Рецепты кулинара Tanya197529 - Страница 17 из 32

Картофельные оладьи с грибами и зеленью

Время приготовления: 30 минут.

Ингредиенты: картофель; грибы свежие; укроп; яйцо; мука; соль; молотые специи; масло растительное;

Основной ингредиент нашей выпечки на сковороде – это очищенный картофель, который измельчен и дополнен нарезкой из свежих грибов – шампиньонов и зеленью. На выходе картофельные оладьи получаются с приятной структурой....

Посмотреть рецепт - Картофельные оладьи с грибами и зеленью

Капустный салат с ананасом

Время приготовления: 20 минут.

Ингредиенты: капуста; перец болгарский; ананас консервированный; зелень свежая; соль; сахар; перец молотый; масло оливковое;

Рецепт готовится буквально за считанные минуты, ведь ингредиенты нужно только измельчить и заправить. В салате свежая белоКапустный салат с ананасомкочанная капуста прекрасно сочетается со сладким болгарским перцем, кусочками ананаса. Для...

Посмотреть рецепт - Капустный салат с ананасом

Биточки из фарша и грибов

Время приготовления: 30 минут.

Ингредиенты: фарш мясной; грибы; лук; яйцо; мука; соль; молотые специи; масло потсное; вода кипяченая;

Для рецепта можно взять любой мясной фарш, в том числе смешанный — из свинины и говядины. Перед реализацией рецепта нужно хорошо промыть свежие грибы шампиньоны, использовать их будем вместе со...

Посмотреть рецепт - Биточки из фарша и грибов

Салат с копченой курицей и зеленым горошком

Время приготовления: 50 минут.

Ингредиенты: курица копченая; картофель отварной; огурец свежий; горошек консервированный; майонез; соль;

Для рецепта потребуется отварной картофель. Корнеплод лучше отварить заранее, затем остудить и очистить. В качестве основного ингредиента лучше взять куриную грудку. Можно использовать и окорочок. Куриное копченое мясо и картофель...

Посмотреть рецепт - Салат с копченой курицей и зеленым горошком

Тесто для чебуреков с пузырьками

Время приготовления: 20 минут.

Ингредиенты: мука; вода; яйцо; масло постное; водка; сахар; соль;

Для замеса нужные традиционные ингредиенты для любого теста – мука, вода, яйцо, соль. Привлекателен такой рецепт теста для чебуреков своей процедурой. Нужно предварительно вскипятить воду, ведь нам потребуется кипяток. На...

Посмотреть рецепт - Тесто для чебуреков с пузырьками

Свинина с картофелем, перцем и помидорами в мультиварке

Время приготовления: 1 ч. 10 мин..

Ингредиенты: свинина; морковь; лук; перец болгарский; помидоры; картофель; масло постное; соль; паприка; смесь перцев; вода; зелень;

Свинину приготовим в мультиварке вместе с морковкой, репчатым луком, помидорами и сладким болгарским перцем. Обжарим их немного, сопроводим нарезкой из картофельных клубней и потушим. Молотые пряные специи сделают мясное блюдо...

Посмотреть рецепт - Свинина с картофелем, перцем и помидорами в мультиварке

Гуляш из свинины в мультиварке

Время приготовления: 1 ч. 20 мин..

Ингредиенты: свинина; морковь; лук; масло постное; сметана; соус томатный; вода; мука; соль; молотые специи; прованские травы;

Для рецепта подготовьте размороженный кусок свинины. Нарежем мясо кусочками, дополним овощами и заливкой из сметаны и томатного соуса. Вкус «подкорректируем» солью, молотыми специями. Такой гуляш из свинины отлично сочетается с...

Посмотреть рецепт - Гуляш из свинины в мультиварке

Тесто для пельменей с уксусом

Время приготовления: 20 минут.

Ингредиенты: яйцо; соль; масло постное; уксус 9 %; вода; мука;

Для рецепта пельменного теста потребуются классические ингредиенты: мука, яйцо, вода. Дополнительно возьмем столовый уксус (9 %). Этот компонент сделает тесто послушным, а лепку пельменей – приятной работой. Кулинарные подробности –...

Посмотреть рецепт - Тесто для пельменей с уксусом

Тесто для чебуреков на горячем растительном масле

Время приготовления: 20 минут.

