную пасту можно заменить кетчупом или соусом.

Посмотреть рецепт - Рис на сковороде с морковью и луком

Сосиски в слоеном тесте в духовке

Время приготовления: 35 минут.

Ингредиенты: тесто слоеное бездрожжевое; сосиски; желток;

Чтобы приготовить сосиски в тесте, заранее достаем из морозилки пласты слоеного теста. Этот полуфабрикат нужно разморозить при комнатной температуре. Сорт сосисок – на ваше усмотрение, но лучше не экономить и...

Посмотреть рецепт - Сосиски в слоеном тесте в духовке

Салат с копченой колбасой и маринованными огурцами

Время приготовления: 25 минут.

Ингредиенты: картофель; колбаса копченая; огурец маринованный; яйцо; горшек консервированный; лук зеленый; майонез; соль, перец молотый;

Чтобы приготовить салат с колбасой и маринованными огурцами, предварительно нужно отварить картофель в кожуре (20 минут с момента закипания воды) и куриные яйца (10 минут). Данные ингредиенты остудить и очистить....

Посмотреть рецепт - Салат с копченой колбасой и маринованными огурцами

Борщ со свежей капустой и свеклой

Время приготовления: 50 минут.

Ингредиенты: бульон; картофель; капуста свежая белокочанная; морковь; лук; свекла; масло растительное; уксус столовый 9 %; соль, перец молотый; лавровый лист; зелень свежая;

Варить борщ можно на любом мясном бульоне. К примеру, я использовала куриный бульон. Поскольку бульон был у меня готов, я сразу приступила к реализации рецепта борща. Итак, ставим кастрюлю с...

Посмотреть рецепт - Борщ со свежей капустой и свеклой

Слоеный салат из куриного филе, свеклы и граната

Время приготовления: 25 минут.

Ингредиенты: картофель; куриное филе; лук; морковь; свекла; гранат; майонез; соль;

Для слоеного салата заранее отвариваем куриное филе в присоленной воде (30 минут). Промываем картошку, морковку и свеклу. Корнеплоды отвариваем до готовности. Морковку с картошкой и свеклой после варки остужаем и...

Посмотреть рецепт - Слоеный салат из куриного филе, свеклы и граната

Пюре из картошки с зеленым луком

Время приготовления: 30 минут.

Ингредиенты: картофель; соль; молоко; масло сливочное; лук зеленый;

Картофельное пюре, дополненное нарезкой из зеленого лука, получается вкусным, с приятной структурой. В рецепте при приготовлении пюре используется молоко. Его обязательно нужно прокипятить, оно должно быть горячим. Вот кулинарные подробности...

Посмотреть рецепт - Пюре из картошки с зеленым луком

Плов с куриными бедрышками на сковороде

Время приготовления: 35 минут.

Ингредиенты: куриные бедра; масло растительное; лук; морковь; рис пропаренный; вода; соль; приправа для плова;

Подготовим для рецепта нужные продукты по списку. Для рецепта я использовала пропаренный рис, его не нужно промывать, а плов получается рассыпчатым и вкусным. Куриные бедра промываем под проточной водой, сразу...

Посмотреть рецепт - Плов с куриными бедрышками на сковороде

Макароны по-флотски с мясным фаршем и овощами

Время приготовления: 25 минут.

Ингредиенты: макароны; лук; морковь; масло растительное; соль; фарш мясной; специи молотые;

Для приготовления макарон по-флотски можно взять макароны любой формы. В рецепте использован смешанный фарш из свинины и говядины, но подойдет и любой другой – например, из курицы. Вот кулинарные подробности...

Посмотреть рецепт - Макароны по-флотски с мясным фаршем и овощами

Гречневая каша с грибами и луком на сковороде

Время приготовления: 30 минут.

Ингредиенты: лук; шампиньоны; масло растительное; гречка; вода; соль; паприка молотая;

Для рецепта я использовала свежие шампиньоны и красный лук. Кстати, красный лук вполне можно заменить обычным репчатым. Перед готовкой обязательно промываем шампиньоны от загрязнений. Очищаем репчатый лук. Гречневую крупу перебираем,...

Посмотреть рецепт - Гречневая каша с грибами и луком на сковороде

Салат с картошкой, свеклой и солеными грибами

Время приготовления: 25 минут.

Ингредиенты: вареная картошка; вареная морковь; вареная свекла; грибы соленые; лук красный ; горошек консервированный; масло оливковое; соль, перец;

Заранее для салата отвариваем в «мундире» картошку, морковку (20-25 минут) и свеклу (30-45 минут). Корнеплоды остужаем под холодной водой, а потом очищаем. Соленые грибы берите те, которые у вас имеются....

