Рецепты кулинара Tanya197529 - Страница 15 из 32

Грибная пицца с колбасой и сыром

Время приготовления: 40 минут.

Ингредиенты: тесто дрожжевое; кетчуп томатный; шампиньоны свежие; колбаса; майонез; сыр; соль; перец молотый;

Для основы пиццы вы можете взять слоёное или дрожжевое тесто. Шампиньоны ополосните и обсушите грибы бумажными салфетками. Колбасу можно взять любого сорта, в данном рецепте используется варёная. Чтобы пицца получилась...

Посмотреть рецепт - Грибная пицца с колбасой и сыром

Картофель на сковороде с шампиньонами и помидорами

Время приготовления: 35 минут.

Ингредиенты: картофель; масло постное; лук; шампиньоны свежие; помидор; соль; перец черный молотый;

Для рецепта нам потребуется картофель, свежие помидоры, шампиньоны и репчатый лук. Предложенные ингредиенты удачно сочетаются друг с другом, поэтому блюдо получается сытным и вкусным. Такое кушанье разнообразит обеденный перекус или...

Посмотреть рецепт - Картофель на сковороде с шампиньонами и помидорами

Банановый коктейль на молоке

Время приготовления: 10 минут.

Ингредиенты: банан; сахар; молоко;

Приготовить такой молочный коктейль просто и легко. Главное – иметь под рукой блендер для измельчения и взбивания. Обратите внимание, чтобы молоко было холодным, иначе у вас не получится характерная для...

Посмотреть рецепт - Банановый коктейль на молоке

Капустный салат с уксусом

Время приготовления: 15 минут.

Ингредиенты: капуста белокочанная; огурец; зелень свежая; соль; сахар; масло растительное; уксус столовый;

Сделать салат из свежей белокочанной капусты просто и легко. Мы тонко измельчим капусту, дополним нарезку огурцом, зеленью, а потом заправим уксусом и растительным маслом. Специи, конечно же, тоже присутствуют. Вот...

Посмотреть рецепт - Капустный салат с уксусом

Начинка для мантов со свининой и капустой

Время приготовления: 20 минут.

Ингредиенты: свинина; лук; капуста свежая; соль; перец молотый; паприка молотая;

Для начинки подготовим мякоть свинины. Мы измельчим ее до состояния фарша, а потом дополним мелкой нарезкой из капусты и репчатого лука. Вот подробности приготовления начинки.

Посмотреть рецепт - Начинка для мантов со свининой и капустой

Тесто для ажурных блинчиков на кипятке

Время приготовления: 25 минут.

Ингредиенты: молоко; яйцо; сахар; соль; мука; кипяток; масло постное;

Для замешивания блинного теста требуются всегда практически одни и те же ингредиенты – мука, яйца, жидкость, сахар. Но разные кулинарные технологии замеса позволяют жарить блинчики любой структуры и внешнего вида....

Посмотреть рецепт - Тесто для ажурных блинчиков на кипятке

Блины, фаршированные курицей, шампиньонами и сыром

Время приготовления: 1 час.

Ингредиенты: блины; лук; грибы; филе куриное; сметана; масло постное; сыр; соль; перец черный молотый;

Для приготовления начинки, которой мы нафаршируем блины, нужно заранее отварить куриное филе. Фаршированные блины получаются сочными и аппетитными. Вот кулинарные подробности приготовления рецепта.

Посмотреть рецепт - Блины, фаршированные курицей, шампиньонами и сыром

Салат с консервированным тунцом и свежим огурцом

Время приготовления: 25 минут.

Ингредиенты: тунец консервированный; огурец свежий; яйцо; сыр; лук зеленый; майонез;

Для рецепта возьмём рыбные консервы с уже измельченным тунцом. Такие консервы как раз предназначены для приготовления салатов. Из предложенных ингредиентов нужно заранее отварить яйца. Затем остудить их и очистить от...

Посмотреть рецепт - Салат с консервированным тунцом и свежим огурцом

Салат с пекинской капустой, свежим огурцом и колбасой

Время приготовления: 15 минут.