Ингредиенты: сахар; соль; вода; масло растительное; мука;

Для замеса теста, которое пойдет для готовки чебуреков, подберите вместительную миску. Отмерьте нужное количество простых ингредиентов. Растительное тесто поставьте нагреваться в небольшой ковшик. Можно приступать.

Посмотреть рецепт - Тесто для чебуреков на горячем растительном масле

Начинка для пельменей из говядины и куриной грудки

Время приготовления: 20 минут.

Ингредиенты: куриная грудка; фарш говяжий; лук; соль; перец черный молотый;

За основу для пельменной начинки взят фарш из говядины. Можно использовать полуфабрикат из магазина, но в идеале фарш должен быть домашним – из мякоти говядины. Грудку перед измельчением промыть и...

Посмотреть рецепт - Начинка для пельменей из говядины и куриной грудки

Слойки с мясным фаршем в духовке

Время приготовления: 45 минут.

Ингредиенты: тесто слоеное бездрожжевое; фарш мясной; лук; соль; молотые специи; желток;

Для приготовления слоек в духовке потребуется готовое слоеное тесто, которое всегда можно приобрести в продовольственном магазине. Начинка – мясной фарш. Особых ограничений в выборе начинки нет: фарш может быть из...

Посмотреть рецепт - Слойки с мясным фаршем в духовке

Картофель в духовке с прованскими травами

Время приготовления: 40 минут.

Ингредиенты: картофель; чеснок; соль; перец молотый; прованские травы; масло постное;

Для картофельного гарнира возьмем небольшие клубни. Промоем их, нарежем ломтиками и отправим запекаться в духовку, сопроводив предварительно специями. Узнайте, как правильно сделать аппетитную картошечку из нашего рецепта.

Посмотреть рецепт - Картофель в духовке с прованскими травами

Чебуреки с мясом в духовке

Время приготовления: 55 минут.

Ингредиенты: тесто; яйцо; соль; масло постное; вода; мука; начинка; фарш мясной; лук; вода ; соль; перец молотый; дополнительно; желток; масло постное;

Для приготовления чебуреков в духовке замесим тесто на воде, с использованием куриного яйца и растительного масла. В качестве начинки подойдет любой мясной фарш, который нужно будет дополнить специями и достаточным...

Посмотреть рецепт - Чебуреки с мясом в духовке

Домашние пельмени с индейкой и свининой

Время приготовления: 1 час.

Ингредиенты: тесто; мука; соль; яйцо; вода; начинка; филе индейки; свинина; лук; соль; молотые специи; дополнительно; лавровый лист;

Тесто для таких пельменей вы можете замесить по своему любимому рецепту или воспользоваться нашей рецептурой. Муку просеиваем в миску, соединяем с солью. Добавляем яйцо и теплую воду и тщательно перемешиваем...

Посмотреть рецепт - Домашние пельмени с индейкой и свининой

Пицца с колбасой и грибами в мультиварке

Время приготовления: 40 минут.

Ингредиенты: колбаса; грибы шампиньоны; помидор; сыр; тесто слоеное; майонез; паста томатная; соль; прованские травы; масло сливочное;

Начинка нашей пиццы – это колбаса (взять можно любого сорта) и свежие грибы – шампиньоны. Основа пиццы – готовое дрожжевое слоеное тесто. Сочность пицце придает пикантный соус из майонеза, томатной...

Посмотреть рецепт - Пицца с колбасой и грибами в мультиварке

Щи со свежей капустой на говяжьей косточке

Время приготовления: 2 ч. 10 мин..

Ингредиенты: говядина (на кости); вода; капуста; картофель; морковь; лук; масло постное; помидоры замороженные; зелень; соль;

Для предлагаемого горячего блюда сварим бульон, используя любое мясо (конкретно в данном рецепте используется говядина на кости). Для щей понадобится свежая белокочанная капуста, картофель, морковка с луком и наша заготовка...

Посмотреть рецепт - Щи со свежей капустой на говяжьей косточке

Салат со свежей капустой и курицей

Время приготовления: 50 минут.

