Гречневая каша с фаршем, морковью и луком

Гречневая каша с фаршем, морковью и луком

Ингредиенты

фарш мясной - 250 гр
морковь - 1 шт.
лук репчатый - 1 шт.
паста томатная - 1 ч. л.
масло растительное - 3 ст. л.
крупа гречневая - 1 ст.
вода кипяченая - 3 ст.
соль, перец молотый - по вкусу
  • 40 минут
  • Порций 4
  • Просто

Гречневая каша с фаршем и овощами – вкусное и сытное блюдо для ежедневного рациона.

Для приготовления каши из гречки размораживаем любой мясной фарш (если в этом есть необходимость), очищаем морковку и лук. Гречневую крупу перебираем, тщательно промываем под холодной водой. Каша получается сытной, вкусной и аппетитной!

Пошаговый рецепт

Шаг 1
  • Фото рецепта - Гречневая каша с фаршем, морковью и луком - шаг 1

Морковку натираем, лук нарезаем кусочками.

Шаг 2
  • Фото рецепта - Гречневая каша с фаршем, морковью и луком - шаг 2

Овощи пассеруем в растительном масле 5 минут.

Шаг 3
  • Фото рецепта - Гречневая каша с фаршем, морковью и луком - шаг 3

Добавляем мясной фарш (любой) и томатную пасту. Перемешиваем, обжариваем еще 5 минут. По вкусу солим и перчим.

Шаг 4
  • Фото рецепта - Гречневая каша с фаршем, морковью и луком - шаг 4

Во время жарки кусочки фарша разбиваем лопаточкой.

Шаг 5
  • Фото рецепта - Гречневая каша с фаршем, морковью и луком - шаг 5

Добавляем промытую гречневую крупу. Досаливаем.

Шаг 6
  • Фото рецепта - Гречневая каша с фаршем, морковью и луком - шаг 6

Заливаем кипяченой водой.

Шаг 7
  • Фото рецепта - Гречневая каша с фаршем, морковью и луком - шаг 7

Варим гречку с фаршем под крышкой, убавив нагрев плиты, примерно 25 минут.

Шаг 8
  • Фото рецепта - Гречневая каша с фаршем, морковью и луком - шаг 8

Вкусная каша из гречки с фаршем и овощами получилась вязкой и аппетитной. Приятного всем перекуса!

Автор рецепта: опубликовано: 23.05.2022

    Бесплатная подписка на популярные рецепты


    Добавить Ваш Комментарий