Ингредиенты: капуста пекинская; огурец; колбаса; сыр; кукуруза; майонез; соль; перец молотый;

Для салата не нужно отваривать ингредиенты, поэтому готовка не займет много времени. В данном блюде пекинская капуста удачно соседствует с нарезкой из колбасы, свежего огурца и сыра. Для заправки можно...

Посмотреть рецепт - Салат с пекинской капустой, свежим огурцом и колбасой

Пельмени с индейкой и тыквой

Время приготовления: 1 час.

Ингредиенты: тесто; мука; вода; яйцо; соль; масло постное; начинка; филе индейки; тыква; лук красный; соль; перец молотый;

Для рецепта домашних пельменей замесим тесто на воде с яйцом. Для начинки филе индейки измельчим в мясорубке или возьмем уже готовый фарш. Тыкву измельчим теркой. Вкусовые качества начинки «подкорректируем» молотыми...

Посмотреть рецепт - Пельмени с индейкой и тыквой

Посикунчики с фаршем и овощами

Время приготовления: 50 минут.

Ингредиенты: тесто; мука; яйцо; соль; масло постное; сметана; вода; начинка; фарш мясной; морковь; лук; соль; специи молотые; дополнительно; масло растительное;

Для посикунчиков замесим тесто на сметане с использованием куриного яйца. Для начинки возьмем любой мясной фарш (в том числе – куриный). Добавим в состав фарша мелко натертую морковку и нашинкованный...

Посмотреть рецепт - Посикунчики с фаршем и овощами

Салат «Сельдь под шубой» с гранатом (без яиц)

Время приготовления: 30 минут.

Ингредиенты: филе сельди; лук красный; картофель; морковь; свекла; майонез; гранат; соль; перец молотый;

Для слоеного салата с соленой сельдью отварим предварительно корнеплоды – картофель, морковку и свеклу. Затем остудим данные ингредиенты и очистим. Рыбу профилируем, удалив внутренности и косточки. Для смазки слоев селедки...

Посмотреть рецепт - Салат «Сельдь под шубой» с гранатом (без яиц)

Гречневая каша с кабачками в мультиварке

Время приготовления: 35 минут.

Ингредиенты: морковь; лук; кабачок; масло постное; гречневая крупа; соус томатный; вода; соль; специи молотые;

В рецепте используется заготовка из замороженных кабачков. Кабачки нужно заранее достать с морозилки, чтобы они немного оттаяли, и их удобно было нарезать. Кабачки дополнены морковью и луком. Гречку предварительно перебрать...

Посмотреть рецепт - Гречневая каша с кабачками в мультиварке

Макароны с помидорами и сыром на сковороде

Время приготовления: 30 минут.

Ингредиенты: макароны; морковь; лук; масло постное; помидоры; сыр; зелень;

Для рецепта подойдут ваши любые макаронные изделия – спагетти, ракушки, рожки и т.п. Отварим макароны в подсоленной воде, а затем потушим вместе с овощами. Остальные кулинарные подробности – в нашем...

Посмотреть рецепт - Макароны с помидорами и сыром на сковороде

Заварные блинчики на топлёном молоке

Время приготовления: 35 минут.

Ингредиенты: яйцо ; сахар; соль; кипяток; молоко топленое; мука; масло постное; сода; уксус;

Для рецепта замеса заварного блинного теста на топлёном молоке нам потребуются стандартные для подобной выпечки ингредиенты – мука, специи, яйцо, вода. Блинное тесто, замешанное по предложенной кулинарной технологии, получается нежным,...

Посмотреть рецепт - Заварные блинчики на топлёном молоке

Гречневая каша на курином бульоне

Время приготовления: 35 минут.

Ингредиенты: бульон куриный; крупа гречневая; соль; специи молотый; зелень;

Для варки куриного бульона можно использовать любые части куриной тушки. Когда процесс варки куриного бульона будет завершён, посолите его, приправьте молотым перчиком. Отварную курицу можно использовать для приготовления салатов или...

Посмотреть рецепт - Гречневая каша на курином бульоне

Тесто на блины на яйцах

Время приготовления: 25 минут.