Ингредиенты: капуста ; морковь; яйцо; филе куриное; майонез; соль; перец молотый;

Для рецепта потребуется отварить заранее две ингредиента – куриное филе и яйца. Не обязательно использовать филе в качестве основного ингредиента, подойдет мясо с любых частей курицы (к примеру, окорочок). Также...

Посмотреть рецепт - Салат со свежей капустой и курицей

Свинина тушеная с капустой и замороженными овощами в мультиварке

Время приготовления: 55 минут.

Ингредиенты: свинина; масло постное; кабачок замороженный; перец болгарский замороженный; помидор замороженный; лук; капуста белокочанная; соль; перец молотый;

В рецепте используются помимо мяса как свежие овощи, так и замороженные. Первые представлены репчатым луком и белокочанной капустой. Вторые – сладким болгарским перцем, кабачками, помидорами. Вот гастрономические подробности готовки.

Посмотреть рецепт - Свинина тушеная с капустой и замороженными овощами в мультиварке

Морковь замороженная (в силиконовых формах)

Время приготовления: 30 минут.

Ингредиенты: морковь; формы силиконовые;

Для рецепта потребуются силиконовые формы, которые применяются для выпечки кексов. Морковь очистим, натрем, а потом расфасуем в формы и зальем водой. Замороженная таким образом морковка прекрасно хранится, ее удобно использовать...

Посмотреть рецепт - Морковь замороженная (в силиконовых формах)

Куриные бедра в духовке в соевом соусе и майонезе

Время приготовления: 1 ч. 45 мин..

Ингредиенты: бедро куриное; соевый соус; майонез; масло оливковое; соль; паприка молотая; прованские травы;

Для того, чтобы без лишних кулинарных хлопот приготовить куриные бедра, замаринуем сначала части птицы в пикантном маринаде. Для него потребуется классический соевый соус, который дополнен майонезом и оливковым маслом. В...

Посмотреть рецепт - Куриные бедра в духовке в соевом соусе и майонезе

«Гнезда» с мясными шариками и грибами

Время приготовления: 35 минут.

Ингредиенты: фарш мясной; гнезда (паста); соль; смесь молотых перцев; грибы шампиньоны; сыр; вода; сливки; зелень;

Для приготовления потребуются макаронные изделия в форме гнезд. Такой продукт без проблем можно найти на продовольственных полках. Готовить гнезда будем на сковороде, дополнив макаронные изделия шариками из мясного фарша, нарезкой...

Посмотреть рецепт - «Гнезда» с мясными шариками и грибами

Курица под сырной корочкой с грибами и помидорами

Время приготовления: 50 минут.

Ингредиенты: масло постное; филе куриное; лук; шампиньоны; помидоры; сыр; чеснок; майонез; соль; молотые специи;

Запекать блюдо можно в одной форме или использовать, как в нашем рецепте, порционные небольшие формочки. Куриное филе должно быть охлажденным. Грибы у нас – это свежие шампиньоны. Для сырной корочки...

Посмотреть рецепт - Курица под сырной корочкой с грибами и помидорами

Овощное рагу с говядиной в мультиварке

Время приготовления: 1 ч. 5 мин..

Ингредиенты: говядина; масло постное; морковь; лук; кабачок; капуста; соль; молотые специи; кетчуп томатный; вода;

Для приготовления рагу мясо должно быть охлажденным. Кусочки говядины будем сочетать в блюде с морковкой, луком, кабачком и свежей белокочанной капустой. Кухонная помощница – мультиварка – поможет реализовать рецепт без...

Посмотреть рецепт - Овощное рагу с говядиной в мультиварке

Мини-шаурма с курицей терияки

Время приготовления: 25 минут.

Ингредиенты: лаваш пшеничный; филе куриное; масло постное; помидор; огурец; соус томатный; соус терияки; майонез; чеснок;

Для приготовления домашней мини шаурмы нам потребуется лаваш. Для начинки обжарим куриные кусочки, дополним их помидорами, огурцами и сформируем шаурму, которую перед подачей обжарим еще на сковороде. Итак, начинаем кулинарить.

Посмотреть рецепт - Мини-шаурма с курицей терияки

Куриные ножки в духовке

Время приготовления: 50 минут.

