Плетенка с маком из дрожжевого теста

Плетенка с маком из дрожжевого теста

Ингредиенты

тесто
мука - 330-350 гр
соль - 1 ч. л. без горки
сахар - 1 ст. л.
дрожжи сухие - 1 ч. л.
масло растиельное - 30 мл
вода - 220 мл
начинка
масло растительное - 1 ч. л.
сахар - 1 ст. л.
мак - 1 ст. л.

Вкусная, мягкая плетенка с маком из дрожжевого теста – аппетитная выпечка, которая разнообразит ваше чаепитие!

  • 2 ч. 5 мин.
  • Порций 1
  • Не сложно

Ингредиенты

  • тесто

  • начинка

Как приготовить Плетенка с маком из дрожжевого теста

Для рецепта отмеряем нужное количество ингредиентов. Муку выбирайте высшего сорта, пшеничную. Воду вскипятить и остудить до 38 градусов. Вот кулинарные подробности.

Пошаговый рецепт

1
Готово
  • Фото рецепта - Плетенка с маком из дрожжевого теста - шаг 1

В рабочую миску просеиваем муку. Всыпаем к ней сахар, соль, быстродействующие сухие дрожжи. Перемешиваем.

2
Готово
  • Фото рецепта - Плетенка с маком из дрожжевого теста - шаг 2

В центр муки вливаем растительное масло.

3
Готово
  • Фото рецепта - Плетенка с маком из дрожжевого теста - шаг 3

Следом добавляем теплую воду.

4
Готово
  • Фото рецепта - Плетенка с маком из дрожжевого теста - шаг 4

Замешиваем мягкое и не липнущее к ладоням тесто.

5
Готово
  • Фото рецепта - Плетенка с маком из дрожжевого теста - шаг 5

На час убираем тесто в тепло. Вот так оно увеличится в объеме.

6
Готово
  • Фото рецепта - Плетенка с маком из дрожжевого теста - шаг 6

Тесто раскатываем в пласт. Смазываем его растительным маслом, посыпаем сахаром и маком.

7
Готово
  • Фото рецепта - Плетенка с маком из дрожжевого теста - шаг 7

Сворачиваем рулетом. Шов скрепляем.

8
Готово
  • Фото рецепта - Плетенка с маком из дрожжевого теста - шаг 8

Рулет переворачиваем швом вниз. Разрезаем посередине, не доходя с одного конца.

9
Готово
  • Фото рецепта - Плетенка с маком из дрожжевого теста - шаг 9

Жгуты переворачиваем между собой. Получившуюся плетенку сворачиваем в кольцо, туго скрепляем концы. Плетенку кладем на противень, накрываем полотенцем и оставляем для расстойки теста на 20 минут. Поверхность плетенки смазываем молоком или водой. Отправляем противень в разогретую духовку (190 градусов) на 30 минут.

10
Готово
  • Фото рецепта - Плетенка с маком из дрожжевого теста - шаг 10

Вкусная плетенка готова, получилась красивой, вкусной и аппетитной. Угощайтесь!

Рассылка ФотоРецепт

Подпишитесь на нашу рассылку и получайте новые рецепты прямо на вашу электронную почту



Добавить Ваш Комментарий