Салат с красной рыбой и картофелем

Name: Салат с красной рыбой и картофелем
Prep time: 20 min
Cook time: 20 min
Total time: 40 min
Yield: 3
Ingredients: Горбуша малосольная: 200 г; Картофель: 2 шт.; Морковь: 1 шт.; Яйцо куриное: 2 шт.; Огурец: 1 шт.; Соль и перец чёрный: 2 г; Майонез: 3 ст. л.

Подготовка 20 минут
Готовка 20 минут
Общее время 40 минут
Порции 3
Сложность Просто
Рейтинг 4.8 6 оценок

Ингредиенты

	Горбуша малосольная - 200 г
	Картофель - 2 шт.
	Морковь - 1 шт.
	Яйцо куриное - 2 шт.
	Огурец - 1 шт.
	Соль и перец чёрный - 2 г
	Майонез - 3 ст. л.

308 ккал Калорийность

15,4 г Жиры

19,3 г Белки

23,1 г Углеводы

Показать полную пищевую ценность

Пищевая ценность на 1 порцию
Нутриент и количество	% от суточной нормы*
Белки: 19,3 г	39%
Жиры: 15,4 г	20%
Углеводы: 23,1 г	8%
Насыщенные жиры: 3,0 г	15%
Трансжиры: (-)	(-)
Холестерин: 171 мг	57%
Пищевые волокна: 3,4 г	12%
Сахара: 3,5 г	(-)
Натрий: 343 мг	15%
Калий: 939 мг	20%
Витамин C: 23,7 мг	26%
Кальций: 65 мг	5%
Железо: 2,0 мг	11%

* Процент от суточной нормы рассчитан исходя из рациона в 2 000 ккал. Ваша суточная норма может быть выше или ниже в зависимости от потребности в калориях.

** Данные о пищевой ценности доступны не для всех ингредиентов. Расчёт выполнен на основании имеющихся данных о нутриентах.

(-) В настоящее время информация для этого нутриента отсутствует. Если вы соблюдаете диету по медицинским показаниям, перед приготовлением блюда проконсультируйтесь с врачом или квалифицированным диетологом.

Аппетитным и вкусным получается салат с красной рыбой и картошкой. Такое салатное блюдо можно предложить к праздничному застолью.

Для приготовления рыбного салата нужно заранее отварить яйца, картошку и морковку. Ингредиенты остудить и очистить. Промываем свежий огурец, срезаем хвостик. Для заправки используется майонез, подойдет также соус из майонеза и сметаны.

Пошаговый рецепт

Шаг 1

Нарезаем картофель в форме мелких кубиков.

Шаг 2

Ориентируясь на размер картошки, измельчаем аналогично отварную морковку.

Шаг 3

Точно также поступаем со свежим огурцом, т.е. нарезаем его кубиками.

Шаг 4

Филе малосольной горбуши (или другой красной рыбы) нарезаем мелкими кусочками.

Шаг 5

На очереди – вареные яйца. Шинкуем их мелкими кусочками.

Шаг 6

Измельченные ингредиенты соединяем вместе в миске. Заправляем майонезом (можно добавить еще сметану). Перемешиваем состав салата и пробуем на вкус. Если требуется, посолите и поперчите. Вкусный рыбный салат готов. Приятного аппетита!

Автор рецепта: Tanya197529 опубликовано: 14.04.2022