Ингредиенты: яйцо; сахар; соль; молоко; вода; мука; масло постное;

Для приготовления блинного теста помимо яиц нам потребуется молоко, вода, мука и специи. Из такого теста получаются нежные блинчики с приятной структурой. Их можно использовать для фаршировки.

Посмотреть рецепт - Тесто на блины на яйцах

Чай с молотой корицей

Время приготовления: 10 минут.

Ингредиенты: чай черный крупнолистовой; корица молотая; вода (кипяток); сахар или мед;

Чай с корицей можно приготовить разными способами. Как правило, для такого напитка берётся корица в палочках. Но использование молотой корицы значительно упростит процесс заваривания чая.

Посмотреть рецепт - Чай с молотой корицей

Канапе с сыром и селедкой

Время приготовления: 20 минут.

Ингредиенты: хлеб; сыр плавленый; яйцо; майонез; филе сельди; перец черный молотый;

Канапе приготовлено из плавленого сыра, яйца и сельди. Такая закуска разнообразит любое праздничное застолье. Готовить её легко и просто. Из предложенных ингредиентов отварить нужно заранее куриное яйцо. Вот подробности приготовления.

Посмотреть рецепт - Канапе с сыром и селедкой

Слоёный рыбный салат «Шпроты под шубой»

Время приготовления: 35 минут.

Ингредиенты: шпроты; картофель; морковь; лук; свекла; майонез; соль;

Для приготовления слоёного рыбного салата заранее отвариваем картошку, морковку и свеклу – всё, как и для традиционной селёдки под шубой. Корнеплоды после термической обработки остудить и очистить. В рецепте используется...

Посмотреть рецепт - Слоёный рыбный салат «Шпроты под шубой»

Куриная печень, тушенная в мультиварке

Время приготовления: 45 минут.

Ингредиенты: морковь; лук; масло постное; печень куриная; соль; перец молотый; соус томатный; вода; мука;

Для приготовления куриной печени в мультиварке очищаем морковку и репчатый лук. Овощи сначала измельчим, а затем слегка обжарим в растительном масле. Тушеная куриная печень в мультиварке с овощами получается мягкой,...

Посмотреть рецепт - Куриная печень, тушенная в мультиварке

Чай с сушеной мятой и лимоном

Время приготовления: 15 минут.

Ингредиенты: чай крупнолистовой; мята сушеная; кипяток; лимон; сахар;

Для приготовления вкусного напитка подготовим требуемые ингредиенты. Чай лучше использовать крупнолистовой хорошего качества. Лимон перед добавлением в чай тщательно промыть и нарезать на дольки. Остальные подробности заваривания мятного чая –...

Посмотреть рецепт - Чай с сушеной мятой и лимоном

Капуста, тушёная в мультиварке с картошкой и сосисками

Время приготовления: 55 минут.

Ингредиенты: морковь; лук; масло постное; капуста; картофель; сосиски; соус томатный; вода; соль; молотые специи и приправы;

Помимо основных ингредиентов — капусты, сосисок и картошки — нам потребуется морковь и репчатый лук. В рецепте использован красный лук, но вполне подойдет и обычный репчатый. Ингредиенты измельчим, а затем...

Посмотреть рецепт - Капуста, тушёная в мультиварке с картошкой и сосисками

Салат с картофелем, фасолью и селедкой

Время приготовления: 35 минут.

Ингредиенты: картофель; фасоль красная; филе сельди; лук; вода; уксус яблочный; масло постное; черный молотый перец;

Для рецепта заранее отвариваем картофельные клубни, затем остужаем их и очищаем. Для салата потребуется консервированная фасоль натуральная, без добавок. Фасоль рекомендуется откинуть на дуршлаг и промыть холодной водой. Для заправки...

Посмотреть рецепт - Салат с картофелем, фасолью и селедкой

Салат «Оливье» без огурца

Время приготовления: 30 минут.

Ингредиенты: картофель; морковь; яйцо; колбаса; горошек консервированный; соль; перец молотый; майонез;

Чтобы приступить к реализации рецепта, нужно отварить заранее картошку, морковку, яйца. После термической обработки данные ингредиенты остудить и очистить. Горошек из банки откинуть на сито, чтобы сцедить жидкость. Заправлять оливье...

