Рецепты кулинара Tanya197529 - Страница 7 из 32

Морковь по-корейски с соевым соусом

Время приготовления: 25 минут.

Ингредиенты: морковь крупная; чеснок; соевый соус; приправа для моркови по-корейски; соль; перец красный молотый; масло растительное;

Для рецепта лучше всего использовать морковку крупного размера. Морковь очищаем от кожуры, ополаскиваем под прохладной водой. Чесночные зубчики очищаем от шелухи. Кстати, такую морковку по-корейски можно использовать в качестве ингредиента...

Посмотреть рецепт - Морковь по-корейски с соевым соусом

Салат с жареными шампиньонами

Время приготовления: 30 минут.

Ингредиенты: шампиньоны; картошка; морковь; яйца; огурец маринованный или соленый; майонез; масло растительное; соль, перец ;

Заранее для салата следует отварить картошку, морковку и яйца. Корнеплоды отвариваем прямо в кожуре. Ингредиенты после варки остужаем под ледяной водой и очищаем. Ополаскиваем от загрязнений грибы. Приступаем к приготовлению...

Посмотреть рецепт - Салат с жареными шампиньонами

Компот из винограда на зиму

Время приготовления: 20 минут.

Ингредиенты: виноград; сахар; сок лимонный; кипяток;

Для рецепта используется виноград с косточками, поэтому стоит обратить внимание на то, что хранить компот в своих запасниках нужно не больше 7-8 месяцев. Среди ингредиентов присутствует лимонный сок, его можно...

Посмотреть рецепт - Компот из винограда на зиму

Рубленые мясные котлеты с манкой

Время приготовления: 40 минут.

Ингредиенты: свинина (мякоть); яйцо; лук репчатый; мука; манка; зелень; соль, перец молотый; масло растительное;

В качестве мясного ингредиента для приготовления котлетной массы в рецепте используется свинина. Чтобы свинину было удобнее нарезать для заготовки, мясо должно быть немного подмороженным. Вот подробности приготовления рубленых котлет из...

Посмотреть рецепт - Рубленые мясные котлеты с манкой

Капустный салат с мясом и морковью

Время приготовления: 20 минут.

Ингредиенты: вареная свинина; капуста белокочанная; морковь; лук красный; майонез; сметана; соль, перец молотый;

Заранее для салата отвариваем свинину. Воду при варке немного солим. Отварное мясо остужаем. Очищаем морковку, красный лук. С капусты снимаем поверхностные листы. Основное подготовили…

Посмотреть рецепт - Капустный салат с мясом и морковью

Бутерброды с килькой пряного посола

Время приготовления: 35 минут.

Ингредиенты: батон (хлеб) нарезной; масло растительное; листья салата (мелкие); килька пряного посола; огурец свежий; перец сладкий болгарский;

Для рецепта потребуется килька пряного посола. Рыбка эта не дорогая, имеет приятный, в меру соленый вкус. Бутерброды с такой рыбкой получаются смачными, сытными. Закуска обязательно найдет своих почитателей. Предварительно кильку...

Посмотреть рецепт - Бутерброды с килькой пряного посола

Беляши в духовке с фаршем и тыквой

Время приготовления: 2 часа.

Ингредиенты: тесто; мука; соль; сахар; дрожжи сухие; яйцо; молоко; масло растительное; начинка; фарш мясной; тыква (очищенная); лук; соль, перец молотый; молоко ;

Тесто для наших беляшей замесим на молоке и сухих дрожжах. Для начинки подойдет любой мясной фарш, но лучше всего использовать смешанный – из свинины и говядины. Очищаем тыкву от кожуры...

Посмотреть рецепт - Беляши в духовке с фаршем и тыквой

Тушеная капуста без мяса в казане

Время приготовления: 35 минут.

Ингредиенты: капуста; лук; морковь; масло растительное; паста томатная; соль; перец, паприка молотая; вода;

Для приготовления капусты используется казан. Тушеная капуста в нем получается нежной, томленной, вкусной. Основной ингредиент блюда – свежая белокочанная капуста, которая дополнена луком, морковью, томатной пастой и специями. Вот кулинарные...

Посмотреть рецепт - Тушеная капуста без мяса в казане

Макароны по-флотски с отварным мясом и томатной пастой

Время приготовления: 25 минут.