Ингредиенты: голени куриные; соль; паприка молотая; куркума; чеснок; соус соевый; майонез;

Для рецепта потребуются куриные голени. Замаринуем голени в пикантном маринаде с добавлением пряных специй – паприки, куркумы, а еще майонеза и соевого соуса. Подробности – в нашем описании.

Посмотреть рецепт - Куриные ножки в духовке

Блины заварные на скисшем кефире

Время приготовления: 45 минут.

Ингредиенты: яйцо; сахар; соль; кипяток; кефир скисший; мука; масло постное;

Приготовить заварные блины на скисшем кефире просто и без лишних кулинарных хлопот. В принципе, процесс замеса теста практически не отличается от традиционного. Блины на таком заварном тесте получаются нежными и...

Посмотреть рецепт - Блины заварные на скисшем кефире

Шампиньоны, фаршированные помидорами и плавленым сыром в духовке

Время приготовления: 40 минут.

Ингредиенты: шампиньоны; масло постное; молотые специи; соль; помидор; сыр плавленный; сыр твердый; зелень;

Начинка для фаршировки шампиньонов будет состоять из грибных ножек, помидоров и плавленного сыра. Ингредиенты измельчим, дополним свежей зеленью. Для запекания потребуется также твердый сыр. Кстати, для рецепта лучше взять крупные...

Посмотреть рецепт - Шампиньоны, фаршированные помидорами и плавленым сыром в духовке

Картофельное пюре без молока с яйцом

Время приготовления: 35 минут.

Ингредиенты: картофель; соль; лавровый лист; масло сливочное; яйцо;

Для рецепта выбираем неиспорченные клубни. Отварим их с добавлением специй, а потом разомнем до состояния пюре. Остальные кулинарные подробности – в нашем рецепте.

Посмотреть рецепт - Картофельное пюре без молока с яйцом

Свинина с шампиньонами и картофелем в мультиварке

Время приготовления: 1 ч. 15 мин..

Ингредиенты: свинина; лук; шампиньоны свежие; картофель; масло растительное; соль; молотые специи; зелень;

Для рецепта подготовим мякоть свинины. Нарежем свинину кусочками. Загрузим нарезку в чашу мультиварки, дополним свежими шампиньонами, луком и картошкой. Отличное сочетание ингредиентов, которое даст нам в итоге наивкуснейшее кушанье!

Посмотреть рецепт - Свинина с шампиньонами и картофелем в мультиварке

Салат с мясом на пару, помидорами и сыром

Время приготовления: 55 минут.

Ингредиенты: свинина; помидор; сыр; чеснок; петрушка; майонез; соль; перец молотый; сухарики домашние;

Для рецепта потребуется мякоть свинины, которую мы приготовим на пару с использованием мультиварки. В салате мясо прекрасно гармонирует с нарезкой из помидора, сыра. Для заправки используется майонез.

Посмотреть рецепт - Салат с мясом на пару, помидорами и сыром

Творожные булочки с изюмом в духовке

Время приготовления: 40 минут.

Ингредиенты: творог; яйцо; сахар; соль; ванилин; мука; разрыхлитель; изюм;

Замесить тесто для таких булочек довольно просто. Основа теста – обычный творог – домашний или же покупной. Если творог зернистый, то перед реализацией рецепта его следует размять тщательно вилкой или...

Посмотреть рецепт - Творожные булочки с изюмом в духовке

Чебуреки в мультиварке

Время приготовления: 40 минут.

Ингредиенты: тесто пресное; фарш мясной; лук; вода; соль; молотые специи; масло растительное;

Для того, чтобы приготовить вкусные чебуреки, возьмем пресное тесто. Его можно замесить самостоятельно или приобрести в магазине готовый полуфабрикат. Для начинки используется мясной фарш, дополненный измельченным луком, специями. Жарка чебуреков...

Посмотреть рецепт - Чебуреки в мультиварке

Щи с курицей, капустой и помидорами

Время приготовления: 1 ч. 20 мин..

Ингредиенты: куриное филе; капуста; картофель; морковь; лук; помидоры; масло постное; петрушка; соль; молотые специи; вода;

Для домашних щей сварим сначала бульон на основе курицы. Можно взять любые части курицы, у нас – это куриное филе. Основные ингредиенты щей – капусту и картофель – мы дополним...

Посмотреть рецепт - Щи с курицей, капустой и помидорами

Замороженные помидоры на зиму

Время приготовления: 35 минут.