Посмотреть рецепт - Салат «Оливье» без огурца

Постный борщ со свеклой

Время приготовления: 50 минут.

Ингредиенты: капуста; картофель; морковь; лук; свекла; масло постное; соль; зелень сушеная; специи молотые; кубик грибной;

Варить борщ можно с использование грибных кубиков. Заранее нужно для борща отварить свеклу. Основные ингредиенты блюда – капуста и картофель – дополнены обжаркой из моркови и лука. Подробности готовки –...

Посмотреть рецепт - Постный борщ со свеклой

Бутерброды с сельдью, лимоном, огурцом

Время приготовления: 25 минут.

Ингредиенты: хлеб; филе сельди; масло сливочное; лимон; огурец; гранат;

Для рецепта подготовьте хлебные ломтики. Заранее достаньте с полки холодильника сливочное масло, продукт должен быть мягким. Если у вас целая селедка, то профилируйте рыбку, удалив кости и внутренности. Тщательно промойте...

Посмотреть рецепт - Бутерброды с сельдью, лимоном, огурцом

Курица кусочками, запеченная с картофелем в мультиварке

Время приготовления: 1 ч. 15 мин..

Ингредиенты: курица; масло постное; морковь; лук; картофель; соль; перец молотый; паприка; травы прованские;

Для приготовления запеченной курицы возьмем любые части птицы и нарежем (разрубим) на порционные кусочки. Сопроводим запекание куриных кусочков нарезкой из лука, морковки и картофеля. Блюдо получается вкусным, сытным и аппетитным!

Посмотреть рецепт - Курица кусочками, запеченная с картофелем в мультиварке

Салат с курицей, огурцом и ананасом

Время приготовления: 30 минут.

Ингредиенты: филе куриное; огурец свежий; ананас консервированный; сыр; майонез; соль; перец черный молотый; зерна граната;

Для приготовления куриного салата нужно отварить заранее филе или же использовать окорочок. Промываем огурец тщательно, ведь измельчать его будем вместе с кожурой. Для заправки возьмем легкий майонез или сметану, для...

Посмотреть рецепт - Салат с курицей, огурцом и ананасом

Манты с тыквой и свининой

Время приготовления: 1 ч. 25 мин..

Ингредиенты: тесто; мука; соль; масло постное; яйцо; вода; начинка; свинина; тыква; лук; соль; молотые специи;

Замесим для домашних мантов тесто на кипяченой воде с яйцом и растительным маслом. Мякоть свинины измельчим с помощью мясорубки, а потом дополним натертой тыквой и луком. Такая начинка гарантирует вам...

Посмотреть рецепт - Манты с тыквой и свининой

Слоеный салат «Селедка под шубой» без картошки

Время приготовления: 30 минут.

Ингредиенты: филе сельди; лук красный; майонез; морковь; свекла; яйцо; соль;

Подготовим для рецепта селедку, очистив ее и выпотрошив. Нам потребуется филе. Заранее отвариваем для салата свеклу, морковку и яйцо. Слои смазываться будут майонезом, можно использовать домашний продукт.

Посмотреть рецепт - Слоеный салат «Селедка под шубой» без картошки

Вареники на пару с картофелем, тыквой и фаршем

Время приготовления: 1 ч. 20 мин..

Ингредиенты: тесто; мука; яйцо; вода; соль; масло постное; начинка; картофель; тыква; фарш мясной; лук; соль; специи молотые;

Тесто для вареников на пару замесим с использованием куриного яйца и муки высшего сорта. Для начинки подойдет любой мясной фарш, в том числе – куриный. Вареники на пару с картофелем,...

Посмотреть рецепт - Вареники на пару с картофелем, тыквой и фаршем

Салат «Семга под шубой»

Время приготовления: 35 минут.

Ингредиенты: семга слабосоленая; картофель; морковь; свекла; лук красный; майонез; грецкие орехи;

Для приготовления слоёного салата с семгой отварим заранее картофель, морковь и свеклу. Корнеплоды остудим и очистим от кожуры. Собирать салат можно на общем блюде или, используя сервировочное кольцо.