Ингредиенты: макароны; мясо отварное (любое); лук репчатый; масло растительное; паста томатная; соль;

Для рецепта подойдут любые макаронные изделия – ракушки, перья, спиральки, рожки. В качестве мясного ингредиента можно взять отварную курицу, свинину, говядину, индейку, ориентируйтесь на то, что есть в вашем холодильнике....

Посмотреть рецепт - Макароны по-флотски с отварным мясом и томатной пастой

Шарлотка с грушами

Время приготовления: 45 минут.

Ингредиенты: яйцо; сахар; масло растительное; мука; разрыхлитель для теста; груша; масло сливочное;

Для начинки подойдут груши любого сорта. Фрукты нужно тщательно промыть под проточной водой, ведь использовать мы их будет с кожурой, только очистив от семян. У шарлотки с грушами получается нежная...

Посмотреть рецепт - Шарлотка с грушами

Сочные куриные окорочка в духовке

Время приготовления: 2 ч. 45 мин..

Ингредиенты: окорочка; соевый соус; томатный соус; паприка молотая; перец чёрный молотый; чеснок; масло сливочное; соль;

Подготовим для рецепта нужные ингредиенты. Окорочка промываем под проточной водой и обсушиваем сразу бумажными полотенцами. Для запекания берем жаропрочную или фольгированную форму подходящего размера. Приступаем.

Посмотреть рецепт - Сочные куриные окорочка в духовке

Как пожарить на сковороде замороженные котлеты

Время приготовления: 20 минут.

Ингредиенты: котлеты замороженные ; масло ратсительное;

Котлеты для рецепта можно взять как покупные, так и приготовленные самостоятельно в домашних условиях и замороженные «про запас». Сорт мяса для котлет тоже может быть разный – смешанный, из курицы,...

Посмотреть рецепт - Как пожарить на сковороде замороженные котлеты

Морковный салат с тыквой и медом

Время приготовления: 15 минут.

Ингредиенты: тыква; морковь; яблоко; масло оливковое; мед; сок лимонный;

Для приготовления салата подготовим нужные ингредиенты. Тыкву, морковку и яблоко нужно очистить. С тыквы и яблока удалить семена. Для измельчения используется терка для морковки по-корейски, но можно взять и обычную...

Посмотреть рецепт - Морковный салат с тыквой и медом

Засолка сала в горячем рассоле

Время приготовления: 10 часов.

Ингредиенты: сало свежее; для рассола; вода; соль; гвоздика в бутонах; лавровый лист; перец душистый горошком; чеснок; для обвалки; приправа для сала; соль; чеснок;

Для приготовления сала в горячем рассоле отмеряем нужное количество специй. Для обвалки сала в рецепте используется уже готовая приправа для сала и шпика. Если такой приправы нет, то можно использовать...

Посмотреть рецепт - Засолка сала в горячем рассоле

Азу из курицы с картошкой

Время приготовления: 50 минут.

Ингредиенты: филе куриное; масло растительное; морковь; лук; огурец соленый; картофель; соль, перец черный молотый; паприка молотая; чеснок; зелень; вода;

В классическом варианте приготовления азу должна присутствовать говядина или баранина, но и с курицей это блюдо получается вкусным. Куриное мясо при готовке мы дополним морковкой, луком, картошкой и, конечно же,...

Посмотреть рецепт - Азу из курицы с картошкой

Мясной пирог с картошкой и свининой из дрожжевого теста

Время приготовления: 1 ч. 15 мин..

Ингредиенты: тесто дрожжевое; свинина; картофель; лук; соль, перец; молоко;

Тесто для такого пирога вы можете замесить по своему любимому рецепту, используя сухие или прессованные дрожжи. Для начинки используется картошка, дополненная нарезкой из лука и порубленной свинины. Чтобы начинка получилась...

Посмотреть рецепт - Мясной пирог с картошкой и свининой из дрожжевого теста

Салат с ветчиной, огурцами и сыром

Время приготовления: 15 минут.

Ингредиенты: огурец свежий; ветчина; перец сладкий; сыр творожный; масло растительное; соль;

Для рецепта подойдет ветчина любого сорта, из любого мяса. Промываем свежий огурец, срезаем кончики. Очищаем от семян сладкий болгарский перчик, ополаскиваем под водой. Сыр в данном салате используется мягкий сливочный...