Посмотреть рецепт - Салат с картошкой, свеклой и солеными грибами

Слойки с капустой в духовке

Время приготовления: 35 минут.

Ингредиенты: лук; капуста; масло растительное; соль, перец молотый; тесто слоеное; яйцо; кунжут;

Слойки с капустой в духовке по этому рецепту получаются очень сытными, аппетитными и смачными. Заранее тесто достаём из морозилки, чтобы оно стало мягким при комнатной температуре. Готовить начинку будем на...

Посмотреть рецепт - Слойки с капустой в духовке

Быстрая пицца из слоёного теста с сосисками и грибами

Время приготовления: 40 минут.

Ингредиенты: тесто слоеное; майонез; сосиски; шампиньоны; помидоры черри; сыр; соль, перец молотый;

Для приготовления основы для пиццы тесто заранее достаём из морозилки. Размораживать тесто будем при комнатной температуре. Для начинки я использовала молочные сосиски, свежие грибы – шампиньоны, помидоры черри и сыр....

Посмотреть рецепт - Быстрая пицца из слоёного теста с сосисками и грибами

Слоёный салат с курицей, грибами и ананасами

Время приготовления: 35 минут.

Ингредиенты: яйцо; лук; шампиньоны; куриное филе; ананас консервированный; сыр; майонез; соль, перец молотый;

Для слоёного салата заранее нужно отварить яйца (примерно 10 минут с момента закипания воды), а также куриное филе (25-30 минут после закипания воды). Данные ингредиенты остудить, яйца очистить. Готовить слоёный...

Посмотреть рецепт - Слоёный салат с курицей, грибами и ананасами

Салат «Селёдка под шубой» без картошки

Время приготовления: 30 минут.

Ингредиенты: филе сельди; лук красный; сок лимона; майонез; морковь; свекла; яйцо; соль;

Для этого салата заранее нужно отварить три ингредиента – яйца, свёклу и морковку. Яйца варим 9-10 минут с момента закипания. Свёклу и морковку хорошо промываем. Варим свёклу примерно 30 минут,...

Посмотреть рецепт - Салат «Селёдка под шубой» без картошки

Маринад для селёдки из майонеза и зёрен горчицы

Время приготовления: 10 минут.

Ингредиенты: филе соленой сельди; майонез; семена горчицы;

Приготовить маринад для селёдки из майонеза и зёрен горчицы проще простого. Вам потребуется буквально пару минут. А вот выдержать кусочки селёдки в таком маринаде лучше больше 2 часов. Селёдка в...

Посмотреть рецепт - Маринад для селёдки из майонеза и зёрен горчицы

Шашлык из куриных крылышек в духовке

Время приготовления: 2 ч. 45 мин..

Ингредиенты: крылышки куриные; майонез; сметана; паста томатная; соус соевый; чеснок; соль, смесь молотых перцев;

Предварительно замочим куриные крылышки в пикантном маринаде на основе соевого соуса, а затем отправим запекаться в духовку. Для запекания лучше использовать противень с решёткой. К столу шашлык из куриных крылышек...

Посмотреть рецепт - Шашлык из куриных крылышек в духовке

Рисовый суп с куриными крылышками

Время приготовления: 1 час.

Ингредиенты: куриные крылышки; картофель; лук; морковь маленькая; масло растительное; рис; вода; соль, перец молотый; зелень;

Для приготовления супа возьмем нужные продукты. Размороженные куриные крылышки ополаскиваем под холодной водой. Для супа подойдет любой рис. Суп с куриными крылышками и рисом получается сытным и вкусным, он понравится...

Посмотреть рецепт - Рисовый суп с куриными крылышками

Соус для пельменей с уксусом

Время приготовления: 10 минут.

Ингредиенты: бульон; уксус столовый 9%; горчица острая; перец молотый; петрушка свежая;

Многие любят вкусные домашние (или магазинные) пельмени. Обычно мы подаем к столу пельмени со сметаной или майонезом, томатными кетчупами. Предлагаю сделать в домашних условиях аппетитный и пикантный соус для пельменей,...

Посмотреть рецепт - Соус для пельменей с уксусом

Капустный салат с яблоком и пикантной заправкой

Время приготовления: 15 минут.