Ингредиенты: помидоры; Кипяток;

Такая заготовка пригодится для создания вкусной домашней пиццы, а также поможет вам сделать великолепное овощное рагу, вторые блюда и супы. Итак, начинаем готовить.

Посмотреть рецепт - Замороженные помидоры на зиму

Начинка для мантов с картофелем и тыквой

Время приготовления: 25 минут.

Ингредиенты: картофель; тыква; лук; петрушка свежая; соль; перец черный молотый; паприка молотая;

Для приготовления сочной начинки подготовим картофель, тыкву и лук. Данные ингредиенты очистим: картофель – от кожуры, тыкву – от кожуры и семечек, лук – от шелухи. Далее компоненты начинки измельчим....

Посмотреть рецепт - Начинка для мантов с картофелем и тыквой

Плов с куриными бедрами в мультиварке

Время приготовления: 35 минут.

Ингредиенты: куриные бедра; масло растительное; морковь; лук; рис; соль; перец молотый; паприка молотая; прованские травы; чеснок; вода; петрушка; соус томатный;

Подготовим куриные бедра, обработаем их, удалим кости. Обжарим бедра вместе с овощами, затем дополним рисом. Процесс варки плова будет происходить в мультиварке, что значительно облегчит вам задачу. Все кулинарные подробности...

Посмотреть рецепт - Плов с куриными бедрами в мультиварке

Чебуреки с капустой

Время приготовления: 45 минут.

Ингредиенты: начинка; капуста; морковь; лук; масло растительное; соль; молотые специи; тесто; мука; яйцо; масло растительное; вода; соль; дополнительно; масло растительное;

Тесто для чебуреков с капустой замесим на воде с добавлением куриного яйца. Для начинки пожарим капусту совместно с морковкой и луком. В остальном процесс приготовления не отличается от традиционного.

Посмотреть рецепт - Чебуреки с капустой

Быстрые маринованные помидоры

Время приготовления: 2 ч. 10 мин..

Ингредиенты: помидоры; уксус; сахарный песок; соль; чеснок; острый перец; лук; петрушка; масло растительное;

Для рецепта рекомендуется брать помидоры небольшие, упругие. Помидоры нарежем, дополним луком, чесноком, зеленью. Пикантный маринад сделает помидоры вкусными и изысканными. Готовьте с удовольствием и угощайте своих близких!

Посмотреть рецепт - Быстрые маринованные помидоры

Тесто для пирогов без дрожжей на кефире

Время приготовления: 20 минут.

Ингредиенты: кефир; соль; сахар; сода; мука; масло растительное;

Основной ингредиент теста – кефир – должен быть комнатной температуры, поэтому заранее достаньте кисломолочный продукт с полки холодильника. Пышным тесто делает сода, которая добавляется в кефир. Количество сладкого компонента теста...

Посмотреть рецепт - Тесто для пирогов без дрожжей на кефире

Мексиканская кесадилья с копченой курицей

Время приготовления: 15 минут.

Ингредиенты: лаваш пшеничный; курица копченая; петрушка; сыр; сладкий соус чили; масло растительное;

Для того, чтобы приготовить вкусную кесадилью, потребуется круглый пшеничный лаваш. В качестве начинки возьмем кусок куриной курицы (подойдет филе). Измельченное куриное мясо дополним сыром, свежей зеленью. Сладкий соус чили сделает...

Посмотреть рецепт - Мексиканская кесадилья с копченой курицей

Куриный бульон с овощами в мультиварке

Время приготовления: 55 минут.

Ингредиенты: курица; вода; морковь; лук; соль; перец черный горошком; лавровый лист; зелень;

Для того, чтобы с использованием мультиварки приготовить наваристый бульон, можно взять любые части птицы. Если у вас курица домашняя, то количество времени для ее варки увеличится, поскольку мясо у такой...

Посмотреть рецепт - Куриный бульон с овощами в мультиварке

Начинка для пирогов из капусты и тыквы

Время приготовления: 30 минут.

Ингредиенты: капуста; морковь; лук; тыква; масло растительное; соль; перец черный молотый; паприка молотая;

Для приготовления начинки потребуется свежая белокочанная капуста. Овощ измельчим и пожарим на сковороде вместе с овощами и тыквой. Такая начинка имеет нежный вкус и обязательно найдет своих почитателей.