Посмотреть рецепт - Салат с ветчиной, огурцами и сыром

Чай с черносливом

Время приготовления: 15 минут.

Ингредиенты: вода; чай черный; чернослив; лимон; сахар (мед);

Для приготовления чая промойте чернослив. Переложите его в миску и на 5 минут залейте кипятком. Кстати, чернослив используется без косточек. Затем воду слейте и еще раз промойте сухофрукт. Тщательно ополосните...

Посмотреть рецепт - Чай с черносливом

Рассольник с рисом и огурцами

Время приготовления: 45 минут.

Ингредиенты: бульон мясной; картофель; рис; морковь ; лук; перец сладкий; огурец соленый; паста томатная; масло растительное; укроп; соль, перец молотый;

Приготовить вкусный рассольник с рисом и солеными огурцами можно на любом мясном бульоне. Суп получается с насыщенным вкусом благодаря овощной зажарке с нарезкой из соленых огурчиков. Все подробности в рецепте.

Посмотреть рецепт - Рассольник с рисом и огурцами

Килька с луком в уксусной заливке

Время приготовления: 1 ч. 10 мин..

Ингредиенты: килька соленая; лук репчатый; уксус столовый 9%; масло растительное; вода; сахар;

Подчеркнуть и раскрыть вкус обычной соленой кильки легко и просто, предварительно выдержав рыбку в уксусной заливке. С килькой отлично сочетается нарезка из лука. К столу такую кильку с луком в...

Посмотреть рецепт - Килька с луком в уксусной заливке

Салат с капустой, колбасой и кукурузой

Время приготовления: 20 минут.

Ингредиенты: капуста белокочанная; колбаса; яйцо; кукуруза; майонез; соль, перец молотый;

Капустный салат получается вкусным, сочным, смачным. Заранее для салата нужно отварить яйца (время варки 9-10 минут после закипания). Колбаса используется копченая.

Посмотреть рецепт - Салат с капустой, колбасой и кукурузой

Картофельное пюре без молока с зеленью

Время приготовления: 30 минут.

Ингредиенты: картофель; укроп свежий; масло сливочное; соль;

Обычно пюре из картошки готовят с молоком, сливочным маслом. В этом рецепте в качестве жидкого ингредиента будет использоваться отвар, в котором готовилась картошка. Для разнообразия в картофельное пюре добавлена измельченная...

Посмотреть рецепт - Картофельное пюре без молока с зеленью

Салат с крабовыми палочками, огурцом и сухариками

Время приготовления: 25 минут.

Ингредиенты: крабовые палочки; кукуруза консервированная; огурец свежий; яйцо; сухарики; майонез; соль;

Для салата нужно заранее отварить куриные яйца (9-10 минут после закипания). Яйца затем поставить в ледяную воду. Когда яйца остынут, очистить. Крабовые палочки распаковать. Тщательно промываем свежий огурчик. Вот подробности...

Посмотреть рецепт - Салат с крабовыми палочками, огурцом и сухариками

Запеченные тефтели в духовке без подливки

Время приготовления: 50 минут.

Ингредиенты: фарш мясной; рис; лук; яйцо; соль, перец; масло растительное;

Для рецепта тефтелей подойдет любой фарш. В данном случае используется фарш из свинины. Запеченные тефтели к столу предложить можно с любым гарниром, дополнив соусом или салатом из свежих овощей.

Посмотреть рецепт - Запеченные тефтели в духовке без подливки

Запеченный картофель с чесноком в духовке

Время приготовления: 45 минут.

Ингредиенты: картофель; чеснок; перец красный жгучий; масло растительное; соль, перец; паприка молотая;

Для приготовления запеченной в духовке картошки лучше всего использовать клубни среднего размера. Картошку очищаем, ополаскиваем под холодной водой. Очищаем чесночные зубки. С половинки красного жгучего перчика семена советуем удалить. Вот...

Посмотреть рецепт - Запеченный картофель с чесноком в духовке

Рисовый суп с курицей и овощами

Время приготовления: 1 ч. 30 мин..