Посмотреть рецепт - Салат «Семга под шубой»

Салат с курицей, пекинской капустой и кукурузой

Время приготовления: 30 минут.

Ингредиенты: капуста пекинская; перец сладкий болгарский; куриное филе; яблоко; кукуруза консервированная; соль; майонез;

Для рецепта заранее отвариваем куриное филе. Мясо затем остужаем. Промываем тщательно сладкий болгарский перец, удаляем семенную коробочку. Яблоко также моем, срезаем сердцевину.

Посмотреть рецепт - Салат с курицей, пекинской капустой и кукурузой

Тесто для мантов на воде и растительном масле

Время приготовления: 20 минут.

Ингредиенты: вода; соль; масло растительное; мука; яйцо;

Тесто для мантов замешивается на горячей кипяченой воде с использованием растительного масла, яйца. Готовое тесто должно «отлежаться» в прохладном месте, в котором нет сквозняков почти час. Тесто легко раскатывается, лепить...

Посмотреть рецепт - Тесто для мантов на воде и растительном масле

Компот из замороженной смородины с мятой

Время приготовления: 20 минут.

Ингредиенты: Смородина; Мята; Сахар; Вода;

Если вам нравятся домашние компоты, сварите вкусный напиток на основе замороженных ягод. Используется заготовка из черной смородины. Компот получается с привлекательным мягким вкусом благодаря присутствию в нем листочков сушеной мяты....

Посмотреть рецепт - Компот из замороженной смородины с мятой

Макароны по-флотски с фаршем на сковороде

Время приготовления: 30 минут.

Ингредиенты: чеснок; лук; морковь; масло постное; фарш мясной; соль; перец молотый; паста томатная; макароны; вода кипяченая ; зелень;

Для приготовления подойдут любые макаронные изделия. Фарш дополним пассерованным луком и морковкой. Кстати, фарш используется в данном рецепте смешанный – из свинины и говядины. Помимо сковороды для реализации рецепта потребуется...

Посмотреть рецепт - Макароны по-флотски с фаршем на сковороде

Тесто для пиццы на майонезе

Время приготовления: 15 минут.

Ингредиенты: вода; яйцо; майонез; мука; соль; разрыхлитель для теста;

У теста, замешанного для пиццы по этому рецепту, есть свои гастрономические преимущества. После выпечки основа получается мягкой и немного с песочной структурой, к тому же, приготовить тесто на майонезе легко...

Посмотреть рецепт - Тесто для пиццы на майонезе

Картофельная похлебка с курицей

Время приготовления: 1 час.

Ингредиенты: курица; вода; картофель; морковь; лук; масло постное; соль; молотые специи; зелень;

Для рецепта потребуется любая часть птицы. Сначала отварим ее, а потом продолжим готовку похлебки с картошкой. В рецепте также присутствует морковка и репчатый лук. Овощи спассеруем в растительном масле. Подробности...

Посмотреть рецепт - Картофельная похлебка с курицей

Гнезда с фрикадельками в сметанном соусе на сковороде

Время приготовления: 50 минут.

Ингредиенты: фарш мясной; лук; яйцо; гнезда (макаронные изделия); сметана; вода; молотые специи; соль; зелень сушеная; масло постное;

Для реализации рецепта подготовим сначала мясную основу для фрикаделек. Подойдет любой мясной фарш. В данном блюде использован смешанный фарш с преобладанием свинины. Из мясной основы сделаем фрикадельки, а потом приступим...

Посмотреть рецепт - Гнезда с фрикадельками в сметанном соусе на сковороде

Куриные голени, запеченные в майонезе в мультиварке

Время приготовления: 1 ч. 15 мин..

Ингредиенты: голени куриные; майонез; соевый соус; паприка; куркума; прованские травы; черный молотый перец; соль; масло постное;

Для данного рецепта используется обычный майонез, который дополнен для маринования голеней пряными специями. Голени должны быть в охлажденном состоянии, поэтому заранее достаньте их с морозилки (если в этом есть необходимость)....

Посмотреть рецепт - Куриные голени, запеченные в майонезе в мультиварке

Заварные блины с дырочками

Время приготовления: 40 минут.

