Картофельный салат с редисом и яйцом

Name: Картофельный салат с редисом и яйцом
Prep time: 20 min
Cook time: 15 min
Total time: 35 min
Yield: 3
Ingredients: Картофель: 2 шт.; Редиска: 150 г; Яйцо куриное: 2 шт.; Огурец: 1 шт.; Зелень: 3 веточ.; Сметана: 2 ст. л.; Соль и перец чёрный: 2 г

Подготовка 20 минут
Готовка 15 минут
Общее время 35 минут
Порции 3
Сложность Легко
Рейтинг 3.7 1 оценка

Ингредиенты

	Картофель - 2 шт.
	Редиска - 150 г
	Яйцо куриное - 2 шт.
	Огурец - 1 шт.
	Зелень - 3 веточ.
	Сметана - 2 ст. л.
	Соль и перец чёрный - 2 г

167 ккал Калорийность

5,7 г Жиры

7,7 г Белки

22,1 г Углеводы

Показать полную пищевую ценность

Пищевая ценность на 1 порцию
Нутриент и количество	% от суточной нормы*
Белки: 7,7 г	15%
Жиры: 5,7 г	7%
Углеводы: 22,1 г	8%
Насыщенные жиры: 2,2 г	11%
Трансжиры: 0,1 г	(-)
Холестерин: 142 мг	47%
Пищевые волокна: 3,3 г	12%
Сахара: 3,1 г	(-)
Натрий: 213 мг	9%
Калий: 699 мг	15%
Витамин C: 32,6 мг	36%
Кальций: 69 мг	5%
Железо: 2,0 мг	11%

* Процент от суточной нормы рассчитан исходя из рациона в 2 000 ккал. Ваша суточная норма может быть выше или ниже в зависимости от потребности в калориях.

** Данные о пищевой ценности доступны не для всех ингредиентов. Расчёт выполнен на основании имеющихся данных о нутриентах.

(-) В настоящее время информация для этого нутриента отсутствует. Если вы соблюдаете диету по медицинским показаниям, перед приготовлением блюда проконсультируйтесь с врачом или квалифицированным диетологом.

Вкусный, простой в приготовлении салат из картошки с редисом и яйцом разнообразит обед или ужин. Получается аппетитно и сытно!

Для рецепта нужно заранее отварить в кожуре картошку (примерное время варки – 20 минут после закипания воды). Также сварить нужно яйца (10 минут после закипания). Промываем хорошо редиску и свежий огурец. Отрезаем хвостики. Ополаскиваем зелень. Для заправки используем сметану, можно соединить ее с майонезом.