Ингредиенты: курица (любые части); вода; картофель; морковка; лук репчатый; перец болгарский; помидор; масло растительное; рис; соль, перец молотый; укроп свежий;

Для варки можно взять любые части птицы. Из овощей использовать будем картошку, морковку, лук, помидор и сладкий болгарский перчик (желательно красного из желтого цвета). Рисовый суп с курицей и овощами...

Посмотреть рецепт - Рисовый суп с курицей и овощами

Салат с ветчиной, перцем и огурцами

Время приготовления: 30 минут.

Ингредиенты: ветчина; картофель вареный; морковь вареная; яйцо; сладкий перец болгарский; огурец маринованный; майонез; соль, перец;

Чтобы приготовить салат с ветчиной и перцем, заранее нужно отварить картофель, морковку и яйца. Данные ингредиенты после варки остудить под ледяной водой и очистить. Сладкий болгарский перец очищаем от семян,...

Посмотреть рецепт - Салат с ветчиной, перцем и огурцами

Драники из кабачка и моркови на сковороде

Время приготовления: 25 минут.

Ингредиенты: кабачок очищенный; морковь; яйцо; чеснок; мука; соль, перец; масло растительное;

Для приготовления овощных оладий подойдет кабачок и молодой, и уже созревший. Готовые драники из кабачка и моркови, жаренные на сковороде, на стол лучше всего предложить со сметаной. Вот подробности приготовления.

Посмотреть рецепт - Драники из кабачка и моркови на сковороде

Сладкие гренки на сковороде с яйцом и молоком

Время приготовления: 10 минут.

Ингредиенты: батон; яйцо; молоко; сахар; соль; масло растительное;

Для рецепта лучше взять нарезной батон. Не беда, если батон немного подсох, для гренок он отлично сгодится. Гренки к столу можно предложить со сладкими соусами или с кусочками фруктов, ягодами.

Посмотреть рецепт - Сладкие гренки на сковороде с яйцом и молоком

Бульон из курицы в мультиварке

Время приготовления: 1 ч. 5 мин..

Ингредиенты: курица (любые части); вода; лук репчатый; морковь; лавровый лист; соль; перец черный горошком; зелень свежая;

Для приготовления бульона можно взять любые части курицы. Бульон в мультиварке из курочки получается с насыщенным вкусом, прозрачным. Куриный бульон подойдет для варки супов. Еще можно бульон предложить на стол...

Посмотреть рецепт - Бульон из курицы в мультиварке

Салат «Селедка под шубой» с картошкой

Время приготовления: 1 ч. 35 мин..

Ингредиенты: селедка; лук репчатый; картошка; морковь; свекла; майонез; соль; желток вареный;

Для приготовления салата с селедкой заранее нужно отварить в присоленной воде картошку, морковку, свеклу. Корнеплоды после варки остудить под ледяной водой и очистить. Репчатый лук очищаем от шелухи. Для украшения...

Посмотреть рецепт - Салат «Селедка под шубой» с картошкой

Салат со свеклой, сыром и грецкими орехами

Время приготовления: 15 минут.

Ингредиенты: свекла вареная; сыр; орехи грецкие; чеснок; майонез; соль, перец;

Чтобы приготовить салат, нужно заранее отварить свеклу. Корнеплод затем остудить и очистить от кожуры. Твердый сыр возьмите на свой вкус. Грецкие орехи нужно освободить от кожуры, а чеснок очистить.

Посмотреть рецепт - Салат со свеклой, сыром и грецкими орехами

Борщ со свежей капустой и томатной пастой

Время приготовления: 50 минут.

Ингредиенты: бульон мясной; картошка; капуста белокочанная; морковь; лук; масло растительное; паста томатная; свекла вареная; зелень; лавровый лист; соль, перец;

Варить борщ со свежей капустой можно на любом мясном бульоне. Мясо отварите заранее до готовности, затем извлеките из кастрюли, остудите, нарежьте кусочками и верните в процессе варки борща. Параллельно с...

Посмотреть рецепт - Борщ со свежей капустой и томатной пастой

Маринованные черри быстрого приготовления

Время приготовления: 2 ч. 10 мин..

