Сладкие булочки с вареньем

Сладкие булочки с вареньем

Ингредиенты

яйцо - 1 шт.
сахар - 2 ст. л.
соль - 0,5 ч. л.
масло растительное - 2 ст. л.
дрожжи сухие - 1 ч. л.
мука - 3 ст.
вода теплая - 1 ст.
варенье густое - 12 ст. л.

Из дрожжевого теста предлагаем испечь в духовке сладкие булочки с начинкой из варенья. Такая выпечка разнообразит семейное чаепитие.

  • 2 ч. 5 мин.
  • Порций 12
  • Не сложно

Тесто для булочек замесим на воде, сухих дрожжах и яйце. Тесто получается пышным, мягким. Для начинки можно взять любое варенье, главное, чтобы оно было густым. Вот подробности приготовления.

Пошаговый рецепт

  • Фото рецепта - Сладкие булочки с вареньем - шаг 1

Яйцо взбиваем с сахаром и солью. Вливаем теплую воду (39 градусов) и растительное масло. Продолжаем перемешивать. Муку смешиваем с сухими дрожжами, вливаем к ней яичную смесь. Замешиваем дрожжевое тесто, которое на 1-1,5 часа ставим в теплое место. Поднявшееся тесто обминаем, делим примерно на 12 кусочков.

  • Фото рецепта - Сладкие булочки с вареньем - шаг 2

Кусочки дрожжевого теста раскатываем в лепешки.

  • Фото рецепта - Сладкие булочки с вареньем - шаг 3

В центр каждой лепешки кладем по столовой ложке густого варенья.

  • Фото рецепта - Сладкие булочки с вареньем - шаг 4

Поднимаем края к центру, плотно фиксируем, чтобы во время выпечки варенье не вытекло.

  • Фото рецепта - Сладкие булочки с вареньем - шаг 5

Заготовки булочек швом вниз укладываем на противень, накрываем полотенцем и оставляем на 30 минут для расстойки теста.

  • Фото рецепта - Сладкие булочки с вареньем - шаг 6

Выпекаем булочки с вареньем 30 минут при 180 градусах.

  • Фото рецепта - Сладкие булочки с вареньем - шаг 7

Вкусные булочки с вареньем готовы. Угощайтесь!

    Рассылка ФотоРецепт

    Подпишитесь на нашу рассылку и получайте новые рецепты прямо на вашу электронную почту


    Добавить Ваш Комментарий