Ингредиенты: яйцо; сахар; соль; кипяток; молоко; мука; сода; уксус; масло постное;

Для замеса блинного теста нам потребуются стандартные для данного изделия ингредиенты – мука, яйца, молоко, специи. Для заварных блинов возьмем еще кипяток. А загашенная сода сделает блинчики с дырочками.

Посмотреть рецепт - Заварные блины с дырочками

Шарлотка с замороженной смородиной

Время приготовления: 40 минут.

Ингредиенты: яйцо; сахар; мука; смородина; крахмал;

Для приготовления домашней шарлотки с ягодами требуется минимальный продуктовый набор – яйца, мука и сахар. Замороженную смородину заранее достаем с морозилки. Поскольку процесс замеса теста не занимает много времени, то...

Посмотреть рецепт - Шарлотка с замороженной смородиной

Пицца с сардельками и грибами

Время приготовления: 40 минут.

Ингредиенты: тесто для пиццы; кетчуп томатный; сарделька молочная; шампиньоны; корнишоны; сыр; майонез;

Основа нашей домашней пиццы – это тесто, которое можно замесить самостоятельно или приобрести готовый полуфабрикат (слоеное тесто). Для начинки возьмем молочные сардельки, которые дополним нарезкой из свежих шампиньонов, маринованными корнишонами...

Посмотреть рецепт - Пицца с сардельками и грибами

Лимоны, протертые с сахаром, на зиму

Время приготовления: 20 минут.

Ингредиенты: лимоны; сахар;

Если вы считаете себя поклонником лимонов, то обязательно сделайте из этого цитрусового вкусную заготовку вместе с сахаром. Лимоны, протертые с сахаром, можно хранить в холодильнике до 6 месяцем. Используйте заготовку...

Посмотреть рецепт - Лимоны, протертые с сахаром, на зиму

Слоеный салат с курицей и черносливом

Время приготовления: 30 минут.

Ингредиенты: куриное мясо; ананас консервированный; чернослив; сыр; орехи грецкие; майонез; соль;

Для салата нужно заранее отварить куриное мясо. Готовую курятину остудить. Чернослив без косточек рекомендуется замочить в кипятке на 5 минут, а потом промыть и обсушить. Формировать салат можно на общем...

Посмотреть рецепт - Слоеный салат с курицей и черносливом

Тесто для пиццы на кефире

Время приготовления: 15 минут.

Ингредиенты: кефир; яйцо; мука; масло постное; сода; соль;

Для замеса теста для домашней пиццы потребуются стандартные ингредиенты – мука, яйцо, специи, кефир. Обратите внимание, что кисломолочный напиток – кефир – должен быть комнатной температуры. Готовое тесто получается нежной...

Посмотреть рецепт - Тесто для пиццы на кефире

Пицца на лепешке тортилье

Время приготовления: 15 минут.

Ингредиенты: лепешка тортилья; кетчуп томатный; колбаса; корнишоны (огурчики); сыр;

Лепешка тортилья в нашем рецепте – это основа для пиццы. Начинку можно взять на свое усмотрение и вкус.

Посмотреть рецепт - Пицца на лепешке тортилье

Салат из зеленой редьки с кукурузой

Время приготовления: 20 минут.

Ингредиенты: редька зеленая; яблоко; огурец; кукуруза консервированная; масло постное; сок лимона; соль; сахар;

В рецепте салата ингредиенты измельчены соломкой и дополнены зернами яркой консервированной кукурузы. Вкус салат определен заправкой, в которой есть лимонные нотки, благодаря которым блюдо из овощей и яблока получается пикантным....

Посмотреть рецепт - Салат из зеленой редьки с кукурузой

Тортилья с сыром и колбасой на сковороде

Время приготовления: 10 минут.

Ингредиенты: лепешка тортилья; сыр; колбаса; зелень свежая;

Тортилья с начинкой из измельченного сыра и колбасы — прекрасный сытный перекус за быстрое время! нужно только натереть сыр, нарезать колбасу любого сорта, порубить свежую зелень. Ингредиенты перемешать и выложить...

Посмотреть рецепт - Тортилья с сыром и колбасой на сковороде