Ингредиенты: помидоры черри; укроп свежий; чеснок; масло растительное; уксус столовый 9%; соль; сахар;

Подготовим для маринования маленьких помидоров нужные специи. Веточки свежего укропа промываем под проточной водой, встряхиваем от лишней влаги. Очищаем чеснок. Для рецепта лучше взять оливковое масло, но его вполне заменит...

Посмотреть рецепт - Маринованные черри быстрого приготовления

Тушеный картофель с утиными шейками

Время приготовления: 40 минут.

Ингредиенты: утиные шейки; картофель; морковь; лук; огурец маринованный; паста томатная; масло растительное; соль; перец черный молотый;

Перед тем, как приступить к тушению картошки, замочите утиные шейки на полчаса в холодной воде. Шейки затем отварим, снимем мясо с костей и начнем приготовление блюда в глубокой сковороде или...

Посмотреть рецепт - Тушеный картофель с утиными шейками

Морковча – салат по-корейски из моркови

Время приготовления: 2 ч. 5 мин..

Ингредиенты: морковь; чеснок; лук; масло растительное; приправа для моркови по-корейски; паприка молотая; соль; сахар; уксус столовый 9%;

Для салата лучше всего использовать сочную морковку удлиненного размера. Промываем морковку от загрязнений, очищаем от кожуры. Подготавливаем необходимое количество специй. В рецепте используется готовая приправа для корейской моркови. Если она...

Посмотреть рецепт - Морковча – салат по-корейски из моркови

Горчичный соус для соленой рыбы

Время приготовления: 10 минут.

Ингредиенты: уксус яблочный; масло растительное; горчица в зернах; перец красный молотый; перец чёрный молотый; сахар; лук;

Подготовим для рецепта нужные ингредиенты. Готовый соус имеет приятный привкус, он подходит для маринования соленой кильки, селедки или скумбрии. Ингредиенты используются простые и доступные, которые всегда под рукой у хозяюшек.

Посмотреть рецепт - Горчичный соус для соленой рыбы

Копчёные рёбрышки, тушённые с картошкой и овощами

Время приготовления: 55 минут.

Ингредиенты: картошка; морковь; лук; масло растительное; чеснок; копченые ребрышки; соль, перец; вода; зелень;

Для приготовления возьмём нужные ингредиенты. Очищаем картофель, морковь, лук и чесночные зубчики. Лучше всего готовить это кушанье в казане.

Посмотреть рецепт - Копчёные рёбрышки, тушённые с картошкой и овощами

Ажурные блины на кипятке с молоком

Время приготовления: 45 минут.

Ингредиенты: яйцо; сахар; соль; масло растительное; молоко; сода; кипяток; мука;

Для приготовления блинного теста отмерим нужное количество продуктов. Из предложенных ингредиентов получается 15 блинчиков. Молоко должно быть теплым, поэтому либо слегка прогрейте напиток в ковшике, либо заранее достаньте его с...

Посмотреть рецепт - Ажурные блины на кипятке с молоком

Подлива из утиных шеек и овощей

Время приготовления: 3 ч. 30 мин..

Ингредиенты: шейки утиные; лук репчатый; морковь; масло растительное; паста томатная; вода; соль, специи;

Предварительно утиные шейки нужно замочить в холодной воде на 30 минут. Затем шейки отварим и потушим с овощами – морковкой и луком. Подливу из утиных шеек к столу можно предложить...

Посмотреть рецепт - Подлива из утиных шеек и овощей

Картофельное пюре с яйцом и молоком

Время приготовления: 35 минут.

Ингредиенты: картофель; молоко; масло сливочное; яйцо сырое; соль;

Для рецепта подбираем неиспорченные клубни картошки. Очищаем их. Молоко должно быть свежим. Подробности приготовления – в нашем рецепте.

Посмотреть рецепт - Картофельное пюре с яйцом и молоком

Блинчики, фаршированные курицей и плавленым сыром

Время приготовления: 55 минут.

Ингредиенты: яйцо; сахар; соль; молоко теплое; мука; масло растительное; куриное филе отварное; сырок плавленый; майонез;

Тесто для блинчиков можно замесить по вашему любимому рецепту. В нашем рецепте замес блинного теста будет на молоке. Заранее для начинки отвариваем куриное филе в присоленной воде. Куриное мясо остужаем....