Посмотреть рецепт - Начинка для пирогов из капусты и тыквы

Щи с томатным соком

Время приготовления: 1 час.

Ингредиенты: бульон мясной; капуста; картофель; морковь; лук; масло постное; сок томатный натуральный; соль; молотые специи; зелень;

В принципе, процесс варки щей с томатным соком не отличается от традиционного приготовления горячего супа. Рекомендуется для данного рецепта использовать натуральный томатный сок, приготовленный в домашних условиях из свежих помидоров....

Посмотреть рецепт - Щи с томатным соком

Тесто для пельменей на основе растительного масла

Время приготовления: 15 минут.

Ингредиенты: мука; соль; вода; масло растительное; яйцо;

Нам потребуются классические ингредиенты для пельменного теста – вода, мука, яйца, соль. Тесто получается эластичным и удобным в лепке пельменей благодаря специальной технологии замеса. Подробности – у нас в описании.

Посмотреть рецепт - Тесто для пельменей на основе растительного масла

Биточки из свиного фарша с капустой

Время приготовления: 40 минут.

Ингредиенты: фарш из свинины; капуста; яйцо; мука; соль; молотые специи; масло растительное; соус томатный; майонез; вода;

Для рецепта берем размороженный фарш из свинины. Продукт может быть покупным или прокрученным через мясорубку в домашних условиях. Фарш мы соединили с нарезкой из свежей белокочанной капусты. Чтобы кусочки капусты...

Посмотреть рецепт - Биточки из свиного фарша с капустой

Пельмени с мясным фаршем и тыквой

Время приготовления: 1 час.

Ингредиенты: тесто; мука; соль; яйцо; масло растительное; вода; начинка; фарш мясной; тыква; лук; соль; специи молотые;

Тесто для пельменей с начинкой из мясного фарша и тыквы можно замесить удобным для вас способом. Предлагаем классический вариант – на воде и яйце. Нужно просеять муку. Смешать ее с...

Посмотреть рецепт - Пельмени с мясным фаршем и тыквой

Начинка для мантов с фаршем, тыквой и картофелем

Время приготовления: 25 минут.

Ингредиенты: свинина; говядина; картофель; тыква; лук; соль; перец черный молотый; паприка молотая;

Для начинки потребуется мякоть говядины и свинины. Измельчим мясо в мясорубке, а потом дополним измельченным картофелем и натертой тыквой. Молотые специи «подчеркнут» вкус начинки. Начинаем готовить.

Посмотреть рецепт - Начинка для мантов с фаршем, тыквой и картофелем

Пирог из слоеного теста с фаршем, картофелем и тыквой

Время приготовления: 1 час.

Ингредиенты: тесто слоеное; картофель; лук; тыква; фарш мясной; соль; молотые специи; яйцо;

Заранее достанем с морозилки слоеное бездрожжевое тесто. Также нужно предварительно разморозить мясной фарш. Картофель, лук, тыкву очищаем, как того требуют данные ингредиенты. Начинаем готовить вкусный пирог из слоеного теста.

Посмотреть рецепт - Пирог из слоеного теста с фаршем, картофелем и тыквой

Пельмени в курином бульоне

Время приготовления: 40 минут.

Ингредиенты: пельмени готовые; бульон куриный; соль; перец молотый; паприка молотая; прованские травы; лавровый лист;

Для рецепта сделаем пельмени в домашних условиях. Разрешается взять и уже готовый полуфабрикат – замороженные магазинные пельмени. Бульон на основе курицы варим заранее, приправляем специями и ароматными прованскими травками. Подробности...

Посмотреть рецепт - Пельмени в курином бульоне

Манты с говядиной и тыквой

Время приготовления: 1 ч. 40 мин..

Ингредиенты: тесто пельменное; говядина; тыква; лук; соль; перец молотый; молотые специи;

Для домашних мантов возьмем тесто, которое подходит для лепки пельменей. Начинка – это прокрученная мякоть говядины, дополненная тыквой, луком и специями. Вот подробности приготовления мантов с говядиной и тыквой.

Посмотреть рецепт - Манты с говядиной и тыквой