Ингредиенты: капуста белокочанная; яблоко зеленое; лук фиолетовый; морковь; сметана; майонез; горчица острая; сок лимонный; сахар; смесь молотых перцев; соль;

Для приготовления вкусного капустного салата лучше всего использовать зеленое яблоко с кислинкой. Яблоко тщательно промываем, ведь мы будем нарезать его с кожурой. Очищаем репчатый лук, морковь. С капусты снимаем верхние...

Посмотреть рецепт - Капустный салат с яблоком и пикантной заправкой

Чебуреки с куриным фаршем и зеленым луком (тесто на сливочном масле)

Время приготовления: 50 минут.

Ингредиенты: тесто; мука; крахмал; соль; вода; масло сливочное; начинка; фарш куриный; зеленый лук; соль, перец молотый; дополнительно; масло растительное;

Тесто для домашних чебуреков с куриным фаршем и зеленым луком я замесила на муке с добавлением крахмала и растопленного сливочного масла. Тесто получается эластичным, хорошо раскатывается, прекрасно держит форму при...

Посмотреть рецепт - Чебуреки с куриным фаршем и зеленым луком (тесто на сливочном масле)

Салат с ветчиной, сыром и яблоками

Время приготовления: 20 минут.

Ингредиенты: ветчина; морковь; яблоко зеленое; сыр; йогурт; чеснок; соль, перец молотый;

Для салата не требуется отваривать ингредиенты, поэтому он готовится быстро и просто. Для салата очищаем морковку, чеснок. Тщательно промываем яблоко, ведь мы будем использовать его вместе с кожурой, только удалив...

Посмотреть рецепт - Салат с ветчиной, сыром и яблоками

Салат с ветчиной, огурцом и сыром

Время приготовления: 20 минут.

Ингредиенты: ветчина; сыр; горошек консервированный; огурец маринованный; яйцо; майонез; соль, перец;

Для салата нужно отварить только один ингредиент – куриные яйца. После закипания варим яйца 9-10 минут. Затем яйца охлаждаем под ледяной водой и очищаем от скорлупы. Сорт ветчины – на...

Посмотреть рецепт - Салат с ветчиной, огурцом и сыром

Малосоленая сельдь кусочками в домашних условиях

Время приготовления: 10 часов.

Ингредиенты: селедка свежая; вода; соль; сахар; перец душистый горошком; перец черный горошком; лавровый лист; гвоздика в бутонах;

Для рецепта нужна свежая селедка. Если у вас рыбка замороженная, то заранее переложите ее с морозилки на нижнюю полку холодильника. Солить рыбку кусочками можно в контейнере, стеклянной банке или миске.

Посмотреть рецепт - Малосоленая сельдь кусочками в домашних условиях

Рыбный салат со свеклой и горошком

Время приготовления: 30 минут.

Ингредиенты: филе сельди; свекла вареная; лук фиолетовый; горошек зеленый консервированный; масло оливковое; соль;

Для рецепта нужно заранее отварить свеклу (примерно 30-35 минут после закипания воды). Если вы будете использовать целую селедку, то разделайте ее на филе, удалив голову, хвост, плавники, хребет и кожицу....

Посмотреть рецепт - Рыбный салат со свеклой и горошком

Суп куриный с лапшой и грибами

Время приготовления: 55 минут.

Ингредиенты: курица (любые части); лук репчатый; картошка; морковь; шампиньоны; лапша; соль, перец; зелень; вода;

Для приготовления бульона можно взять любые части курицы. Грибы подойдут как свежие, так и замороженные (предварительно обработанные). Вместо лапши можно взять тонкую вермишель.

Посмотреть рецепт - Суп куриный с лапшой и грибами

Шашлык из куриных бедер в маринаде из киви

Время приготовления: 7 часов.

Ингредиенты: куриные бедра; киви; чеснок; сок лимона; соевый соус; масло оливковое; майонез; соль, перец молотый;

В данном рецепте шашлык из куриных бедер в маринаде из киви готовится в домашних условиях в сковороде гриль-газ. Вполне можно такой куриный шашлык пожарить на мангале или в духовке на...

Посмотреть рецепт - Шашлык из куриных бедер в маринаде из киви

Морковный салат с редькой

Время приготовления: 10 минут.

Ингредиенты: редька черная; морковь; петрушка ; чеснок; сметана; соль;

Для приготовления овощного салата в рецепте используется черная редька. С таким корнеплодом салат получается пикантным и вкусным. Для заправки используется сметана, можно ее заменить легким майонезом. Очищаем морковку и редьку,...

Посмотреть рецепт - Морковный салат с редькой