Посмотреть рецепт - Блинчики, фаршированные курицей и плавленым сыром

Манты с индейкой и кабачками

Время приготовления: 1 ч. 35 мин..

Ингредиенты: мука; яйцо; масло растительное; вода; соль в тесто; филе индейки; кабачок очищенный; лук репчатый; специи молотые;

Подготовим для рецепта нужные ингредиенты. Тесто для мантов замесим на воде и яйце. Для начинки потребуется очищенный от кожуры и семян кабачок, репчатый лук и филе индейки. Готовятся манты на...

Посмотреть рецепт - Манты с индейкой и кабачками

Быстрый пирог с картошкой

Время приготовления: 50 минут.

Ингредиенты: тесто; мука; сахар; соль; сода; лимонная кислота; молоко; яйцо; масло сливочное; начинка; картофель; лук; зелень; сметана; соль, специи;

Тесто для картофельного пирога замесим на молоке с добавлением соды. Чтобы в выпечке не ощущался привкус соды, в состав теста введем чуточку лимонной кислоты. Вот подробности приготовления быстрого пирога с...

Посмотреть рецепт - Быстрый пирог с картошкой

Тонкие заварные блинчики на скисшем молоке

Время приготовления: 40 минут.

Ингредиенты: яйцо; сахар; соль; ванилин; вода (кипяток); молоко скисшее; мука; масло растительное;

Подготовим для блинного теста указанные продукты. Молоко будем использовать холодным, прямо из холодильника. А вот воду нужно будет вскипятить. Тонкие заварные блинчики на скисшем молоке к столу можно предложить вместе...

Посмотреть рецепт - Тонкие заварные блинчики на скисшем молоке

Салат с корейской морковкой и колбасой

Время приготовления: 45 минут.

Ингредиенты: колбаса вареная (или ветчина); картошка; яйцо; огурец свежий; лук зеленый; горошек консервированный; морковка по-корейски; майонез; соль, перец;

Для приготовления салата заранее нужно отварить картофель в кожуре и куриные яйца. Ингредиенты остудить в холодной воде и очистить. Огурец и перья зеленого лука тщательно промываем. Морковку по-корейски отжимаем от...

Посмотреть рецепт - Салат с корейской морковкой и колбасой

Салат «Нежность» с горошком и свежим огурцом

Время приготовления: 20 минут.

Ингредиенты: картофель вареный; яйцо; огурец свежий ; горошек консервированный; сметана; соль, перец молотый;

Для салата нужно заранее отварить картошку и куриные яйца. Данные ингредиенты после варки остудить под ледяной водой и очистить. Салат разнообразит ваше будничное меню.

Посмотреть рецепт - Салат «Нежность» с горошком и свежим огурцом

Овощной суп с капустой и помидорами — постные щи

Время приготовления: 50 минут.

Ингредиенты: мясной бульон (вода); картофель; капуста; морковь; лук; перец сладкий; помидоры; масло растительное; соль, специи; зелень;

Основой для супа может быть любой мясной бульон (из говядины, свинины, курицы, индейки). Для постного варианта потребуется просто вода. Для реализации рецепта очищаем картошку, морковку, лук, сладкий болгарский перец. Тщательно...

Посмотреть рецепт - Овощной суп с капустой и помидорами — постные щи

Корейская морковка на зиму

Время приготовления: 25 минут.

Ингредиенты: морковь; чеснок; лук; масло растительное; уксус столовый 9%; приправа для моркови по-корейски; соль; сахар;

Подготовим нужные ингредиенты для заготовки из моркови на зиму. Морковку очищаем, отмеряем специи. Обязательно стерилизуем баночки (понадобится 2 по 0,25 л или 1 объемом 0,5 л). Крышки кипятим в течение...

Посмотреть рецепт - Корейская морковка на зиму

Суп с курицей, картофелем и лапшой

Время приготовления: 50 минут.

Ингредиенты: бедро куриное; картофель ; морковь; вода; лапша яичная; соль; зелень;

Для приготовления бульона можно взять любую часть курицы. В данном рецепте используется бедро. Лапша у нас уже готовая, приобрести такой продукт можно в магазине. Суп с курицей, картофелем и лапшой...

Посмотреть рецепт - Суп с курицей, картофелем и лапшой