Ингредиенты
-
500 гр мука
-
300 мл вода
-
1 шт. яйцо
-
2 ст. л. масло постное
-
1 ст. л. водка
-
1 ч. л. сахар
-
1 ч. л. соль
Как приготовить Тесто для чебуреков с пузырьками
Для замеса нужные традиционные ингредиенты для любого теста – мука, вода, яйцо, соль. Привлекателен такой рецепт теста для чебуреков своей процедурой. Нужно предварительно вскипятить воду, ведь нам потребуется кипяток. На выходе тесто для чебуреков с пузырьками выходит мягким, с ним легко работать и лепить из него красивые изделия. Итак, приступаем.
Пошаговый рецепт
|
1
Готово
|
В объемную миску засыпаем приблизительно половину всей нормы муки. |
|
2
Готово
|
Заливаем кипяток в муку и тут же перемешиваем. Вот такая масса получается. |
|
3
Готово
|
В эту массу разбиваем куриное яйцо, вливаем растительное масло и водку. |
|
4
Готово
|
Подсыпаем сахарок и соль. Снова перемешиваем. |
|
5
Готово
|
К содержимому засыпаем остаток муки и начинаем замес теста. Сначала перемешиваем ингредиенты вилкой, а потом перемешиваем с помощью рук. |
|
6
Готово
|
Месим, пока тесто не станет мягким, не будет прилипать к ладоням. |
|
7
Готово
|
Тесто для чебуреков с пузырьками используем после того, как оно «отдохнет» минут 15. Приятных вам хлопот на кухне! |
