Name: Тесто для чебуреков с пузырьками
Prep time: 5 min
Cook time: 15 min
Total time: 20 min
Yield: 1
Cuisine: Русская кухня
Ingredients: Мука пшеничная: 500 г; Вода: 300 мл; Яйцо куриное: 1 шт.; Масло постное: 2 ст. л.; Водка: 1 ст. л.; Сахар: 1 ч. л.; Соль: 1 ч. л.

Подготовка 5 минут
Готовка 15 минут
Общее время 20 минут
Порции 1
Сложность Легко
Рейтинг 4.8 2 оценки

Ингредиенты

	Мука пшеничная - 500 г
	Вода - 300 мл
	Яйцо куриное - 1 шт.
	Масло постное - 2 ст. л.
	Водка - 1 ст. л.
	Сахар - 1 ч. л.
	Соль - 1 ч. л.

2 214 ккал Калорийность

40,1 г Жиры

58,6 г Белки

385,9 г Углеводы

Показать полную пищевую ценность

Пищевая ценность на 1 порцию
Нутриент и количество	% от суточной нормы*
Белки: 58,6 г	117%
Жиры: 40,1 г	51%
Углеводы: 385,9 г	140%
Насыщенные жиры: 7,1 г	36%
Трансжиры: (-)	(-)
Холестерин: 205 мг	68%
Пищевые волокна: 13,5 г	48%
Сахара: 5,5 г	(-)
Натрий: 1 645 мг	72%
Калий: 612 мг	13%
Витамин C: 0,0 мг	0%
Кальций: 137 мг	11%
Железо: 24,2 мг	134%

* Процент от суточной нормы рассчитан исходя из рациона в 2 000 ккал. Ваша суточная норма может быть выше или ниже в зависимости от потребности в калориях.

** Данные о пищевой ценности доступны не для всех ингредиентов. Расчёт выполнен на основании имеющихся данных о нутриентах.

(-) В настоящее время информация для этого нутриента отсутствует. Если вы соблюдаете диету по медицинским показаниям, перед приготовлением блюда проконсультируйтесь с врачом или квалифицированным диетологом.

Для любителей и почитателей вкусных домашних чебуреков предлагается рецепт замеса теста для них. На таком тесте чебуреки получаются хрустящими, с пузырьками!

Для замеса нужные традиционные ингредиенты для любого теста – мука, вода, яйцо, соль. Привлекателен такой рецепт теста для чебуреков своей процедурой. Нужно предварительно вскипятить воду, ведь нам потребуется кипяток. На выходе тесто для чебуреков с пузырьками выходит мягким, с ним легко работать и лепить из него красивые изделия. Итак, приступаем.